８月６日【麺屋あごすけ】越後甘海老つけ麺
+薬膳辣油（辛め）
+薬膳辣油（辛め） ９９０円＋５０円
この日から待ちに待った『越後甘海老つけ麺』２０１５Verが販売
開始されるそうなので、仕事が終わってから急いで向かいました
タイミング良く、ギリギリ中待合に入る事が出来て１５分後には
カウンター席に案内されました。
少しして運ばれて来ました↓
今期の『越後甘海老つけ麺』は甘めのタレを塗られた炙り
チャーシューと、レアチャーシューの２種類が乗っている
豪華バージョン
ここに鶏チャーシュートッピングすれば、トリプルチャーシューを
味わえるなｗともう次回の事を考えてしまいます
麺アップ↓
横からアップ↓
綺麗に盛り付けられていて崩すの躊躇っちゃいますｗ
つけスープアップ↓
超濃厚豚骨白湯と『蝦醤』（シャージャン）のコントラストに
惚れ惚れします
今期は『パプリカソース』が付いてきます↓＆薬膳辣油
つけ麺食べる時のお約束、熱々の割りスープからいただきますｗ
やっぱり熱々の割りスープ美味しいな～
つけスープは超濃厚な豚骨白湯と蝦醤が合わさり、濃～い旨味が
押し寄せてきます
シャキシャキ食感のキャベツはいいアクセントになって◎
麺にはあご油とあご出汁が掛けられているので、旨味と取りやすさ
を兼ね備えています。
麺にスープが良く絡み付くのをワシワシ食べ進めます
パプリカソースは麺に絡めていただくとコクがアップ
半分位食べ進めたら大好きな『薬膳辣油』を３分の１位入れると
もう堪りません
ラスクは最後に残ったスープに浸して楽しみますｗ
割りスープまで味わい尽くして大満足の完食です
今期の『越後甘海老つけ麺』もの凄～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）
『越後甘海老つけ麺』８月末までの限定の様です。
昼の部、夜の部共に遅い時間は売り切れる場合があるそうです。
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
０２５－５４５-３３３５ 営業時間：（平日）11：30～14：30 17：30～21：00
（土日祝祭日）11：30～15：00 17：30～21：00
定休日：水曜日（その月によって不定休あり）