駆け込みレバ刺しで、食中毒？

でも、３週間くらい前のことかぁ・・・

福岡市は２８日、同市博多区内の居酒屋で今月６日に生の牛レバー（肝臓）の刺し身などを食べた家族４人が下痢や腹痛などの食中毒症状を訴えたと発表しました。

いずれも軽症だったそうです。

市によると、４人は３０代の母親と１０代の娘２人、１０歳未満の娘１人。

６日午後８時ごろ、居酒屋で牛の「レバ刺し」や焼き鳥などを食べ、９日午前中から症状を訴えたということです。

同じ居酒屋で食事をして症状を訴えている他の客もおり、福岡市は同店が提供したレバ刺しが原因になった可能性があるとみて調べているとか。

昨年４月に発生した焼き肉チェーン店の集団食中毒を受け、厚生労働省はユッケなど生食用牛肉の提供基準を厳格化。

７月１日から生レバーの提供が禁止されます。

その前に、食べておこうという人が多いのかもしれませんね。

既に、出していない焼肉屋さんも、多いんでしょうが。

それにしても、福岡市の発表は、なんでこんなに遅くなったのかな？

原因が、わからなかった？

こういう食中毒なら、被害が拡大しないように、早めに発表して処置しないといけないような気がするけど。

生ものだから、ある程度のリスクはあるのかもしれないけど。

全面的に禁止となるのは、なんか抵抗が・・・

いまさら言っても、仕方ないのかもしれないけど。

なんとか、いい方法を見つけて、また食べられるようになるといいけどねぇ。

これから、食べようとされる方は、体調を整えて、もしあたったとしても、大事にならないように^^;