６月１６日 吟ぼ☆し塩そば ｢Hamaotomeno ☆ namida 潮｣
（限定Aの食券渡す時、塩でと注文）780円
この日はカウンター席の人皆【吟干塩】狙いで直ぐに売り切れ
醤油バージョンとはトッピングが違っているそうなので楽しみ~
いよいよ運ばれて来ました~
鰯干しのスープは香りも良く、臭みなど無くイワシの旨味だけを
ダイレクトに味わえます
鶏胸肉の鶏チャーシューにはもち豚チャーシューが重ねてあり
一緒に欲しいそうです。
途中で出される鶏骨スープの追いスープが濃い~
鰯干しのスープも美味しいので追いスープと別々に楽しむために
混ぜて飲む時はレンゲの中でにすると３倍楽しめます
個人的にはイワシの旨味がよりダイレクトに感じる塩バージョンの
方が好みかも。
ちなみに、超限定なので１人で限定２杯は禁止だそうです。
とっても美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
麺屋あごすけさんでこの日の夜から、夜の部限定【七輪炙りの地鶏つけそば】
発売されるそうなので向かいます
