安藤百福さん

５日、９６歳で急性心筋梗塞でお亡くなりになりました。

「チキンラーメン」や「カップヌードル」の生みの親。

日清食品の創業者です。

その人生も、なかなか波乱に富んだ人生だったようです。

台湾生まれの日本人でしたが、台湾の国籍を取得、その後日本で事業を行い、日本国籍を再取得。

途中、懇願されて理事長になった信用組合が破綻し、私財をすべて失ったり。

「チキンラーメン」の発売後、粗悪な商品を販売する業者が続出し、そういう点でも苦労されたようです。
しかし、ラーメン文化を広めるためには、技術の公開が必要と考え、その製法特許権を公開・譲渡しました。

なかなかの信念の人だったようです。

４日には、仕事始めで約３０分の訓辞を行っていたそうです。
９６歳で、たいしたものです。

お亡くなりになったのは、残念ですが、一種の日本文化を作り出したその業績に尊敬の念を禁じえません。

今でも、「カップヌードル」はヒット商品。
私も、たまに食べたくなります。
あの味は、なんともいえない懐かしさを感じさせてくれます^^

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