【麺や ようか】 平日限定  | ブレークの気ままに行くさ

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ラーメン食べ歩き


5月16日【ようか】濃厚煮干しつけ麺ラーメン 970円

【ようか】さんで9日(月)から始まっている平日10食限定で、

23日(月)までの限定を食べに向かいましたDASH!

11時過ぎに着いて、券売機で『濃厚煮干しつけ麺』の食券をポチリっ

運ばれて来ました↓
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つけスープ↓
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ネギとニンニクの香味油↓(ピンボケですいません)
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今回のつけ麺も麺に出汁を掛けてあります。

その出汁だけでも旨い。

つけスープは煮干しがガツンと来て味は結構濃い目。

麺は低加水の中細麺で、パツン・パツンとした面白い食感。

トッピングはこの限定用が無いのがちょっと残念。

ネギとニンニクの香味油」を入れるとニンニク風味が増してイイ感じ。

つけスープの温め直しと割りスープをお願いしました。
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割りスープは甘みを感じられて美味しい。

この日の体調もあるのか、そのままのつけスープだと自分には味が

濃過ぎ、割りスープを少しずつ入れていくと、丁度良くなりました。

割りスープのおかげで最後は美味しく飲み干し完食です。



美味しかったですグッ
ご馳走様でした(^人^)



【麺や ようか】新潟県 小千谷市若葉1-114
 電話0258-83-0816
  営業時間:11時~15時 17時~22時
              ( 土・日・祝日 11時~21時)
 *スープ無くなり次第終了
 定休日:火曜日