your mind from worries.
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今の自分にはムリだと思っても
あえて大きな器を用意するべし！
と、ビジネス書でも既に成功している方のセミナーなどでもよく聞きます
きっと、今の自分と将来なりたい自分を知る。
そして、そのギャップを埋めていくべきだ！ということなのでしょうね。
かつての私、大きな器を目の前にしたら確実に尻込みしちゃってました
だって・・・、正直、コワイですもの
出来なかったらどうしよう？！今の状態より悪化してしまったらどうしよう？！
そう、現状維持装置が発動しちゃうんですよね（笑）
でもね、先日、関野さんに頂いたラッキーチャームをみて思ったんです
your mind from worries.
そうなんですよね！私のマインドの問題。
目の前の課題を一つ一つ見える化して、クリアしていくしかない！
だって、私にはこうなりたい！っていうヴィジョンがあるんだもの！！
頑張ります
っと、自分に言い聞かせるような記事になってしまった・・・
輸入キッチン雑貨 queserasera（ケセラセラ）
－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，
トレーダージョーズ などの輸入キッチン雑貨
クレートアンドバレルのディッシュタオルは優れもの！！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
カンパーニュのアレンジに使った コチラの写真↓
よーくみてみると、ネットショップ
の商品が使われています。
さーて、どれでしょう？！（笑）
じゃーん
正解はコチラ↑
これね、カナダに本社があるクレート＆バレル
なるキッチン雑貨
の
ディッシュタオルなのですが、見ての通りかなり大きいんですね。
既に全てお買い上げいただき完売なのでありますが
ほとんどの方がディッシュタオルとしては使っていないみたい（笑）
大きさがあるので、キッチンクロスとして使ってみたり、
ベビーちゃん
との外出用マットとして使ってみたり、
本当に人によって使い方は色々です。
今日は撮影用に使ってみましたが、
緑と白でキッチン雑貨の柄がパンと相性もいいかんじ
これから撮影用にがんがん使ってしまいそうです。
っでね、実は撮影していて
ちょっと汚れてしまったのですぐに洗ったのですが
型崩れが本当にしないことにビックリ！！！
これ、次回も仕入れ確定だなっと
輸入キッチン雑貨 queserasera（ケセラセラ）
－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，
トレーダージョーズ などの輸入キッチン雑貨
昼間にお風呂いれる大作戦でやっと寝てくれたー！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
外は寒いし、母さんやること山積み
でそうそう出歩いていられないので・・・
息子、かなり体力がありあまっております
ってことで、昼間からお風呂にいれる大作戦
昼間のお風呂って気持ちいいし、いい感じに体力も消耗するので
さっそく、息子撃沈してくれました
ぷはぁ～、まぁ、これが子供育てながら仕事をする
醍醐味だと思って思う存分堪能することにしますかね（笑）
輸入キッチン雑貨 queserasera（ケセラセラ）
－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，
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カンパーニュ★とろーりチーズにあわせてみますたー！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
試作強化期間なので、毎日パンを焼いていますよー
今日はカンパーニュを焼きました
本当は発酵かごを使って雰囲気を出したいところですが、
場所もとるし、お手入れも大変そうなのでクープを入れるだけのスタイルで！
実体験から、お手入れが大変だったり、
収納に場所をとるものは結局、作らなくなったりしますからね。
基本、シンプルにパンを作ることを心がけています。
なんか写真が暗いですねぇ～（汗）
カンパーニュはフランス
生まれの田舎パン。
フランスパン専用粉、全粒粉、そしてヨーグルトを入れて作りましたよ！
ヨーグルト
も入っているしちょっと酸味がでるので、
息子にはちょっとダメかなぁ～と思ったのですが
彼ったら
クリームチーズをつけてパクパクたべておりました
フランスパン専用粉（準強力粉）を使っていることもあり、
食べたときに見た目ほど重くはないんですね。
でも、全粒粉やヨーグルトからいい感じに風味がでていて、
とろーりとろけたチーズ
なんかとも合いそうな気がしますね！！
（イメージはアルプスの少女ハイジ
の暖炉のそばのチーズね（笑））
クープの入れ方など課題は残りますが（ちと苦手
）
今度は今日の半分量の大きさのカンパーニュにしてみたり
（その方がクープ入れやすいんじゃないかな？と）
中になにかしら具材を入れても美味しいかなぁ～
あっ、あと、今日は粉をちょっとかけすぎちゃった気がするので、
次回はあるものを使って粉をかけてみようと思っています
義母にもらったりんご
が余っているから今度いれてみるかな・・・
輸入キッチン雑貨 queserasera（ケセラセラ）
－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，
トレーダージョーズ などの輸入キッチン雑貨
Ice on the chocomarble bread
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
チョコマーブルパンが大好きで、レッスン当日は目の前に
チョコマーブルパンがあるのに、お店で買ってきたものだと思いこみ
「っで、今日のレッスンのパンはどこにあるの？」
と聞いたというRさんの旦那さま（笑）
いつもはチョコマーブルパンにバター
をぬって食べるのだそう！
そんな旦那さまのアイデア。
チョコマーブルパンの上にアイスをのせたらどうだろう？！と。
うーん、メチャクチャ甘いものが好きな人にはいいかもー！！
ただ、私には甘いものX甘いものはちょっとしつこかったかな
あっ、でもね、前にソロモン流
にヴィロンのシェフ、牛尾氏が
出演していて、パンにアイスクリームはとっても合うって言ってたので
これからもice on the breadで相性の良いものを探してみまーす！
あっ、そう言った意味じゃ、
以前にDELI(カフェ）で食べたハニートースト。
これは食パンにハチミツ、そしてアイスがのっていたような・・・。
甘い甘いのダブルパンチの反動で（笑）
ただ今、ブラックコーヒーを飲みながらブログ書いています
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