【レッスン後記＃４８０】チョコマーブルパン（２）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
ここ最近、レッスン後記のレポートが遅くなってしまってすみません
今日は昨日のレッスンことをご紹介しますね。
昨日の生徒さんもリピーターのMさんと、Kさんお二人での
チョコマーブルパンのレッスンでございました
少し前まではママのためのパン教室という色が濃かった当教室で
ありますが、最近ではOLの方もたくさん参加してくださるようになり
最初はどうかなーと思っていたのだけれど、これがまた
良い感じに化学反応を起こして楽しいレッスンタイムになっています。
昨日のテーマは婚活（笑）
つい最近も、２００名規模の合コンが池袋で行われたようですし、
出会いの場がないワケではない。
でも、突き詰めていくと誰でもよいってワケじゃないんだよね。
もちろん、条件的なこともあるけど、
やっぱり価値観が一緒の方がいいよねと。
そう考えると、価値観が一緒だと思われるイベントに参加すると
いいのでは？という結論に至り（笑）
私、最近ではパン屋さんめぐりの会を通してイベントを企画する
機会が増えてきており、これが実際にやってみるとぶっちゃけ、
かなり楽しいので、私ならパンを軸にどんな企画を提案できるかな？
と、生徒さんの話半分、自分の企画半分で
めちゃくちゃ盛り上がりました！！
（ブログアップが遅くなりごめんなさい！）
【レッスン後記＃４７９】チョコマーブルパン（１）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
レッスンは昨日、今日とあったのですが、
昨日のレッスン後記をアップできなかったので・・・
まずは昨日のレッスン後記から報告させて頂きますね
昨日の生徒さんはリピーターのEさんと、Sさんお二人での
チョコマーブルパンのレッスンでございました
このパンは次の日も美味しく食べるのであれば、
粉にこだわることがポイント
基本的にはまとまりやすいので
その粉に適したコネ方をすると生地は正直なのでふっくら仕上がります。
だいたい、このパンを作る時は成形時に盛り上がりを見せるのですが、
昨日も例に違わず・・・・
見栄えがいいのに、思ったよりも簡単に作れるので
女子力アップ間違いなしのパンなんですよねー（笑）
うふふ・・・・いい感じにマーブってますよね
（ブログアップが遅くなりごめんなさい！）
puor-kur（プルクル）＠代々木
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
超ハードスケジュールだった昨日、
mayaさんのショップに行く前にいま一番気になっている場所
代々木VILLAGEのpour-kur（プルクル）に行ってきました
代々木駅から徒歩２分程度ですかね。代ゼミ方面に歩いていくと、
ちょうど裏側あたりに代々木VILLAGEはあります。
湘南在住の友人曰く、デニッシュが美味しいというので
野菜のデニッシュを購入して食べてみましたよ！！
もともと、リーンなパンが好きであまりデニッシュって自分からは
購入しないのだけれど、これはグッド！！
甘いっていうほどの生地ではないけれど、サクサク感に
調和されるように野菜のほかにクリーム？チーズ？が
入っていて三位一体で美味しかったです。
ちょっと余談ですが、pour-kurの前にあるコーヒーショップ
Roots&Beat coffeeのラテがめっちゃおすすめ
pour-kur（プルクル）
住所：東京都
渋谷区
代々木
1-28-9 代々木VILLAGE
電話番号：03-6300-5390
営業時間：8:00～20:00
HP：http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13133746/
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