10月13日【小さな小さなラーメン屋 春紀】
赤みそらーめん+甘えびペースト
900円+100円
この日は雨でお客さんの出足も少し遅かったけど、開店30分位
前になるとどんどんお客さんが増えていきます。
開店時間になりカウンター席に座ってメニューを見ると鶏塩や
豚骨などは無く、通常以外はまぜめんだけでした。
雨の中待っていたので少し肌寒かったので、ここは大好きな
【赤みそらーめん】を注文しました。
先に甘えびペーストが来ました。

続いて赤みそらーめんが来ました。

お肉ア~ップ

唐辛子の辛さと味噌が融合した絶品のスープが冷えた体に
染み渡っていくようです。
辛いですが尖った辛さじゃなくていいんです
平打ち麺がこのスープに良く合っていて美味しい。
甘えびペーストを麺にのせて食べると旨い~
チャーシューにのせても、スープに溶かしても旨いんです
どのラーメンにも合う甘えびペーストを知ってしまうと
頼まずにはいられませんw
お腹一杯で体も温まりました
と~~っても美味しかったです
ご馳走様でした(^人^)
【小さな小さなラーメン屋 春紀】新潟県柏崎市高柳町山中3644-1
営業時間:11:30~15:00
スープ切れ終了の時有り注意が必要
定休日:火曜日、第2、4月曜(月によって変更有)
※10月の残りの休みは20日、21日、28日です。
(変更が有るかも知れませんので参考程度でお願いします。)