１１月１５日【春紀】赤みそらーめん+甘エビペースト
９００円＋１００円
この日は月１回しか行く事が出来ない【春紀】さんDAY
雨で寒かったので少し厚着をして早めに向かいました
お店の前に着くとまだ誰も居ません。
テントは無く、玄関の戸が開いていてベンチとイスが置いてあったので
中で待たせてもらいます。
直ぐに奥さんがストーブを点けてくれました
次のお客さんは団体さんで玄関の中には入らず外で待つそうで、
３番目のお客さんが入ってくるとＲさんでした
いろいろ話をしていると楽しい時間は早く経ってしまうもので、
開店時間になりました。
カウンター席に座ると、限定は無い様なので『赤みそ』と
『甘エビペースト』をお願いしました。
店主さんとも話をしていると『赤みそ』来ました↓
お肉ア～ップ↓
艶のあるチャーシュー
『甘エビペースト』↓
スープを飲むと熱々と辛さで、ストーブと厚着で体が冷えていないので
汗がいつも以上に出る予感
何度かスープを味わってからお肉にかぶり付きますｗ
しっかりした肉感で噛むと旨味が溢れ幸せ～
麺も熱々で早い段階から汗が出てきました
麺、スープ、チャーシュー何度か味わったら、『甘エビペースト』を
チャーシューに乗せてかぶり付くと肉の旨味とエビの旨味が融合し
堪らなく旨いんです
【春紀】さんに来たら『甘エビペースト』は必須アイテム
麺にもスープにも乗せて混ぜて楽しみます。
挽肉や生姜なども沢山入ったスープは満足感あり
いつも以上に汗をかきながら１滴残さず飲み干し大満足の完食です
もの凄～～～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
１２月の休日予定が貼ってありました↓
今年【春紀】さんに来れるのもあと１回になりました
【小さな小さなラーメン屋 春紀】新潟県柏崎市高柳町山中3644-1
営業時間：11：30～15：00
スープ切れ終了の時有り注意が必要
定休日：月曜、火曜日（月によって変更有）