赤福、悪質だった？

和菓子の老舗「赤福」の製造日改竄の問題。

当初は、在庫調整のため、製造後すぐに冷凍、出荷時に「まき直し(再包装)」して出荷、と説明していましたが。

昨日の発表で、売れ残り商品も同様に「まき直し」を行っていたことが判明しました。

また、売れ残りを回収した商品を「餡(あん)」と「餅」に分け、「餡」の約半分をグループ会社の「和菓子の万寿や」に販売して再利用していたことも。
(残りの半分は、肥料として売却)

残った「餅」は、加熱乾燥処理した後、９９％は焼却し、一部は半製品に混ぜていたとか。
なぜに１００％ではなくて、９９％？

今日にも、無期限営業禁止の処分が下りそうです。

社長の釈明会見では、「現場で配送員に対して出荷商品と未出荷商品の区別をするよう指示がなされてなかった」とコメントしたようですが。

回収した商品も、１日しか店頭には並んでいないもの、ということですが、それだってどうなのか、今となってはわからないでしょう。

もともと日持ちがあまり良くない商品だから、１日でも結構大きいし。

最初のうちは、「在庫調整も仕方ないかもね」という思いもあったけど。
これは、完全に消費者を欺く行為。

処分も仕方ないでしょう。

北海道の「白い恋人」といい、今回の「赤福」といい、老舗の菓子メーカーの相次ぐ不祥事。
しかも、どちらも人気のある商品。

なんかもっと正しいやり方はなかったもんですかねぇ。

どちらも人気商品だし、やり方によっては消費者に支持される方法があったような。
多少の損は発生したとしても、今回のダメージのほうが全然大きいでしょうに。

赤福、好きだし。

そういえば、前は東京の地下鉄の通路なんかに、赤福のワゴン販売をよく見かけたけど。
最近は見ないなぁ。

でも、こういうニュースを見ると、赤福が食べたくなってきた^^;

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