石垣島、島内１周のドライブを終えて一旦ホテルに戻って休憩。
本日の夕飯は、（肉食獣の私が）一番楽しみにしていた石垣牛♪
石垣に到着した初日にホテルのフロントの方に、
「地元の人が行く、リーズナブルなのに美味しい石垣牛の焼肉が食べられるところ」
という難しいお題を投げかけまして・・・・
見事に応えていただき、お店を予約までして頂いておりました。
いきなり感想を言っちゃいますが・・・・
もう美味しすぎて、私の（けっこう長い）人生史上一番美味しいお肉でしたよ～
それなのに思ったより安くてリーズナブル♪
なので、ほんとは秘密にしておきたいお店です（笑）
でも、教えちゃう
（まぁ、パワーブロガーさんならともかく、私ごときのブログでは大した影響はないでしょうｗｗｗ）
そのお店とは
「焼肉 比嘉ちゃん」
店名といい、外観といい、いかにも地元民に愛されてる感が満載で、あはは。
煙、もうもうの＜いかにも＞な焼き肉屋さんを想像しましたが
暖簾をくぐって店内に入ると、意外に綺麗。（失礼だなｗｗｗ）
テーブル席３席（だったような・・・）とカウンター席だけの小さな店内ですが、店員さんもマスターもとっても感じがよくて。
さぁ、注文ですが！
迷いはありません。だって石垣牛を食べに来たのですから～。
ただ、その石垣牛も１頭まるまる仕入れているというだけあって部位が色々ありまして～。
ステーキにも惹かれましたけど、ここはやっぱり色々な部位を焼肉で楽しみたいと・・・・
とりあえず、オススメの↑「美味しいとこ取り まーさん盛り」を。
私達、この「まーさん盛り」って、てっきりマスターの名前がマサヒロとかマサシとかでさ、ニックネームが「マーさん」なんだと思ってたよね。
なので、店長のマーさんがオススメの盛り合わせなんだと・・・。
翌日ホテルの人から、この「まーさん」っていう言葉は沖縄の言葉で「おいしい」って意味だと教えられましたけど～、あはは。
注文が済みましたら、まずは石垣牛に乾杯しまして・・・・
いくつかサイドメニューも頼みまして・・・
↓こちらがとっても気に入ったマンゴー果汁で漬けたキムチ。
炭火のセッティングもしていただきまして～
待ちに待った、そのおいしい「まーさん盛り」がこちら。
１つ１つ部位の説明をしてくださいましたけど、もう 心、ここに有らず・・・
だって、どれも美味しいんだもん！
見事なサシです。
焦げないように大事に焼いて～、
クチに入れた途端、全員で「美味しい～」の大合唱でしたね・・・。
脂がいい具合に口の中で溶けて柔らかい！
「歯、要らないね」って言いながら食べてました（笑）
追加で頼んだお値段安めのカルビもこれもまた美味しくて、もう大満足の石垣牛でした。
I LOVE 石垣牛
ほんとここオススメです。
また石垣島に行くことがあったら絶対リピしたい
小さなお店なので予約必須です。
石垣に着いてからではなくて、石垣行きが決まった時点で予約してください（笑）
焼肉 比嘉ちゃん
石垣市新栄町２６－２４
℡ 0980-87-5629
17:00～23:00
定休日 日曜日
あ～、この記事を書いてたら焼肉が食べたくなってきた・・。
