最近の徒然

毎日更新するように頑張っていたブログですが、最近はなぜか綴るテンションが低下しています。

なので今日はちょっと趣向を変えて、

皆様にはなんの興味もないであろう、わたくし事の日々の徒然を。

我が家には何匹かのエゾリスが遊びに来るのは既に何度もブログで書いておりますが、

かなり手懐けたので常連さんはだいたいいつも家の中に入ってきます。

中には、もう「入れて、入れて」と窓の外でこのように大騒ぎする子もいたりして。

が、どうしても手懐けられない１匹がおりましてね。

この子は非常にビビリな性格で、家の中に入りたそうにしてても勇気がでなくて１歩が踏み出せない・・・とても怖がりで慎重で繊細なリス子なんです。

私達はこの子を「ビビリ子ちゃん」と呼んでるんですけどね。

ところがこの間、このビビリ子ちゃんがですね、とうとう家に入ることができたんですよ。

恐る恐る侵入し、家の中の出窓に置いてある皿からクルミを取って食べようとしたその瞬間

つけっぱなしにしていた居間のテレビから

「このハゲーーーーー」

の大絶叫。

そうです、ここのところワイドショーを賑わせているあの「豊田真由子様」の音声ね。

ビビリ子ちゃん、もうパニック状態になりせっかく手にしたクルミも放り投げて一目散に出てってしまわれました。

もう二度と家に入ってくることはないでしょう・・・

「どうして　そんなことに　な・る・の・か・なぁ」

さっ、話は変わって最近のマイブーム

スープ生活🎵

はいはい、ダイエットのためです。

なんせ台湾から帰ってきて史上最高体重を持続したままでしたんで・・・。

運動をするのが一番だとはわかっておりますが、そこは最終手段にとっておきまして、

まずは軽～く食事制限からね。

といっても、ちゃんと食べちゃってますけど

３食ドカ食いをしていたのを改めまして、朝と昼はスープ中心メニューで耐えてます。

有難いことに、家の近くには農家の直売所がけっこう点在してまして、今の時期

安くて新鮮なお野菜が手に入ります。

それらの野菜を使って、ミネストローネや

ブロッコリーのスープを作っています。

ブロッコリーのスープは自画自賛になりますがほんとにお気に入り。

作り方は

タマネギをスライスしてバターで軽く炒めます。

ジャガイモは丸ごと一個レンチンして小さめにカットしておきます。

ブロッコリーも小房にして茹でておきます。

それらを、砕きやすいように牛乳と一緒にミキサーにかけます。

鍋に移して火にかけて、コンソメと塩、コショウで味付け。

（牛乳が足りなければここで加えて調節）

器に入れて仕上げに生クリームを回しかけて、パセリも入れて完成。

ポテトは入れなくても良いですが、ポテトを入れるとトロミが出てポタージュ風になりますよ。

生クリームもなくても良いですが、あるとまろやかになります。

ブロッコリーが好きな人なら美味しいスープです。

ブロッコリーをマヨネーズ無しで大量に摂取できます(笑）

お陰様で、スープ生活をしてからすぐに１キロ減量できました。

が、ここからがなかなか・・・・

あと最低でも２キロは減らしたいところ。