【麺屋 あごすけ】 娘鶏麺(ニャンチーメン)

　１２月７日【あごすけ】　娘鶏麺　９８０円

　お昼に【一晃亭】さんで限定の『こく旨味噌白湯』を食べた後、買い物

　など時間を調節して夜の部に合わせて向かいました

　行ける時に食べておかないと『娘鶏麺』いつ終わってしまうか

　分からないので向かいました。

　５時過ぎに着くと何とか中待合に入る事が出来ました。

　開店して１０分程で運ばれて来ました↓

　横から↓

　綺麗な盛り付けです

　まずは常設されている白いレンゲでスープを味わいます

　しつこさなんかは無く優しい味わいで、旨味が詰まっていて体に

　抵抗なくスッと入って来る様な、他では絶対味わえないクリーミーで

　ほっこりする鶏白湯

　何度も味わってから、「きのこオイル」の入ったレンゲをそっと

　スープに沈めてから違う所のスープを味わいます。

　そのままでも絶品なのに「きのこオイル」が加わると風味が更に

　増して堪らなく旨い

　トッピングも一つ一つ良く味わって食べると、それぞれ手が込んで

　いるのが分かります　

　いきなり混ぜたりすると『娘鶏麺』のポテンシャルを存分に堪能

　出来ないので勿体ないですよ～

　専用の麺は角が有り、しっかりした食感でスープに良く絡み旨い

　今年の『娘鶏麺』の主役と言ってもいいｗ「黄昏（たそがれ）玉子」は

　燻製され香りも纏い、味も凝縮されて絶品～～～

　隠し玉↓

　１滴残さず飲み干し大満足の完食です

　もの凄～～～～～～～～～～く美味しかったです

　ご馳走様でした（^人^）

　『娘鶏麺』１３日（日）で終わる様なので、今回が食べ収めに

　なっちゃいました　もう１回食べた～い

【麺屋　あごすけ】新潟県上越市下門前1650

　　０２５－５４５-３３３５

　営業時間：（平日）11：30～14：30　17：30～21：00

　　　（土日祝祭日）11：30～15：00　17：30～21：00

　定休日：水曜日（その月によって不定休あり）

　※２３日、３０日は営業

　　２４日、３１日は休店日