featプラサスチーム

昨晩は東京オアゾにある和食屋にてまちづくりNPO法人「plusus 」の方々と

まぢづくり活性化やいせぶらカフェのことなど色んなテーマで

ディスカッションしてきました。

同世代でバリバリやられている方達と話すのはとてもおもしろい！

彼らは、鹿児島の東久留米のまちづくりをやっている方達

むこうも、以前は最盛期だった商店街が今やシャッター街・・・・

日本全国にこうしたまちが沢山あると思うと、悲しいもんです。

そこで、彼らは空店舗を利用してデザイナー達が住む

ルームシェア施策をうちだし、町の分断化を若い力でつなぎとめ再活性化させる動きをしています。

すごく参考になりました。

同じスキームで伊勢佐木町に応用できるかわかりませんが

ひとつの方法として是非考えてみたいと思います。

是非伊勢佐木町にも来ていただいて色々分析してもらいたいですね。

いせぶらカフェについても色々話しができて、刺激的でした。

一緒に何かやりましょうということで今後が楽しみです。

こうした、外でがっつりやられてる方達と会って、共感して

一緒に連携していく動きを今後よりもっとやっていきたいと思います

うーし、月末残り２営業日頑張りましょう！

恒例のＦ会

昨晩は、半年ぶりぐらいに恒例のＦ会がありました。

新卒から１年９ヶ月お世話になった不動産会社で

最後の上司だった方と企画開発部で同期だった３人で

現状報告だったり、これからこんなことしていきたいみたいな

夢とか目標を話す場なんです。

自分も開業とか色々みんなも忙しく

なかなか開催されませんでしたが、この会は本当に

モチベーションがあがります。

何より、高いところからの視点と大阪商売人の地を持つ

Ｆさんは私の師でもあります。

まだまだ、私のやってることは褒められる話ではありませんが

事業が成功したとき、しっかり近くに叱ってくれる存在が必要だという話は

本当にその通りで、事業の成功と同じくらい人間力も高めないといけないと思います。

今まで見てきた社長さんたちはみなさん共通して本をたくさん読んでます。

本でしか自分を戒めできないからとおっしゃる方もいました。

まだまだ私は修行の身ですが、Ｆさんは私たち同期３人の社外監視役として

いつまでもご指南いただきたいですね。

さーーーて今日は３０℃近くまで気温あがりますが

いせぶらカフェではロックアイスで健康茶を飲めます！

熱いお茶もおいしいですが、アイス健康茶もこれまた美味！！

是非、お近くに来た際には、アイスメニューのご注文を！

ちなみに１００円増しでやらさせていただいております。<m(__)m>

新しいユニフォーム

今日から、新浴衣着てます！！

柄は【風神雷神】です

結構この柄お気に入り♪

新しい浴衣着ると、気持ちもしまってよいですね。

夏場はあともう一着購入予定です。

だいぶ、町内でも和服＆浴衣姿が浸透してきた気がします。

自分自身最初は恥ずかしかったですが、今では

それ以外の方が違和感あってダメです。

人間って慣れの生き物ですね。

さてさて、今日は、うちのおデブ猫を久しぶりにうつします。

帰宅して、抱っこすると「重っ」と思いながら

顔をすりすりしてくるカワイイやつです。

昔は、もっと可愛かったのですがね・・・・

読書をしていると必ず邪魔をしてくるやーーつです。

名前はテテ君　みなさんお見知りおきを　<m(__)m>

天地本寛而伏竜鳳雛

タイトル　文字化けしてるわけではございません。笑

意味は

寝ている龍と鳳凰の雛（ひな）のように、まだ世に出ていないが素晴らしい力を持つ人物や若者のこと。

何が言いたいかと言うと、自分の店をやっていると外にでることもなく

ひたすら中で接客やＥＣ仕事をやっているため、視野が狭くなることを危惧しています。

幸い、当店の優秀なスタッフが色んな情報や人を紹介してくれて

中にいながらも、人との出会いに恵まれていますが・・・。

上記言葉のように、世の中には本当に類まれた才能と志をもった若者が

たくさんいて、それぞれ活躍してる人や活躍の場所を求めてる人たちがいるということ。

私自身２６歳で起業（開業）し世の中に何かを成したいという志をもっていますが

その志、意思をもっと強固にしていくために、より行動をしている方とおつながりをもつことは

とても大事だなと思ってます。

今度、スタッフの子に紹介をうけて、某有名企業に勤めながら、まちづくりＮＰＯ法人もやられていて

しかも同じ年というめちゃくちゃ活動的な方とお会いする予定です。

とても楽しみな会になるなと今から妄想しております。

また、明日夜は月に一度のザキ六会飲み会に違う町内でバリバリまちづくりやられている方も

ゲストとしてお呼びしてざっくばらんトークする予定です。

人と人とのつながりを大切に、一本の小枝がやがて大木になるように

外の方との連携を強めていきたいと思います！！

出会いに感謝。つながりに感謝。

また、進捗ご報告します。

同期ご来店☆

ちょっと前になりますが、同期のトモとアヤコが店に来てくれました！

しかも、めちゃ突然サプライズでかなりビックリ

プレゼントまでいただきありがとう！

マンションのモデル偵察を終えたあとにわざわざ横浜まで

来てくれて感謝です。

モデルの視察ってかなり懐かしい言葉に聞こえたな。

これはどのマンション会社の人もやっている一つの仕事です。

普通はマンションのモデルルームに行くなんて

実際買うときぐらいなもんですが、マンション売る人、作る人にとっては

その行為は日常茶飯事にやることなんです。

競合のマンションがいくらで、どのくらいで、売れてるかをしっかりチェックすることが

とても大事。

実は昔、連れもいなくて、一人で偵察しにいったら、見事にバレまして

ひどい仕打ちをうけたことがあります。。。。。

演技力不足でしたね。。

今でも、駅に置かれているﾌﾘｰﾍﾟｰﾊﾟｰでマンション系を読んでしまいます。

あと、街を歩いていて建築看板が貼ってあると、クセで見てしまいます笑

これ職業病です。

今、私はお茶の商売道を突き進んでいますが、これから先不動産で得た知識や

経験、人脈が実ることがあると思ってます。

いつか点と点はつながるものです。

ゆえに、今を一生懸命やりきることが肝要だなと。

元上司によく言われるアドバイスは

ともかく「今をやりきること」以上でした。

６月も残り半月です。

今月残りやりきるぞ！！

久しぶりの更新・・・

久しぶりの更新になってしまいました。。。

時間管理ができていない証拠ですね。反省します。

更新していない間に色々いせぶらカフェでは出来事がありました。

まずは、6/12（日）「新作スイーツ発表会」を開催しました！！

知合い含め、予想を超える多数のお客様に店主としてまず感謝致します。

いせぶらスイーツは約２年前ほど前からスタートしました。

当時川本屋を手伝ってくれていた学生が中心となって作り上げたものです。

第一弾　「いせぶらマフィン」

第二弾　「いせぶらパウンドケーキ」

第三弾　「いせぶらシフォンケーキ」

第四弾　「いせぶら羊羹」

製造過程では、試行錯誤の連続。

食品をつくる難しさを肌を持って感じています。

そんなスイーツたちをお客様に全て食べていただく日を設けられたことは

とてもよかったと思います。

予め、厳しい意見大歓迎と言ってましたのでアンケート結果を眺めていると

色々考えさせられることばかり。ありがたいことです。

ともかく作り手の「独りよがり」な商品では長く続きません。

今は売れているものも、定期的にお客様からの声を直接聞いて

反省すべき点を早く見つけることが肝要。

新告知です！！

来月のイベントはこれです！！

「ミニ抹茶の会　～自分で点てたお抹茶を飲んでみませんか♪～」

日時：７月３日　（日）　　

場所：　横濱いせぶらカフェ内

時間帯：１３：３０～　　　　１５：３０～　　　の２会席

道具はすべてこちらがわに用意しますので、気軽にお越しください。

抹茶を点ててみたいが、あまりよくわからない人など初心者の方大歓迎です！！

参加したい方は当店までメールください。

info@iseburacafe.com

川井喜和まで

４年ぶりの再会

またしても、久しぶりに友人と再会できました。

私、こう見えて昔は高校球児でして、毎日白球を追いかけておりました・・・

中学・高校と野球部でしたがその６年間をともに過ごした友人が

大阪から実家の横浜に帰郷するついでに、いせぶらカフェまでよってくれたのです。

最初は、びっくりしすぎて、戸惑いましたが苦楽をともにした仲は

変わらず、昔話で盛り上がりました。

既に、結婚していてかわいいお嬢様もいる幸せなご家庭

一流企業に就職して今新幹線の運転手になるべく研修するんだそうです。

まさに、将来安定！

この前も野球部時代の友人がきてくれましたが、

あの頃の体重やキレに戻りたくて、少しずつですがランニングしてます。

外を歩き回る仕事でもないので、どうしても太りやすくなります。

昔も痩せてはいませんでしたが、体重をくらべると・・・・

そして、いつか昔野球やってたメンバーで試合でもできたら最高だなと。

日々精進です。

明日は、午前中ブライダル事業の営業をしてきます！

いい話になるといいな。

繰り返しですが、いせぶらカフェは結婚式の引き出物や二次会プチギフト商品

事業の柱にしていきます！

まずは、知人レベルから始めて、ゆくゆくは誰もが認める商品及び事業に

育てられたらと思います。

もし、お近くで結婚を控えてる方いらっしゃったら是非当店まで

お声がけくださいませ！！

問い合わせ窓口

info@iseburacafe.com 　　担当　川井喜和

やらないことをしっかり決める

今日、スタッフのコと話をしていて、思ったのですが

やるべきこと、やらなければいけないことは創業時には

山ほどあって、頭が混乱しがちです。

あれも、これもといって、体と手は限られ、かつできるスキルがなければ

誰かに頼って、比重が重くなることがしばしば。

そんなとき、「これはやらなくてよし！」と思い切ってきめることが

物事をスムーズに進めるコツなのではと思ってます。

店ではこれだけに集中して仕事をする。

これは家で集中的にやるなど、場所と時間をしっかり決めて

仕事を進めていければと思いました。

6月末までにいせぶらカフェの楽天ページを完成に近づける予定です。

6月はイベントあり、日々の営業活動あり、ブライダル事業推進ありと

やることもりだくさん。しっかり上記決めたことを実践していきますよ！

久しぶりの再会＆告知

昨日、4年ぶりに同じ小学校の友達がいせぶらカフェにて再会できました。

何と、既にお子様が２人もいました！！

すっかりパパ業をしていて、子供二人連れて野毛山まで遊びいった帰りとのこと。

いやーたいしたもんです。汗だくのパパはかっこいいものですな笑

仲良かった東小の面々の近況とかを話しながら、今度酒でも飲みいくことにしました。

地元のつながりって自分のなかでとても安心できます。

今度同窓会でもやりますかな♪

地元、同期、親友たちに改めて感謝です。

しっかり結果をだせる経営者になるべく、今日もいせぶらカフェは元気よく営業中です！！

告知

６月１２日（日）　１３：３０～　

「新作スイーツ発表会part1」を開催します！！！

いせぶらスイーツ第一弾から第四弾までの各種スイーツをご用意して

ざっくばらんに、お客様の声をお聞きしたいと思っています。

マフィンもパウンドも今以上に売り上げを伸ばすためには

今一度、御客様の声を真摯に受け止める場が必要と思い企画しました。

ちなみに、来月にもＰＡＲＴ２を開催する予定です。

ご参加希望の方は

下記アドレスまでご連絡ください

info@iseburacafe.com (川井喜和宛）

よし！６月頑張ろう

５月が終わりましたね。

いせぶらカフェも開業して早いもので２ヶ月がたち、３か月目に

突入しました。

先月も色んなお客様に出会えました。

直接、お客さんと話すことができて商売をすることは

本当に勉強になります。

そんな中、私の兄が以前勤めていた通信会社フォーバル社が

横濱いせぶらカフェを取引先情報誌に特集で取り上げていただきました！

以前から、お話をいただいておりましたが

本当にきれいに作っていただき、感謝です！

東京・神奈川の契約先全てにこの冊子は配られるということで

もしからしたら、どなたか見ることができるかもしれません。

応援してくださる方の恩返しの為にも、日々の商売にしっかり

向き合っていきたいと思います！

フォーバル社は電話機やＦＡＸ、光ファイバーなどオフィス系通信の大手です。

ネット関係でお困りの方是非フォーバル社 を！！

http://www.forval.co.jp/