10月9日【あごすけ】あか六（あかろく）
980円
980円＊この限定は既に終了しています。
この日は祝日で然も夜限定、数量限定なので激混みだろうと
行かないつもりでしたが、奥右衛門さんで食べた後帰りの途中で
並ぶの覚悟で向かいました
大分早いと思いながらお店の前に行くと常連さんいてお喋りしながら
のんびり2時間待ちました
この『あか六』はのどぐろの煮干しを使った出汁でどんな感じなのか
楽しみで仕方ない
先ずは別皿トッピングが運ばれて来ました↓
メンマ辛子の粉が掛けられています↓
豚のロースは自家製ハムにされ、焼醬油が掛けられ、
キノコソースも添えてあります↓
玉子は燻製で通称「黄昏玉子」、上に載っているのはのどぐろの
でんぶだそうです↓
麺も来ました↓
黄金に輝くスープにすだちがのり、その上にドライトマトが
のっています。
黄金スープは香ばしく香りも良く優しく上品な味わいだけど、
旨味濃く白醤油との相性が素晴らしい
レンゲが止まらないぃぃぃ
麺は塩らーめんの麺を細くしているそうで、食感が心地良く
スープとのバランスも良い
トッピングはスープには入れるのは勿体ない
トッピングはどれも手が込んでいて旨いが、中でもキノコソースが
ドストライク
麺よりスープの減りが早い
1つ1つを堪能し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
10月16日【あごすけ】あか六（あかろく） 980円
980円この日は前回より大分遅く並んだけど、食数も増やした様で
「あか六」間に合いました。
うぅぅぅん、やっぱりスープが香ばしくのどぐろの旨味がたっぷりで
旨過ぎるぅぅぅぅ
やっぱり麺よりスープの減りが早い
今回はトッピングをレンゲの中でスープの中で合わせて
食べてみます。
おお、そのままでも十分美味しかったがスープと合わせると
相乗効果以上の旨さが発揮される
すだちとドライトマトの酸味と爽やかさがイイ感じで仕事しますｗ
スープも飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
10月２３日【あごすけ】あか六（あかろく） ９８０円
９８０円この日は台風でお昼はどこのお店にも行かず夜の部に
合わせて向かいました
１５分位過ぎていましたが台風の影響で空いていてそのまま
カウンター席に案内されました。
『あか六』有るか確認をしてからお願いしました。
今回こそはスープばかり先行しないで、麺とのバランスをと
思っていたのにいざスープを飲み始めると止まらなくなっちゃうん
だよなぁ
自家製ハムの上の焼き醤油、初めて食べた時は粒状だったのが
ペースト状に変化したようです。
のどぐろって出汁をとってもこんなに美味しいんだと、改めて
のどぐろのポテンシャルの高さを感じた
まあそれもあごすけさんの腕やセンスのなせる技
全部飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
10月30日【あごすけ】コクジャン麺 ７５０円
７５０円この日は先週５時半過ぎても余裕だったから、少し前に着いたら
残り2日になったので凄く並んでる
開店して1巡目にギリギリ入れず、あか六食べ収め出来るか
不安になって来た・・・
1巡目注文まだの人に店員さんが聞きに行った時、限定終了
しましたの声が聞こえテンションだだ下がり
じゃあ何にしようかなぁ？
何時も限定が無いと裏メニューの「爽辛麺」ばかりなので
たまにはもう1つの裏メニュー「コクジャン麺」をお願いしました。
のんびり待っているとようやく案内されました。
アップ↓
色が黒っぽいのはたまり醬油を使用され、麺は塩らーめんのを
使われています。
コクジャン麺暫く食べていなかったからか、たまり醬油がこんなに
甘く感じ、香りも良かったのかと改めて気付かされた
麺は啜るとスープの旨味と香りを運んで来てくれる。
食べながら、【春紀】さんのたまり醬油と食べ比べてみたい
妄想にかられながら大満足の完食です
凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）