【麺や ようか】 秋刀魚薫る濃厚鶏しお | ブレークの気ままに行くさ

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 10月20日【麺や ようか】秋刀魚薫る濃厚鶏しおラーメン900円

 【ようか】さんで約2週間の限定品が発売されたというので

 行って来ましたDASH!

 到着は11時過ぎていましたが、平日のせいか駐車場も空いていて

 食券を買って席についてそれ程待たずに運ばれて来ました。
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 横からアップ↓
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 いい香り。

 濃厚とあるのでスープは少しとろみが有るのかと思ってレンゲで

 掬うと思っていたよりもサラサラしてます。

 少しとろみが有っても良かったのかな。

 でも一口飲んでみると濃厚鶏しおと秋刀魚の出汁の旨味が濃くて

 旨っ!!

 平打ちで食感も良く濃厚スープに良く合っていて美味しい!!

 鶏チャーシューや鶏そぼろ、キノコに青菜などトッピングも

 美味しかったんですが、素揚げレンコンがパリッとしていたら

 もっと良かった。


 と~~っても美味しかったです!!
 ご馳走様でした(^人^)

 
 【麺や ようか】新潟県 小千谷市若葉1-114
 電話0258-83-0816
  営業時間:11時~15時 17時~22時
              ( 土・日・祝日 11時~21時)
 *スープ無くなり次第終了
 定休日:火曜日