こんにちは管理栄養士の中谷です👨🍳
今日はバレンタインデーですね🍫🍫
学生時代同級生の男子生徒と一緒にソワソワしていたのが、ついこの前のことのような気がして懐かしい気持ちになりますね😂😂笑
そんな私は今年もソワソワしていた訳なのですが😂
心優しい会員様からチョコレートの差し入れをいただきました👏👏
いつもありがとうございます🙇♂️🙇♂️
美味しくいただきたいと思います🙌🙌
バレンタインと言えばチョコレートですが、皆さまはその語源をご存知ですか⁇🤔
chocolatre（ショコラトール）というメキシコインディオで「苦い水」を意味する言葉だそうで、メキシコ原住民の間で薬用の飲料として飲まれていたそうです💡💡
そんなチョコレートの原料は皆さまご存知のカカオです🙌🙌
薬用飲料として飲まれていたカカオにはどんな成分が含まれているかと言いますと💡
抗酸化作用があり免疫力を高めてくれるポリフェノールや炎症を抑える働きのあるプロテアニジン、リラックス効果のあるテオブロミンなどの病気や怪我による炎症などに効果的な成分が含まれております☝️☝️
最近ではカカオ成分が表記されたチョコレートが良く見られますよね👀
市販のチョコレートは脂質や糖質が高いことからダイエットなどには不向きとされていますが、このカカオの含有率が高いほど健康的な身体に繋がりやすくなりますので、食べ過ぎない程度に楽しみましょう😋✨
皆さまのオススメのチョコレートがあったら是非教えてください🤤笑
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