９月２０日【春紀】鯛塩らーめん+甘エビペースト+はぎれチャーシュー
７５０円＋１００円+４００円
シルバーウィークなので混むだろうと思い、早めに向かいました
お店の前に着くとまだ誰も居ませんでした
水、土曜限定の『メギスらーめん』奇跡的に有ればな～、なんて
淡い期待をしながらのんびり待っていると、どんどん列が伸びて
開店時には５０人は並んでいました
５分位早く開店になり、カウンター席のある店内に入ると『メギス』
は有りませんでしたが、限定は『鯛塩』だったので即決です
はぎれチャーシューも有ったらお願いしました。
何時もの『鯛塩』は、鶏50：鯛50ですがこの日は鯛１００％の
スープだそうです
いい匂いが漂って来ます
いよいよ来ました↓
お肉アップ↓
惚れ惚れする様なテカリの有る分厚いチャーシュー
【春紀】さんに来たら必ず頼むこれ↓
まずは奥の方のスープをまず味わいます。
スッキリした鯛の旨味が濃いっ
チャーシューのタレが混ざった所のスープもイイんです
この日のチャーシューは柔らかく旨味が溢れ出す超絶品～
はぎれチャーシュー頼んでおいて良かった～
『甘エビペースト』も存分に堪能し尽くし、スープも１滴残らず
飲み干し大満足の完食です
もの凄～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【小さな小さなラーメン屋 春紀】新潟県柏崎市高柳町山中3644-1
営業時間：11：30～15：00
スープ切れ終了の時有り注意が必要
定休日：月曜、火曜日（月によって変更有）