明日はヨコトリとのコラボイベントです★

ご無沙汰してます、いせぶらカフェ代表です。

いきなし、というか急な話ですが、明日10/2（日）に

横浜トリエンナーレとのコラボ企画で「街歩きの休憩所」として

いせぶらカフェが選ばれました！

約２０人程のお客様が街歩きを楽しみながら、昼休憩がてら

いせぶらカフェにて健康茶＆いせぶらスイーツを食べてもらうという内容です。

今回、いせぶらオリジナルのブレンド健康茶を３種類ご用意しました。

①いせぶら健康ブレンド（どくだみ×柿の葉×ビワの葉）

特徴：とっても飲みやすく仕上げました♪

　　　　効能は万能茶であるどくだみをベースにビタミンC豊富の柿の葉

　　　　疲労回復が期待されるビワの葉をブレンド、誰もがどんなシーンでも

　　　飲めるようにしています。

②血液さらさらブレンド（アシタバ茶×クマザサ茶）

特徴：どちらも、血液浄化、促進が期待される健康茶です。

　　　すっきりとした味が特徴のクマザサをベースに驚異的な生命力のアシタバ茶をブレンド

　　　血液サラサラにしたい方、貧血予防したい方などにおススメのブレンドです♪

③デトックスブレンド（ゴボウ茶×シモン茶）

特徴：当店人気NO1の熊本産ゴボウ茶に同じく九州で有名なデトックス茶であるシモン芋茶を

　　　ブレンド、それぞれの便秘改善効果を二乗した究極のデトックス茶です♪

　　　ゴボウ茶ベースにシモンのちょっとしたクセがある味わいをいれてます。

上記３種を選んでいただきながら、当店自慢の自家製パウンドケーキを食べてもらう予定です。

伊勢佐木町のこと、いせぶらカフェ及び川本屋のことを知ってもらういい機会だと思って

頑張ります！！

いせぶらカフェでは、こうしたPRの場を増やしてより多くの方々に国産健康茶専門店としての

地位を確立していきたいと思ってます。

休業日のお知らせ

当店及び川本屋は９月２１日（水）を休業日とさせていただきます。

台風の影響というわけでなく、月に一度は定休日を設けようという

流れから、お休みをとらせていただくことになりました。

私自身、こうしたお休みは都内に出て普段会えない、元会社の方と会ったり

カフェや参考店巡りをします。

あすは、同期とランチをしながら、軽い打合せをして

その後広尾へ♪

来月末にイベントコラボするギャラリーさんへ 見てきます。

今週末はさつますんくじらイベント！！

雨だけはふらんといてくれ～～、、、

お時間ある方は是非いらしてください！

「おいしい健康」をご用意してお客様を最大限喜ばせます！！

やばいうまいっす！

昨晩予定通り、友人が代表をしているSAKAEに行ってきました！

みなさん、これは友達だからとかじゃなくて、まぢでうまいっす！

最初に頼んだ海老とアボガドのサラダに感動★★

小松やります。

空間も噂どおりの素敵な感じで女子会やるのに最適かもです。

彼の手なれた料理姿に女子は惹きつけられちゃうこと間違いなし！

このイケテル代表が小松くんです。

金額も飲んで食べての割には大納得です。

来月のイベントが楽しみですね♪

みなさん、関内きたらまぢでSAKAEおススメです！

よろしくお願いします！

ＳＡＫＡＥに行きます

今晩は、来月イベントコラボが決まったＳＡＫＡＥオーナー 小松くんのとこに行ってきます。

彼とは、中学時代のみ一緒でしばらくぶりに先日再会をしました。

まさか、二人ともカフェのオーナーになるなんて・・・

そんな、彼と来月23日にコラボイベントをやることにしました。

イベントの告知は後日にとっておきますが、

ＳＡＫＡＥにて健康茶飲み比べ＆スイーツ＆健康茶おにぎりを披露する予定です。

何より、ＳＡＫＡＥ の空間は小松くんの斬新なアイデアが反映された

素晴らしいものです。

今日は、そこでご飯食べれるので今から楽しみです！

是非みなさん、関内駅で食事する方はＳＡＫＡＥまでお越しくださいませ。

★イベントの告知です★

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国産健康茶専門店
横濱　いせぶらカフェ
「さつま・すんくじらの恵み～食と酒の祭典2011 ～」に
期間限定メニューにて出店！
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日時：
２０１１年９月２４日（土）　１１時～１８時
２０１１年９月２５日（日）　１０時～１７時　　　
　　　
★お茶の体験講座も開催！
Ａ）健康茶飲み比べ　あなたに合う健康茶をご提案（両日とも１日１回開催）
Ｂ）南さつまの生産者直伝　美味しい「加世田茶」の淹れ方（２４日３回、２５日２回開催）

場所：
品川区　聖蹟公園
東京都品川区北品川２－７－２１
京急新馬場駅より徒歩約２分

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「おいしい健康」、ご用意しました。

2009年より旧東海道品川宿にて開催されている、
鹿児島県南さつま市のＰＲイベント「さつま・すんくじらの恵み」に、
国産健康茶専門店・横濱いせぶらカフェが出店します。
南さつまの食材と当店の健康茶を組み合わせた焼きおにぎりやスイーツ、
健康茶カクテルなど、今までにない健康茶の楽しみ方をご提案。
同時にお茶の淹れ方を体験できるイベントもご用意いたします。
この２日間でしか味わえない「おいしい健康」。
ぜひ、お出かけください。

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【メニュー】
●健康茶の焼きおにぎり＆お茶漬け（￥３５０～）
一口サイズの小さなおにぎり。
南さつま特産の醤油をぬって、香ばしく焼き上げます。

・さつま芋おにぎり　（出し茶漬け）
・明日葉焼きおにぎり　（明日葉茶漬け）
・ゴボウ茶焼きおにぎり　（ゴボウ茶茶漬け）
・よもぎ茶やきおにぎり

●スイーツ（￥２５０～）
いせぶらカフェで人気のパウンドケーキのほか、
イベント限定スイーツをご用意しました。

・いせぶらパウンド　宇治抹茶
・いせぶらパウンド　和の果実（フルーツケーキ）
・さつまいもとかぼちゃのパウンドケーキ
・南さつま産　紫芋のタルト
・健康茶のなめらかキャラメル　
・シフォンケーキ　よもぎ
・シフォンケーキ　米粉

●オリジナル健康茶カクテル（￥５

００～）
今まで体験したことのない、健康茶を使ったオリジナルカクテルをご用意します。
バーテンダーが、その場でおつくりいたします。
健康茶の美味しさ、楽しみ方の再発見です。

・デトックスカクテル（どくだみ茶　×　カシス）
・明日葉モヒート
・ハイボール風　ゴボウ茶カクテル
他、焼酎など

他、おなじみの国産健康茶もご用意します。

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【お茶の体験イベント】
当店代表による、健康茶をより楽しむ体験講座と、
南さつまの若手お茶生産者による、美味しい加世田茶の淹れ方講座を開催します。
生産者と直に触れ合う機会は、なかなかありません。
お茶の初心者大歓迎！ぜひ、お気軽にご参加ください。

【開催時間】
Ａ）健康茶飲み比べ　あなたに合う健康茶をご提案
　９月２４日（土）、２５日（日）
　両日　１５時～１６時１５分　

Ｂ）南さつまの生産者直伝　美味しい「加世田茶」の淹れ方
９月２４日（土）　１１時～１２時半／１３時半～１５時／１６時半～１８時（全３回予定）
９月２５日（日）　１１時～１２時半／１３時半～１５時（全２回予定）

【参加費】８００円（予定）
【定員】各回　先着５名様

＊時間は若干変更になる場合がございます。

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それでは、当日会場でお会いできることを楽しみにしております。
なお、イベント出店中、伊勢佐木町のいせぶらカフェは、通常営業いたします。
こちらでも健康茶、スイーツなどお楽しみいただけますので、
ぜひ、一休みにお越しください。


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国産健康茶専門店
横濱　いせぶらカフェ

横浜市中区伊勢佐木町6-146
TEL045-261-5995　FAX045-261-5991

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/kawamotoya/c/0000000337/

何気なく車で走っていると・・・

昨晩、車を運転していたときふっと窓の外を見ると・・・・

前職で扱っていた土地が売れていました。

その当時は建物が建っていて、解体費用とかもろもろ合すと、相場に全く合致してなかったのに

気付けば、取り壊され次の建物の建築看板がでている光景を最近よく目にします。

ほんと無意識に通った道がどこか見覚えあるなと思ったら不動産時代に車で

通った道だったり、何か不思議な感覚です。

完全な自己満足なんですが、自分が買おうとしていたマンション用地が

他社に買われて且つ、高値ですごい勢いで即完したらすごい悔しい思いが今でもあります。

全てはよい経験です。

私も今やっているお茶の商売を一生懸命やりきることで、数年後、数十年後何か見えてくるものが

あると信じて、今日も頑張ります！！

男飯

昨晩は、急遽自分が夕食担当になりまして、久しぶりに得意！？のオムライスを作りました

実は、むかーしむかーし、料理番組とか見ていたくらい、一時期料理作るのにはまりまして

色々作ってきましたが、手軽に作れるということでオムライスは結構好きです。

鶏肉＆たまねぎ＆ご飯でネタ作って、卵ににらとマイタケを混ぜてオムレツ風に仕上げる感じです。

オムライス＆味噌汁でかなりシンプルですがまぁまぁの味に仕上がってくれてよかった。

もうちょい自分で料理できるくらいになりたいもんです。

次はマーボ茄子に挑戦します！

横濱いせぶらパウンド

川本屋が製造、販売している｢横濱いせぶらパウンドケーキ」といううちの

ロングセラー商品がありまして、今までは実店舗で内祝いやお土産によく

使われていたスイーツなんです。

最近、楽天市場で、お試しコミコミ1,000円企画を始めていると

やけに、注文が入ります。

作り手としては、まずはうちの自慢のパウンドケーキの味を確かめてもらいたいです。

スタッフと一丸になって、レシピ作りから何度も改良を重ね、ＰＲもしてきました。

先般の母の日では楽天にてデイリーランキング１位も獲得することができて

作ったかいがあったと思えていますが、スタッフ含め、まだまだこんな売れ行きじゃない！と

思ってます！！！

特に、抹茶は綾鷹でも有名な京都老舗上林春松本店のお抹茶を踏んだんにしようして

とかく抹茶の味にこだわりを持っています。

ちまたに売ってる抹茶パウンドケーキと比較しても、全然その抹茶の深みが違います。

今後、色んな販路にていせぶらパウンドケーキを売り出していきますので

ご期待ください♪

1,000円コミコミ企画はこちらから

http://item.rakuten.co.jp/kawamotoya/marason-1/

ホール売りはこちらから

http://item.rakuten.co.jp/kawamotoya/10000697/

いせぶらカフェ敬老の日ギフトはこちらから

http://item.rakuten.co.jp/kawamotoya/10000837/

地域×若者×アイデア

先日、とあるホームパーティーにお呼ばれされて、健康茶片手に参加してきました。

一軒家に３０人くらい人が集まり、いたるところで自分たちのやっている仕事を

語ったり、問題提議したり、その場でプレゼン始めたりなどなど

かなり、それぞれやってる仕事に対する意識や他に興味をもってる方たちが集まっている感じです。

そこで、秋田の農家をやっている若手の方たちと出会いました。

自分と同じくらいの年代で農業を真剣に考えて、広めたいという強い信念があり

また、野菜がこれまたおいしんだわ！！

その食材を使って料理人の方がどんどん料理をだしてくれるのだが

お世辞ぬきですべておいしい！！とかくマーボーナスは半端ないぐらい美味しかった！

あの場にいた人しかわからんと思いますが、何かに対する情熱が情熱を呼んでくる感じ。

健康茶についても、みなさんの食いつきに驚きと確かな感触も得られました！

あとはいかにリピートしてもらえるかです。

知ってもらえる機会に積極的に打って出て、プレゼンをして、興味と認知を広げ

実際、楽天やアマゾンまたは実店舗で買ってもらえるための仕組みづくりをいかに作れるか。

今後の重要な課題です。

良い気づきをもらえた週末でした。

今月はとかく、さつますんくじらのイベントと福島出張が大きなイベントです。

気を抜かず頑張りまっせ！！

取材掲載のお知らせ

アートウェブマガジン「ヨコハマ創造界隈」様から取材を受けて掲載されました！

http://www.yaf.or.jp/yccmag/vol13/cafe.html 　　（リンクはこちら）

黄金町・伊勢佐木町周辺には個人経営をされているカフェが点在しています。

特に、黄金町高架下の再生が最近話題になっており

今後、２～３年でもっとキレイで魅力的な街になるだろう場所です。

当店は、伊勢佐木町６丁目に属しており、関内駅からは遠い立地ではありますが

今ですと、ヨコハマトリエンナーレとのコラボ企画や街歩き冊子のおかげで

お客様がご来店いただくことも増えてきました。

一見、カフェに見えない！？外観でして、申し訳ない感じですが

こうして、取り上げていただくとすごくうれしいです！！

秋口にも取材された月刊誌が発売予定ですので、また告知しますね。

http://www.yaf.or.jp/yccmag/vol13/cafe.html

今後とも横濱いせぶらカフェをよろしくお願い申し上げます。

店主より