【麺屋 奥右衛門】 塩白湯麺

７月１７日【奥右衛門】塩白湯麺　８３０円

この日は月曜だけど祝日なのでやっているだろうと少し早めに

向かいました

「塩白湯麺」↓

上から↓

大久保さんが完成したという「薬膳辣油」をそっと出してくれました。

飲み口はサラリと軽やかなのに濃厚で奥深い旨味が抜群で、

焦がしネギの香ばしさもイイ感じ

チャーシューはその都度炙られ香ばしさが加わり、美味しいんだよなぁ

３分の１位食べ進めたら、いよいよ「薬膳辣油」を入れてみます。

なかなか辛さを出すのが難しかったそうですが、全然そんなことは無く

辛味も風味も凄く良い出来です

今はトッピングメニューで頼めるようです。

スープも全部飲み干し大・大・大満足の完食です

もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです

ご馳走様でした（^人^）

【麺屋　奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2

　　　　　　　　　営業時間：11：30～15：00

　　　　　　　　＊土・日夜：17：30～20：00（要確認）

　　　　　　　　　　定休日：月曜日