片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -473ページ目

【自宅教室のコツ】コスト管理はしていますか?

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



教室運営をすることで大事なことの一つにコスト管理があります。




時に道具も材料もなにもかも形から入る方がいますが、

セレブ層相手のお教室で、生活感ゼロにする必要があるのならば

形から入ることも大事だとは思います。




ただ、自分のターゲット層がそういう方たちではない場合、

生活感をゼロにしたら逆に居心地が悪くなってしまうような方たちの場合、

子連れオッケーなお教室だったら生活感ゼロだったら

逆に子供連れて行きづらいですよね?!何か壊したどうしよう・・・って(笑)

それは逆効果になります。



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


あっ、もちろん異空間を演出することは大事ですよ!!

貧乏くささは絶対NGです!!(笑)


でも、異空間ってちょっとしたコツでお金をかけずとも演出することはできるんですよ。




私だって、教室を始めた当初は

ご予約が入ってから次の月のパンの道具を揃える。

利益が入ってから次の準備をするの繰り返しでした。



初めにお金をかけすぎてしまうと回収することばかり考えて

集客も焦ってしまいますし、サービスも120%の力をだせるのか疑問です。



まずは一度、お金(コスト)をかけるより、

自分の教室スタイル(ウリ)を考えることに時間をたっぷりかけてくださいね!






実践型パン講師養成講座 では随時無料ガイダンス受付中です。

ご興味ある方は右記メールフォームか、コチラ↓までご連絡ください。

breadqueserasera★yahoo.co.jp 

(★を@にして送ってくださいね)



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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば

ケセラセラ  

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鯛焼き@ラゾーナ

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-100925_145616.jpg

午後になったら朝の雨が嘘のようにお天気なので、気分転換にラゾーナへ♪

ママはつぶあん、息子はカスタードをチョイス。

トリセツを読まない女!!★そこらへんは感覚だけを信じて・・・(笑)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



息子が昨日の昼寝(3時頃)から朝まで起きなかったってこともあり

ホームページ作りにかなり没頭。




先が見えずにキィー!!ムシャクシャとなりそうになりましたが、

旦那さんにぱぱ 「初日でここまで出来てたら上々じゃない?」

と言われ、それもそうだなとホッ 



結構、単純なワタクシわかった



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


私、基本的に取り扱い説明書(トリセツ)を読まない女なので

携帯D902isもデジイチカメラもなんとなく

そして、人に聞きながら使いながら覚えていくタイプ。



いま使っているホームページソフトも

詳しいガイドは別途サイトがあったりするんだけれど、

まずは使いながら分からないところだけそこを見るって感じ。



でもね、1日たってやっとこさ使い方を把握してこれたので

ちょっとはゴールが見えてきましたよーバンザイ




写真もたくさん載せられそうだし、

動画で新しい試みをしてみたいと思っていたり

アイデアだけはポンポン生まれてきてるんですよねー!

(技術が追いついてないだけ(笑))



自分でメディアをもてること

コンテンツを他人の力を借りずに試してみれること

インターネットの進歩あってなのですが、

こんなに楽しいことなんだなぁ~と改めて感じていますドキドキ






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試食時の飲み物★カフェインはノーサンキュー!!な方へ

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。




ケセラセラでは、工程の状態を分かりやすくするため

サンプルとしてみなさんと一緒に私もパンを作っていますジャムおじさん




みなさんが作った分は丸々お持ちかえり頂き、

私が作った出来立てホヤホヤのものを試食時に頂いているんですねsao☆





そんな試食時のパンのお供はコチラ↓


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-ハウスブレンド


コーヒーはスターバックスのハウスブレンドをお出ししていますスターバックスロゴ


【ハウスブレンド】

スターバックスを代表する一番の人気商品。

ほどよい酸味と香ばしいナッツのような風味が特徴。

くせのないバランスのよさで、一日を通してお楽しみいただけるコーヒーです。

(byスターバックスHP)




子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-アールグレイ


そして、紅茶はルピシアのアールグレイをお出ししていますルピシア‐健康茶缶




でも、私、妊娠中ママ&授乳中ママだからできるだけカフェインは・・・

という方にはコチラ↓


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-ピッコロ

ルピシアのピッコロ はノンカフェインのフレーバードティールピシア‐健康茶缶




ルイボスティーがベースになっているのですが、

ハニーや、華やかなベリー、アプリコットでルイボスティーを
かわいらしく香りづけしてくれているそうガーデニング


参加されている方がみなさん違う飲み物でも私は全然ノープロなので
遠慮なくお申し付けくださいねーena





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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば

ケセラセラ  

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真夜中のヒトリゴト・・・。

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



ホームページ作りにはまって夜更かし中・・・。


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


いっつもホームページ作る時はこういう状況になってしまう。

頭の中がホームページのことだらけグルグル


久しぶりにホームページ地獄を味わってます(苦笑)





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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば

ケセラセラ  

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