１月４日【青桐】焼麦味噌
８８０円
８８０円新春ラーメン第３弾は１２月の末頃から【青桐】さんで始まった限定の
『焼麦味噌』を食べに向かいました
１１時ギリギリだったのでお店の前まで車で行くと駐車場空いていて
そのまま停めて、５,６人いる最後尾に並ぶと直ぐに開店。
券売機で限定Ｂの食券を購入、カウンター席に案内されのんびり待ちます。
運ばれて来ました↓
アップで↓
まずは手前の方のスープを飲んでみると、香ばしく軽やかな味噌で
スッキリしています。
奥の方のふわっとしたエッグソースと一緒に味わうと、円やかになり
美味しい～～
トッピングのしっとり鶏チャーシュー２枚に豚チャーシューの２種類
入っていて嬉しい
野菜もネギに青菜、ニンジンなどが入り◎
細切りジャガイモのフライドポテト？がスープに浸ると初めスッキリ
していたスープが、コクが加わりより美味しくなっていきます。
丼の底のにある粗びき胡椒が効き最後はピリッと引き締まります。
スープも１滴残さず飲み干し完食です
香ばしさや徐々に変化していく面白い味噌ラーメンでした。
『焼麦味噌』１月末までの予定だそうです。
もの凄～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【青桐詣で】済ます事が出来ました。
【鶏骨スープ 青桐】新潟県長岡市今朝白1-6-14
0258-32-7798 営業時間：（平日）11時～14：30時LO）（１５：0０クローズ）
17時～20時30分LO （２１：００クローズ）
（土・日・祝日） 11時～15時LO（１５：３０クローズ）
17時～20時30分LO （２１：００クローズ）
定休日：火曜日（祝日の場合翌日）