８月１６日【春紀】塩つけめん
＋甘エビペースト
＋甘エビペースト ８００円＋１００円
この日はお盆休みなので混むかなと思い、早めに向かいました
早く着いたと思いましたが、テントの下の丸イスに何とか
座れました
暑さ対策色々して行ったつもりでしたが、この日は暑さがぶり返し
暑くてきつかった～
この日は早くから並ぶ人が増えましたがお盆休み最終日だからなのか、
その後は余り列が伸びず、開店時間でやっと喫煙スペース辺り
まででした。
やっと開店時間になり、ギリギリ１巡目のカウンター席に
座れました
メニューを見ると限定は無い様で、レギュラーメニューのみ
だったので暑さに負けて『塩つけめん』にしました
少し待って先に『甘エビペースト』が来ました↓
少し間が有って来ました↓
つけスープと割りスープアップ↓
まずはつけ麺頼んだ時の儀式ｗ 割りスープを味わいます。
あ～優しい旨味で体に染み渡る様で美味しい～
つけスープを飲むとちょっとしょっぱいかなと思いましたが、
麺を浸けて食べると丁度イイ感じ
水で〆られた麺がプリップリ食感で◎
お肉がホロホロと崩れる位柔らかさでうめ～～～
一通り味わったら、大好きな『甘エビペースト』を 麺に、
チャーシューにスープにとそれぞれ乗せて、付けて混ぜて
味わいます
【春紀】さんの『甘エビペースト』は濃厚で香ばしさも有り、然も
１００円というリーズナブルで超お勧め品
つけ麺は１．５玉なので大満足の完食です
もの凄～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）
９月の休業予定が貼ってありました↓
【小さな小さなラーメン屋 春紀】新潟県柏崎市高柳町山中3644-1
営業時間：11：30～15：00
スープ切れ終了の時有り注意が必要
定休日：月曜、火曜日（月によって変更有）