６月２日【あごすけ】つけ麺
+きゅうり ８３０円+１００円
+きゅうり ８３０円+１００円この日から【あごすけ】さんでつけ麺シリーズ始まったそうなので、
仕事が終わってから向かいました
８時5０分位に着くとまだ何人か並んでいるのでのんびり待ちます。
名古屋コーチンのつけ麺はアナウンス無かったので、まだの始まって
いない様です。
まぁ始まっていても夜・数量限定なので、つけ麺シリーズの最初の１杯は
『ノーマルのつけ麺』狙いでした。
『ノーマルのつけ麺』と「きゅうり」をお願いしました。
この日は少し肌寒いせいか、見る限りつけ麺頼む人少ない様でした。
つけ麺の麺は太いのと、水で〆る為順番が遅くなる招致済みｗ
自分のが１番最後に運ばれて来ました↓
つけスープアップ↓
麺アップ↓
『ネギの醤油漬け』↓
この「ネギの醤油漬け」を麺に絡めてまぜ麺の様に食べるのが
旨いんだよなぁ
割りスープ↓
この「割りスープ」は名古屋コーチンの丸鶏が仕様されているそうで、
まだ熱々の「割りスープ」を飲んでみると、仄かに甘く癖のない
旨味が濃くて美味しいぃぃぃぃ
何回も飲んじゃいますｗ
つけスープは醤油のいい香りがして熱々なのがつけ麺には有り難い
「ネギの醤油漬け」を麺に絡めてそのまま食べると小麦な香りも
しっかりと感じられて旨いっ
麺には「あご油」と「出汁」がまぶされていて、決して水切りが
悪いわけじゃありませんよ。
レアチャーシューはそのまま食べると旨味が溢れだすジューシーさが
堪らない
つけ麺専用トッピングの大好きな『きゅうり』はドストライクな
漬かり方で旨過ぎるぅぅぅ
丼の淵に付けられたのを少し舐めてみると梅のペーストに黒胡椒が
入っているようですがそんなに辛くはありませんでした。
最後の方に梅のペーストにを麺に絡めるとサッパリ爽やかになってイイ
割りスープまで存分に堪能し完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
今食べられるつけ麺は、「ノーマルのつけ麺」「豚骨つけ麺」
昼のみ「塩豚骨つけ麺」「辛塩豚骨つけ麺」夜のみ「黒豚骨つけ麺」です。
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）