５月２日【春紀】鶏しょうゆ
（薄味）７５０円
（薄味）７５０円この日はGW中なので何時もより大分早く向かいました
大分早く着いたつもりでしたがもう１台車が停まっています
時間はたっぷりあるのでのぉぉぉぉんびり待ちます。
限定のボードが出されました↓
『鶏しょうゆ』基本は細麺の様です。
『鶏しょうゆ』薄味でお願いしました。
『鶏しょうゆ』↓
鶏のイイ香りが漂って来ます
見た目は余り醬油には見えません。
アップ↓
表面に大分油の層が有る様に見えます。
薄味でお願いしたのでダイレクトに鶏のコクと旨味と香りが一気に
口の中いっぱいに広がります
飲んだ後も暫く鶏の香りが口の中に留まっているなんて
初めてかも・・・
細麺は美味しいんだけど、今まで【春紀】さんの麺で慣れて
しまっているせいか、どこか違和感を感じてしまいます
通常の麺でも食べてみたいなぁｗ
美味しい鶏なので【春紀】さんに聞いてみると、名古屋の赤鶏？
だそうで、色々美味しい鶏を探して漸く見つかったそうです。
油が強く結構入っていたので相当お腹に溜まります
スープも全て飲み干し大・大・大満足の完食です
完食した後も鶏のいい香りの余韻が残ります
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【小さな小さなラーメン屋 春紀】
新潟県板倉区田井２１３‐１