片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -371ページ目

自分を客観視する才能?!

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。


今週からレッスンenaも始まり、だいぶいつもの調子が戻ってきましたピース

脳が活性化していくのが自分でも分かりますカルシファー


結局、1週間しかお休みしてませんでしたが、

本当にモチベーションを持続するのがムズカシくって・・・

引きこもりの人はこうやって社会復帰できなくなっていくんでしょうね(笑)



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-110205_174940.jpg


さて、先日息子と観にいった毎日かあさん

これは、漫画家の西原理恵子さんのお話なのですが、

今日、12チャンネルを見ていたら女神のキセキなる番組

彼女がお話していたので思わず見ちゃいましたテレビ


女の人 「私に唯一才能があったとしたら、

   自分を客観視できたことでしょうね。


   私が仕事をもらうために一番最初に狙った出版社は

   エロ本を出しているところです。

   そう、最初から少年ジャンプなんかに持っていかない。

   女優になりたい!からって最初からハリウッドなんかを狙わずに

   地方のどさ周りなどを狙う。そこらへんなら絶対自分が入れる

   ポジションがあるはずだから!自分を知っているって大事」と。



あぁ!!そうだったね!!そうなんだよね!!

と久しぶりにパンチを食らった気分でした勝者




私自身、4年前にパン教室を開いたとき、

やみくもに今のスタイルにしたワケじゃないんですよ。

当時は子連れで習えるパン教室って少なかったし、

わが家の場合、小さい子供がいるのでサロネーゼのように

生活感ゼロにするのは絶対ムリ!それならば、

デメリットをメリットにしようと子連れオッケー親子のスタイルにしたんですね。


そんな感覚を忘れてましたよ・・・温泉

いまのスタイルに胡坐をかいていた自分が急に恥ずかしくなりました汗



まだまだ、これからも自分を客観視してじぃ・・・。

ニーズと自分のポジションを探し続ける旅CAは続けなくっちゃ!!








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エンビロサックスはラスト一個だけに!★エルモ好きな人はお早めに!!

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



雑誌Martにも特集されていたエンビロサックスのエコバッグ。

まだショップのサイトカートにアップさえもしていないのですが(汗)

本日レッスンに参加してくださったMさまが

ご自分&お母さまへのプレゼントバレンタインにと大人買い(笑)してくださったので、

コチラ↓の商品エルモを残すだけに!!!




子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~
画像はエンビロサックスよりお借りしています




こちらのエンビロサックスのエコバッグはこんな風に↓

小さくたためるので(折りたたみ傘より小さくなっちゃう!)

常にメインバッグにいれておけば、急な荷物にも対応可ぐぅ~。

私も愛用しておりますネコの肉球2


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~



撮影するタイミングがあわず(午前中じゃないと良い光がはらいないのー!)

まだ商品アップできておりませんが1,500円(税別)ですので、

ご興味ある方はご連絡くださいませドキドキ



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


ちなみにこれ↓↑は色違いで私が愛用しているバッグ。

全体の大きさを見てもらうためにご紹介しておきますねん笑う
子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~






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最近、目がぼやけるワケ・・・★あっ、そういうことね!(笑)

こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



私、かなりのド近眼メガネコンタクトなしでは暮らせません汗


その上、慢性結膜炎なので洗浄が必要なコンタクトもダメ!

結局、目のことを考えてワンデイコンタクトものを使っているのですが、

ここ最近、度が進んだのかボヤケることが増えてきていて・・・



子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~


それも、写真を撮るためにカメラを覗き込むと焦点があいにくいんです!!



パソコンも結構使っているし、目を酷使しているといえば酷使しているからなぁ~

また度が進んでしまったか・・・不調と、眼科に行ってみたところ



看護師 「両目とも結構、度がでていますよ。1.5くらい見えているみたいですけど」と。

わかった 「あっ、でも、カメラなどを覗き込むとぼやけるんですよ・・・」

看護師 「カメラの構造は分かりませんが、要は近くをみるとぼやけるってことですか?」

わかった 「あっ、はい。そうですね。遠くをみる分には前とあまり変わらないんです」

と自分で言っていてハッカピバラと気がついちゃったんです。


わかった 「もっ、もっ、もしかして・・・近場がボヤケるってことは・・・」

看護師 「多分そうですね。老眼だと思います」と。



老眼の兆しが出てきたことはショックではありますが、

まぁ、近眼自体の度が進んでいないことには安心したワタクシでしたホッ






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ランチなう@PRONTO

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~-110208_153554.jpg


息子の英語お迎え前に腹ごしらえ♪
ランチっていうには遅すぎですけどね(笑)

【レッスン後記#386】ベーグル(1)

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。


今日はベーグルのレッスン1回目。

今日の生徒さんは、リピーターのMさん、
新規の生徒さんのSさん、Aさん
3名様満員御礼でのレッスンでございましたありがと


子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~

ベーグルは私が一番好きなパンぬいぐるみと‥でして、ちょっとしたこだわりが・・。
最近では、日本人の口に合うようにかふんわりしたベーグルも多いですが
私はモッチリしているけれど、噛みごたえのあるベーグルが好きカピバラ


だもんで、レッスンではそんなベーグルを作るべく、
水分量もできるだけ少なめにして作っていますが、
今日の場合は、あと10ccくらい仕込み水は増やしても大丈夫そう。


Aさんは都内方面からTDL*遠路いらしてくださって!
(遠かったでしょ?!私も地下鉄博物館とかいったことあるから距離わかりますもん!)
あんまりがっつり、教室運営のことについては話せなかったけれど、
今日お渡ししたフライヤーのセミナーでも
同じようなお話をすると思うので日程があったら是非!


Sさんはパン作りが初めてとのことでしたが、
お料理好きごはんなだけあってとっても丁寧に作られてました。
旦那さまのチェックが気になりますが(笑)
気に入っていただけると嬉しいです!!


そして、Mさん
このパンはいまのMさんにとっても向いていると思うパン。
あっ、でもね、このパンだけはHBにコネをお願いしない方法をお薦めします。
っていうのも、HBだとコネすぎちゃうの=柔らかくなっちゃうのです。

レッスンの時もいったけれど、私はアンチHBでは全然なくって、
基本、パン作りを楽しめれば方法はなんでもいいんじゃない?!
って思っているのでHBでコネちゃうのオッケーなのですが、
ベーグルだけは手ごねの方が断然美味しいかと。


そして、今日はショップの商品カート
大人買いしてくださりありがとうございました!

子連れOKパン教室in横浜  ~ボウル一個で簡単パン作り~

こっ、こっ、こんなにご購入して頂けると思わなかったので、
逆に「いいの?こんなに??」と店主らしからぬ発言まで(笑)

うふっ、でもね、教室で買ってもらうと運賃がかからないのはもとより
10%オフなのでお得度満載なのでありやすena




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