迷った時は聞いてみるべし!!★答えは生徒さん(お客様)が持っている。
こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
1月のカレーパン
以外のパンで迷っていると
こちらに記事 を書きましたところ、続々とコメントを頂き・・・
かなりの確率で、再びダッチブレッド
をレッスンすることになりそうです。
いやね、勝手に私、レッスンしたばかりだから・・・と
自分の中で選択肢が外そうとしていたのですけれど、
少なくとも一組の生徒さんたちからはご希望を頂いていて。
需要のあるパンをレッスンする!
が、私の中での基本的な考え方なのでお聞きしてみたんです。
いやぁ~、ホントお聞きしてよかった!!
前回のレッスンの時に、申し込みたかったけれど
タイミングが合わなかったという方もいるんですものね。
レッスンではパニムールは使いませんが、こんな風に↑アレンジして
プレゼントしても喜ばれますよね
ぷはぁ~、これから2月の新作レッスンパンに向けて
インプット活動!試作活動!どんどん進めますわよ~![]()
-ウィリアムズソノマ,クレート&バレル,
トレーダージョーズ などの輸入キッチン雑貨
ベーグルとダッチブレッド、どちらが作ってみたいですかー?!
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
早いもので、もう師走。
一年を振り返る時期に来ていますね![]()
しかし、現実は、一日一日を過ごすことに精一杯だったりして・・・(汗)
っでね、ここに来て、
新作パンが全然試作できていないとかなり焦っているワタクシ![]()
そろそろ新作パンをご提案したい!
と思っていたのですが、うーん、ごめんなさい
1月のレッスンパンにはちょっと間に合いそうもないです
これもひとえに私のスケジュール管理の仕方に問題があるのかなと。
新しいものをご提案するには、インプットの時間も絶対に必要ですからね。
パン屋さんめぐりも、先日やっとこさ行けましたが、
正味、この夏からほとんどいけてない状態。意図的に時間作らないとダメですね。
以前、こちらの記事 で紹介したワタミの渡邉氏も
最も重要なのは、緊急じゃないけれど大切なこと
そのために時間をつくり、継続し続けてこそ成長すると言ってますものね。
来年の2月には新しいレッスンパンをご提案できるように時間を作りますね!
もう、ここで軽く宣言しちゃいます!(笑)
さて、前置きがかなり長くなりました・・・
1月の一つ目のレッスンパンは焼きカレーパン
を予定しております。
9月にレッスンしたのですが、イマイチ反応が良くなかったかな??と思いきや
レッスンが終わってから「実は興味ありました・・・」
という言葉をよく聞きましたので、1月にレッスンしちゃいます
でね、問題はもう一つのパンなのであります![]()
12月のグループレッスンに予約が間に合わなかったから!と
1月のグループレッスンにご興味をもってもらっている方からは
ダッチブレッド
を希望されておりまして・・・。
でも、ダッチブレッドは10月にレッスンしたばかりなので、
ケセラセラの定番パンであるベーグルをレッスンしようかなと思ったり。
ベーグルもダッチブレッドも何度かレッスンしているので、
だいぶご予約は取りやすくなると思います!!
これらのパンをまだレッスンしていらっしゃらない方で、そろそろ、
ケセラセラのパンを体験してみたいんだよねぇ~!!というアナタ!!
(あはっ、そんな方いらっしゃるのか?(笑))
ベーグルとダッチブレッド、どちらを作ってみたいですかー?!
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検索ワードから見えてくること・・・。
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今週は息子の生活発表会ウィークなので半日保育![]()
実践型パン講師養成講座も1月に変更して頂いたというのに、
数日前に今日はビデオ撮影日なのでバスもお弁当もあること判明
えぇーーー!!そうなの???
それならレッスンできたじゃん!!!
と思いつつ、まぁ、今さら言っても仕方ないので(笑)
今日はゆっくり過ごそうかと思ってます![]()
さて、久しぶりにアクセス解析の検索ワードをチェックしてみました!!
どんなワードでブログを見てくださっているのか?!
いまの自分に必要なワードを確認するためにたまにチェックしているのです![]()
ベスト10の中に4件もケセラセラというワードで調べて
くださっているのは嬉しいですねぇ~
まぁ、個人的にはウィリアムズソノマという検索で
このブログにたどりついてくれたことも嬉しかったりするんですけど(笑)
片山智香子という名前、
かたやまちかこ自体は本名なのですが実は漢字が違います。
こちらの名前で検索して頂けるというのは、
このビジネスネームがだいぶ浸透してきたのかなと![]()
アクセス解析一つ見ても、流れがわかって面白いです![]()
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勉強、勉強、勉強です!!!
こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今年は去年以上に忙しく、ここ最近はほぼ毎日レッスンしている私。
先日参加したファーレのセミナー で工藤さんがおっしゃっておりましたが、
どんな形にせよ必要とされているのであればそれに答えるべき。
それが社会への貢献である!と。
そのことが妙に腑に落ち、より一層みなさまの気持ちに
お答えするにはどうすれば良いのか考える毎日。
あははは・・・なんでしょうね。アウトプットばかりしていると
ムショウにインプットしたくなるのでしょうか?!(笑)
引き寄せられるように続々とセミナーや勉強会への参加決めてます。
とは言っても、息子に負担をかけない範囲なので吟味に吟味を重ねて。
今月に1本(こちらは夜
)、来月に1本、勉強してきまーす![]()
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までびっしょびしょになってしまいましたー
