昨日は間食やダラダラ食いが止まらず
お腹に溜まってヘルシーな物が食べたいなぁと
以前にEテレの
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンhttps://www.nhk.jp/p/cookrn/ts/1YMMXM22K2/
で放送され前々からめっちゃ気になっていた
『とうふたこ焼き』
を作ってみた
見た目はえ、普通のたこ焼き
って思うんだけどまずは材料がシンプル過ぎる
粉も卵も一切なし
生地の材料らしき物は豆腐オンリー
この時点ではどーやったらあのたこ焼きが作れるのか完全に謎
作り方作り方①
豆腐は3㎝角の正方形になるように切る。
キャンデーチーズは半分、たこは薄めに切る。
うちでは300gの豆腐を使い長方形になっちゃった(笑)
具材はウインナーをプラス。
切り方もテキトー…
作り方②
切った豆腐の半分にチーズを
もう半分はタコを入れる。
包丁で切り込みを入れると豆腐が崩れちゃうから、指で穴をあけて具材差し込んだ
作り方③
たこ焼き器の鉄板の穴にサラダ油を塗り、電源を入れて温める。
うんうん、、
③が一番たこ焼きを作るっぽい手順…。
作り方④
②を穴に入れ、焼き色がついてきたら転がしながら焼く。
全体に焼き色がつき、丸まってきたら取り出し、お好み焼き用ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。
焼き始めはもう完全にな見た目
な見た目人んちでこれやってたら子供のいたずらかと思う
豆腐の水分が抜けて丸くなり
たこ焼きっぽくなってる
ちょいイビツだけど
ちゃんと正方形で作ったからもっとしっかり丸くなったのだろう…。
出来上がり～♪
トッピングすると見た目はめっちゃたこ焼き
食べて見ると外側はカリカリ香ばしい～
中はまぁ豆腐なんだけど←
トッピングの効果か味は本当にたこ焼きぽい
ただ醤油とかで食べたらたこ焼ではなかった(笑)
厚揚げにタコを入れてカリッと焼いた感じ？
ソースなしはそれで美味しいし
めっちゃいいお酒のアテになるけど
あとウインナーとチーズも
たこ焼からはちょい遠退く
タコ入りでちゃんとソースやらトッピングしたやつ
子供は全然豆腐と気付かずおかわりしまくり
ふたりで豆腐300g×2回も作っちゃった
これは
最強ダイエッターたこ焼だ
ソースやマヨのかけすぎは注意だな。
家でタコパやる時は今度から
自分用たこ焼はこの豆腐たこ焼でいいかも
昨日は思い付きでおやつに作ったけど
超絶簡単だし今度は飲みながら作ろう←
←体重やらの記録はまた別記事で