６月２１日【春紀】鯛塩らーめん+甘えびペースト
７５０円＋１００円
待ちに待った月１回しか行けない【春紀】さんにワクワクしながら
早めに向かいました
早く着いたと思ったんですがテントの中のベンチは既に埋まっていて、
丸いイスには座れましたが雨がポツポツ降り始めたので傘を差しながら
のんびり待ちます。
季節も良くなって来たので早い時間から並ぶ人がどんどん増えて
行きます
開店時間になり今日の限定は何だろうとワクワクしながら
カウンター席の有る店内に案内されると『鯛塩』と『鶏パイタン』
だったので、『鯛塩』と『甘エビペースト』をお願いしました
【春紀】さんに来たら必須アイテムの『甘エビペースト』が来ました↓
本体登場↓
お肉ア～ップ↓
スープは鯛の旨味がタップリで、塩加減も絶妙で美味しい～
もう一口、もう一口とレンゲが止まりません
大ぶりのバラ肉にかぶりつくと旨味が溢れ出し堪りません
しばらくはバラ肉やるそうです。
【春紀】さんの麺は不思議とどのらーめんにも合うんです
調理の腕が有るから成せるん技なんでしょうけど。
一通り堪能したら『甘エビペースト』を麺に、チャーシューに、
スープにそれぞれ乗せて、付けて、混ぜて味わいます
『甘エビペースト』は濃厚で香ばしさもあり１度味わったら
病み付きです
スープも１滴残らず飲み干し大満足の完食です
もの凄～～～く美味しかったです
ご馳走様でした（＾人＾）
【小さな小さなラーメン屋 春紀】新潟県柏崎市高柳町山中3644-1
営業時間：11：30～15：00
スープ切れ終了の時有り注意が必要
定休日：当分の間、月曜、火曜日（月によって変更有）