また、「偽」？

今年の漢字が「偽」に決まったばかりですが。

またまた、食品の「偽」装が明らかになったようですね。

今度は馬刺し。

馬の赤身肉に脂を注入し、「霜降り馬肉」と称して販売したのは、景品表示法違反（優良誤認）に当たるとして、公正取引委員会は１４日、居酒屋チェーンなど５社に再発防止を求める排除命令を出しました。

命令の対象となった５社は。
居酒屋「白木屋」「月の宴」などを運営するモンテローザ（東京）。
「村さ来」の村さ来本社（東京）。
「酔虎伝」や「八剣伝」のマルシェ（大阪市）。
食肉製造販売のファンシー（東京）。
業務用スーパーのトーホー（神戸市）。

「白木屋」で「トロ(霜降)馬刺し」を食べてた人は、騙されてたってことね^^

この中の１社「マルシェ」が会見を開き、社長が、馬の脂を注入した馬肉という認識はあったが、業者側から「グレードはトロ」との説明を受け、メニューの表記に使用したと言っているらしい。

まさか、「脂注入馬刺し」とは、メニューに書けないだろうけど^^

たぶん、肉の卸業者が、自社の商品を加工して販売してたんだよね。

この加工自体は、違法でもなく？
ちゃんと、お客(居酒屋など)には、「脂を注入した馬肉」として売ってたんだから、それも違法ではない？

とすると、それをわかっていながら実際とは違う表示をして販売した販売者が悪い、ということか。

これを、単に「馬刺し」として販売してたら、違法じゃないんだろうか？

なんか、気に入らないんだけど？

今回の事件は、これまでみたいに体に害を与えるレベルではなさそうですが。

それでも、やっぱり「騙された」印象は免れず。

どうも、外で売ってるものは、信用しない方が良さそうで。

といっても、食べるものは、外食も含めて、外で買うしかなく(自分で作るわけにもいかず)。

「どうせぇっ」ちゅうんでしょうか？

売る側と買う側っていうのは、信頼関係で成り立ってると思うんだけど。

こういったニュースばかり報道されると、この信頼関係も、、、、

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