5月16日【ようか】濃厚煮干しつけ麺
970円
【ようか】さんで9日(月)から始まっている平日10食限定で、
23日(月)までの限定を食べに向かいました

11時過ぎに着いて、券売機で『濃厚煮干しつけ麺』の食券をポチリっ
運ばれて来ました↓

つけスープ↓

ネギとニンニクの香味油↓(ピンボケですいません)

今回のつけ麺も麺に出汁を掛けてあります。
その出汁だけでも旨い。
つけスープは煮干しがガツンと来て味は結構濃い目。
麺は低加水の中細麺で、パツン・パツンとした面白い食感。
トッピングはこの限定用が無いのがちょっと残念。
「ネギとニンニクの香味油」を入れるとニンニク風味が増してイイ感じ。
つけスープの温め直しと割りスープをお願いしました。

割りスープは甘みを感じられて美味しい。
この日の体調もあるのか、そのままのつけスープだと自分には味が
濃過ぎ、割りスープを少しずつ入れていくと、丁度良くなりました。
割りスープのおかげで最後は美味しく飲み干し完食です。
美味しかったです
ご馳走様でした(^人^)
【麺や ようか】新潟県 小千谷市若葉1-114
営業時間:11時~15時 17時~22時
( 土・日・祝日 11時~21時)
*スープ無くなり次第終了
定休日:火曜日