この仕事の特権？！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今年の秋
で３周年を向かえるケセラセラですが、
３年たった今でも必ずしていることがあります。
それは、レッスンの前に
その月のレッスンパンを必ず何度か焼いてみること。
と言うのも、パンというのは気温や湿度によってコネあがりに違いがでます。
夏は湿度が多いので水分少なめ、冬は乾燥しているので水分多めなど・・・。
じゃー夏場だったら少なめにすればいいのね！というかというと
一概にそうではなくて、実際に今日少なめで作ってみたら
少し固かったので今度のレッスン時にはジャストか少し多めの方にしようと。
最終的なチェックはやっぱり必要なのです
でも、まぁ、ワタクシの仕事の良いところはチェックだろうがなんだろうが
最後には美味しくいただけちゃうところなんですけれどね
ってことで、いただきまーす
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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キティちゃんはキティラー、じゃあ、エッフェル塔は？！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
いまってエッフェル塔がブーム？？
それとも私がフランス
好きだからついつい目がとまってしまうだけ？
なんだか、続々とエッフェル塔グッズが集まってきています
今日もぷらぁ～と来年度（今年の１０月～スタート分）の手帳が
売り出されていて何の気なしに見ていたらビビビ
とくるものに遭遇！！
ホントはここのウィークリーのところが横長のものが好きなんですが・・・
マンスリーの色のカラフルさと、程よいマスの大きさは合格点
アンド、世界地図やアメリカ、パリなどの地下鉄マップもあって
あはっ、行く予定は全然ないけれど、
気分に浸れるかなぁ～と思ってこの手帳に決定しちゃいました
これと言ってコレクションしているもののない私ですが、
ここまで来たら（って、まだ３コ目だけど）エッフェル塔グッズ集めようかなぁ～
ところで・・・キティちゃん
を集めている人はキティラー。
じゃあ、エッフェル塔を集めている人はなんていうんだろう
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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できたてってこんなに美味しいんですね！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
『できたってってこんなに美味しいんですね！』
これ、昨日取材にきてくださった男性記者さんがおっしゃった言葉。
そう、できたてって手作りでつくる以外に
ナカナカ食べる機会ってないですよね。
お店で「できたてです！」と言われてもイートインできるお店じゃないと
うちに持って帰ったら出来たてじゃなくなっちゃってるし（笑）
私ね、自分がパン教室を開いたら絶対に試食する時間は
外せないって思っていたんですよ。
っていうのも、私が師範ライセンスまで取得した大手パン教室は
試食の時間がなく（まぁ、生徒も多いので仕方ないとも思うんですが・・・）
いっつも、出来立て食べたいなぁ～！！と思っていたので。
まぁ、時々、どうしてもできたて食べたくて
帰りの道すがら食べちゃったことありますけどね
そそ、「できたてってこんなに美味しいんですね！」
とおっしゃって、昨日の男性記者さんが
５個も天然酵母のプチパンを食べていたことはナイショです（笑）
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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秋の５連休、どこに行くかお決まりですか？！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
いつもコンビニのマーケティングにひっかかってしまうと書きましたが
今度はスーパーのマーケティングにひっかかり
レジ近くに陳列されていたコチラ↓を
思わず手に取りそのままお買い上げしてしまいました（笑）
角川もなんでもウォーカーってつければいいってもんじゃないよ！
と思いつつ、最近、わが家で関心が高まっている
バーベキュー
という文字が目に入っちゃったもので・・・。
ちょうど息子と出掛けるところのネタも尽きてきていたので
新しい情報元として重宝しそうです
まっ、夏休みも今日で終わりますけれどね
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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終わったぁ～！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ぷはぁ～！終わった！！
パンの方は前から仕込めるパンにしておいたのでヨシとして
（実は今日３時に起きて仕込んでます）
生徒さんも、超ヘビーリピーターの方にお願いしたので
楽しくできたので良かったのですが
（お帰りになる頃には雨も落ち着いたし・・・
）
最後の動画撮り
にかなり時間取らせてしまった（汗）
自己紹介とかとにもかくにも苦手だからなワタシ。(;°皿°)
あぁ！プロフィールとか喋るの上手くなりたーーーーい！！
すみません、完全なヒトリゴト記事でした
あっ、多分、今日取材していただいた件が掲載されるのは
９月下旬か１０月頭らしいので決まったらブログでお知らせしますね
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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