２月１日【あごすけ】胡麻辣麺
汁なしVer.辛め ９８０円
汁なしVer.辛め ９８０円この日は午前中に同業者の催しがあったので、お昼の終わり頃に合わせて
向かいました
【あごすけ】さんのＦbで丁度この日から『胡麻辣麺』汁なしVer始める
と言う事なので辛めでお願いしました。
殆ど待たずに運ばれて来ました↓
汁なしVerはネギがのるようです。
アップで↓
スープも付きます↓
このスープは注文する時に、出すタイミングを聞かれるので今回は
一緒でお願いしました。
まずこのスープを少し飲んでみましたが優しい味わいで美味しい
もっと味わいたかったけど、麺の方に入れるのが少なくなっちゃうので
ここは我慢
盛り付けの時に麺とタレを絡ませてあり、そのまま食べられるので
トッピングも混ざらなくてイイ
スープが無い分、濃厚で麺の小麦の香りもしっかり感じられて旨ぇぇぇ
トッピングも手の込んだ相変らずのクオリティーで美味しい
『薬膳辣油』はスープが無い分ダイレクトに味わえてやべぇぇぇ
半分位食べたら、スープを少し入れると変化が楽しめてイイ
汁なしは濃厚なので「バルサミコ酢」を何時もより多めに入れると
サッパリして旨い
汁なしVerお腹一杯大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）