昨日、お花が届きました！
何と、高知・高島夫妻からいせぶらカフェへお祝いのお花です
高島礼子さんと古くからお知り合いの方からの
お祝いで、本人了承済みでお花を送ってくださいました。
素敵なお花ありがとうございました！！
いせぶらカフェ頑張ってご夫妻がいらっしゃてくれるぐらいの
店にしていきたいと思います！！
話変わりまして、今日は「横浜トリエンナーレ」の取材が
いせぶらカフェにきました。
掲載して良いかということで、もちろんＯＫ！しました。
むしろ、こちらからのせてくださいと言おうかと思っていたタイミングだったので
嬉しいかぎり。
３年に一度開催される横浜トリエンナーレ
街歩きＭＡＰとＷＥＢ上でいせぶらカフェがのる予定です。
こーした、まちづくり関連には積極的に参加していきたいと思います。
そして、ＰＲ面で新たな媒体に出展することになりました！！
それは、「ぐるなび 」です！！
これからどんどん、ＰＲ活動を推進していきますよ！
トリエンナーレの進捗はまたブログにて発表させていただきます
いせぶらカフェからお試し健康茶＆スイーツのお知らせです
いせぶらカフェでは昨日から、楽天市場にてお得なスイーツセットを
販売中です！！
内容は、デイリーランキング１位獲得の「濃厚宇治抹茶」
同じくいせぶらパウンドケーキの「和の果実」
いせぶらスイーツ第一弾の「いせぶらマフィン」から
「ほうじ茶マフィン」「宇治抹茶マフィン」更に・・・・・・
「いせぶらクッキー」をお入れしまして
当店自慢の国産健康茶セットをセレクト！！
女性の味方セット（ごぼう茶・柿の葉茶・よもぎ茶）
デトックスセット（どくだみ茶・シモン茶・杜仲茶）をご用意しました！
送料・税込で１，９８０円です♪
甘いものも好き・・・でも健康にも気を使いたいという
よくばりなお客様にいせぶらスイーツお試しと健康茶お試しがついた
セットはご満足いただけること間違いなし！？
ご注文は楽天市場より承ります。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。
昨晩は前職の後輩が結婚するということで、久しぶりに亀戸まで遠征
新郎ダイスケくんとは、同じ企画開発部に所属し、マンション用地を追っかけていた
同志です。
顔は強面だが、男として芯があるかっこいいダイスケくんは
私生活でもまっすぐ、一筋で新婦アイリさんを射止めた男らしさあっぱれ！！
お似合いのカップルとはこのことですね！
その後、懐かしい面々と会話を楽しみ
みんな会社辞めてから、それぞれのところで頑張ってる人もいるし
くすぶってる人もいて、それでも集まって話すれば昔の仲間に戻るのが
前職の社風ですね。とにかく勢いがあります。
その理由はこのお方がいたからではないだろうか・・・・・・
衰えを知らない、百獣の王
さすがっす。
ともかく、久しぶりの面々にしゃべり過ぎて疲れましたww
結婚式関係は何度見ても良いもんです。
自分も縁あればやりたいですね・・・
本当に、ダイスケ！、アイリさん結婚おめでとうーー！！
是非、時間見つけていせぶらカフェ来てください♪
今日は、少し違った切り口でブログ書きます。
テーマは兄弟についてです。
先日、Ｎ●Ｋの番組で「薩摩の島津家兄弟」の特集がありました。
私は、戦国時代が最も好きで、学生のときはよく信長の野望にはまっていたのですが・・・
その中でも、戦国随一と言われる勇猛果敢な武将が島津義弘
そして、その兄であり、九州統一を果たした島津義久
この兄弟について、テレビで取り上げられるのは珍しく
ついつい録画してしまいました・・・・・。
あるエピソードを紹介します。
朝鮮出兵で武功をあげた、弟義弘に豊臣秀吉から
鹿児島城（本拠地）に入場しろという命令が下ります。
普通だったら、島津家の当主になるわけだから
喜ぶところ、しかし義弘はそれをせず、鹿児島城に入場すると
見せかけて、実際には秀吉が死ぬまで
その命令をはぐらかしながら、実行しませんでした。
家中の分裂を避け、弟としての立場をわきまえる。
一方で現場（戦場）では全国に島津家ありと勇名を轟かせる。
まさに、武士道。
私にも、４つ上の兄がいます。
川本屋５代目のプレッシャーは少なからずあるでしょう。
弟として、同じ経営者（商売人）として、しっかり支えられる
存在でありたいと思います。
さぁ、５月も残り１０日間ほど、しっかりやるべきことやって結果をださねば！
明日は元会社の後輩の二次会にお呼ばれされたので久しぶりに
仲間たちと再会してきます。めっちゃ楽しみ♪では
今日は、女子スタッフと共にシフォンケーキの研究会をしました。
既に、実店舗では「よもぎシフォンケーキ」を販売していますが
より多くの方々に食べていただくには、「ＥＣ」での販売・成功が欠かせないです。
その為には、他社の徹底的な研究が必要。
味・パッケージ・保存の仕方、賞味期限、コストパフォーマンスなどなど
抹茶パウンドに次ぐ新ヒット商品づくりはやりがいありますよ～
いせぶらカフェにとってすごくすごく大事な一つの武器です。
優秀なスタッフの力を借りて、第三弾いせぶらスイーツの極みを目指し
頑張ります！！
ＥＣでの販売が始まりましたら、ブログにて告知しますので
よろしくお願いします。
昨日は、川本屋＆いせぶらカフェはお休みでした。
なので、都内までお店回りレッツゴーということで
スタッフのコおススメの「スパイラルマーケット」へ
http://www.spiral.co.jp/f_guide/market/index.html
目的は和雑貨及びパッケージやディスプレイの目を肥やすこと
やはり、都内の一等地にあるだけに、全てがモダンでせんれんされているなと・・・
いせぶらカフェは今後、若年層に向けて商品を選んでもらえるよう
パッケージデザインの一新を図っていきます。
あと、都内でヒットしても横浜ではうけないという可能性があるので
安直な考えをせず、「港町」「横濱」「伊勢佐木町」「和」「健康茶」の
キーワードにそったものを考えていければと。
お楽しみに。
ショップ周りのついでに、知り合いが働く代々木上原のミレイネさんへ
ちょっと一休み
コーヒー＆バナナマフィンセット
マフィン美味しかった！！
こんな感じのオープンテラス席もあり
ゆっくりさせていただきました。
いせぶらカフェもオープンテラス席つくりたいなと思いました。
晴れた日は絶対いいですよね♪
あっという間の休日が終わり
夜には急ぎの仕事でパソコンにへばりつき作業。
本当にゆっくりできる休日はまだまだ先ですね。
５月も残り半月を過ぎ、これからが勝負です！！
張り切って今日も営業しますよ～♪
ちなみに、今朝はザキ六会で商店街に花を植えました！
こうした地道な商店街仕事をしっかりこなして
若手会として盛り上げていきたいです。
それでは♪
ちょっとくさい言葉ですが、この言葉ってすごいと思いました。
今日、あるお客様からあなたなら大丈夫という言葉をいただきました。
当店の常連さん、いせぶらカフェを応援してくださる大切なお客様の一人です。
まだ、２６歳の自分にとって自分の夢をできている喜びと
一方で本当に経営できていけるのか不安にさらされる日もあります。
今日のこの言葉を私は忘れることはできないと思いました。
I can make it！you can make it ！ 前にテレビ番組で木村拓哉氏が言ってた言葉
自分に言い聞かせて、常に前向きに。
「あなたなら大丈夫」と「I can make it」
備忘録までに
PS 明日は川本屋及びいせぶらカフェは臨時休業します。
せっかくのやすみなので有意義に過ごそうと思います。
なかなかブログ更新できず・・・でもやっとやっと大きな１歩です。
いせぶらカフェの商品が楽天市場から購入することができるようになりました！！
下記ＵＲＬです。（川本屋の一部として出店しています。）
http://item.rakuten.co.jp/kawamotoya/10000723/#10000723
まずは、当店人気商品ＮＯ１～ＮＯ３の健康茶をまずは始めます。
簡単に健康茶をご紹介します。
① ごぼう茶（当店は熊本県産１００％！！）
テレビで若返りのお茶（アンチエイジング）として紹介されて以降、爆発的なヒットを記録しています。
味と香りはまさに「ごぼう！！」と言った感じ。飲みやすいですね。
ただ、熱く飲むか、氷を入れてとても冷たく飲むかが一番美味しい飲み方だと僕は思います。
中途半端に冷めてしまうと、少し味わいが苦くなりますね。
② 柿の葉茶（当店は徳島県産１００％！！）
ビタミンＣがめちゃくちゃ豊富です。ゆえに、女性にはもってこいの健康茶ですよね。
美肌、美容、美白などなどまた、風邪予防としても有効と言われており
日常生活に取り入れたい健康茶として最適ではないでしょうか。
③ よもぎ茶（当店は徳島県産１００％！！）
よもぎには「シオネール」という血液の流れを良くしてくれる成分が含まれています。
血液の流れをよくし、冷え症を改善する効果があると言われているのです。
昔から、よもぎは体を温めるということで知られていますが、
そーゆうことが理由なんですね。
ざっと紹介しましたが、
健康茶はあまり世の中的には知られていませんが
本当に、体にやさしい飲み物なんです！
これ広めたいという気持ち皆さんと共有できると思ってます。
その広める一つの手段がネット通販です。
実店舗では出会えない、全国の健康志向の方々へ
国産健康茶葉を届けたいと思います。
今後、いろんな種類の健康茶をＵＰしていきますので
ブログなどでご報告させていただきます。
http://item.rakuten.co.jp/kawamotoya/10000723/#10000723
先日、ホテル時代の先輩から、夏に行われる自分の披露宴二次会
プチギフトを川井のところでやってくれというありがたい
お言葉をいただきました。
もちろん、お受けさせていただきました！
さて、問題はここからなんです。
これを機会にいせぶらカフェとして、ブライダルギフト事業へ挑戦していきたい
と思ってます。
ハードルはかなり高いでしょう。
知り合いからの依頼だけでなく、新規でうちのスイーツたちを
選んでもらえるようにするには、しっかりとした「準備」が必須。
パッケージ、商品企画のレパートリー、実績、味などなど
でも、是非これは今後やっていきたい事業なので
今回のご依頼をしっかり結果残して、次につなげますよ～
当店の強みは何と言っても、人材です。
優秀なスタッフに存分に働いてもらえる環境づくりが
僕の責務なのでそのへんもしっかり意識して頑張ろう。
進捗はブログにて発表致します。
最近、スタッフの子から薦められこの本読んでいます。
内容はとても簡潔で読みやすく、興味あることばかり。
良い本に出会いました。
本は読むタイミングによって全然、マーカーを引くところが違う
ということが多々ありますよね。
いせぶらカフェのような今はまだまだ小さい１店舗だけど
ゆくゆくの多店舗展開したときにまたこの本を読むと全く違う
考え方が得られるのかもしれません。
規模の大小に関わらず、店や会社のブランディングを意識して
世の中に発信していきたいと思います！
