吉野家、牛丼で復活♪

いや、牛丼が復活してるのは、みなさんご存知ですよね(笑)。

これは、牛丼復活のおかげで、吉野家の業績が復活した、ということです。

昨日、吉野家を経営する吉野家ディー・アンド・シーが、２００７年２月期の最終損益が２０億円くらいと発表しました。
黒字になったのは、３年ぶりとのことです。

振り返れば、米国のＢＳＥ問題で米国からの牛肉輸入が停止され、米国牛にこだわった吉野家は、悲惨な状況に。

他の牛丼チェーンは、オーストラリア産に変えたり、牛丼以外のメニューに活路を見出しましたが、吉野家だけは米国＋牛丼にこだわっていました。

牛丼が出せなくなり、しかたなく他のメニューを出しましたが。
あまりに「牛丼の吉野家」のイメージが強くて。

やっと「豚丼」くらいから、他のメニューも定着してきたかと。

でも、牛丼が再開して、今「並」って頼むと、「牛丼」それとも「豚丼」？

ま、なにはともあれ「吉野家の牛丼」は、一種日本の文化みたいなものだから(？)、今回の業績回復をうれしく思っています。

まぁ、米国からの牛肉輸入には、外交的な問題があると思ってはいるのですが^^;

まだ、十分な量の牛肉が確保できず、時間制限のついた牛丼販売ですが、そのうち通常メニューに戻ることでしょう。
ま、手軽だから、たまには食べるかな？

そういえば、ふと気づいたけど、吉野家って券売機を置きませんね。
あーいうところだと、券売機で食券勝って、というところが多いような気がするけど。

やっぱり、店員さんが注文を受けて「並１丁～～」っていう掛け声がいいのかなぁ^^

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