ALOHA TABLE＠代官山
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日は仲良しのビアンジェ・ともちゃん と代官山の某カフェに
行く予定だったのだけれど、オープンと同時に行ったのですが、
扉があいたと思ったら「本日貸切」のメッセージが・・・
聞いてないよー
と思いつつも、ここは代官山なので他にも
素敵なランチ場所があるだろうと旧山手通りを歩いていて、
みつけたALOHA TABLE
私はベイクォーター店で入ったことがありますが、
ともちゃんは行ったことないというので、今日のランチはここに決定！
ここはテラス席もあるので、子連れの方
わんこちゃん連れの方
がとっても多くいらっしゃっていましたよ。
今日はめっちゃお天気が良かったので気持ちよかったー！！
そして、ともちゃんと私が会ってビール
を飲まないワケもなく（笑）
コナビールというハワイのビールで乾杯。
私はチキンと豆腐のロコモコちゃんを頂いてきました・・・。
（昨日の自分の写真をみてカロリー調整しなくちゃと心に誓ったので（笑）
じゃー、ビール飲むなよ！って話だったりしますが・・・）
今日はともちゃんの今後の活動予定を聞いたり、
私の今後の活動に意見をもらったり。
違う業種だからこそお互いを客観的にみえるところもあるでしょ？
（お互いの分野には素人だから、純粋に感じたことを言えるっていうか）
ってことで、ともちゃん、今後のワタクシ、
新しいことに挑戦しつつ、ちょいとキャラ濃く行くと思いますので
暴走しちゃってたらストーップ！！
って教えてくださいませ
【レッスン後記＃４８２】チョコマーブルパン（４）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日のレッスンはリピーターのEさんと、新規の生徒さんKさん
お二人でのチョコマーブルパンのレッスンでございました
新規の生徒さんKさんは、私の友人でありアロハベア作家の
まきっちさん の生徒さん。彼女のブログで私の存在を知ってくれて
いつかレッスンに！と思っていてくださったそう。
ありがとうございます。
そして、息子にクッキーをありがとうございました！
息子、美味しい！美味しい！と言いながら、いま横で食べてます（笑）
そして、リピーターのEさん。
都内にお住まいで、見た目はとっても大人しい感じなのですが、
実はとっても活動的な彼女。自転車さえも「乗れる？」という雰囲気
なのですが、自転車乗りこなしているそう（笑）
太ったなー私。でも、食欲とまらず・・・（汗）
でも、写真をみて思う。痩せよう・・・・（滝汗）
そんな彼女から出版のお祝いにとお花を頂きました。
本当に本当にうれしくて、飾ってしまう前に！と
写真を撮らせてもらいました。
後で一緒に撮った写真も送らせていただきますね！！
パーラー江古田＠練馬
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
昨日はかねてから行ってみたいと思っていたパン屋さん、
パーラー江古田にパン好き女史のぴろさんと一緒に行ってきました！
前回は姉妹店（？）である、まちのパーラーの方にお邪魔した
のですが、もともと行きたいと思っていたのはコチラの方。
バールのような雰囲気との情報を得ていたのでかなりワクワク。
うふっ、趣のあるたたずまいでしょ（笑）
ランチも兼ねていたのでキッシュを頂き、
もう一つのチョイスは・・・メニューの一番前に書かれていた
フランスパンのバター・塩サンドの文字。
一緒に行ったぴろさんが、どうしても気になるようなので（笑）
二人でシェアして食べよう！とオーダーしてみました。
このバターはイタリア
のものらしいのですが、
バターというよりチーズに近い？油っぽいはずなのにしつこくない。
バターが冷たいうちに食べてくださいというのでその通りにしたら
カリッと仕上がっているフランスパンとの相性が最高
そして、フランスパンとバターだけでは単調になりがちなところを
お塩がいい働きしているの！！個人的にはお塩が
かなり気に入ったことをお伝えしたら高級スーパーなどでなら
購入できるとの情報を得たので今度ゲットしてこようと思っています。
まちのパーラーもパーラー江古田も置いてあるパンは
同じですが、私は断然、パーラー江古田派！！
カウンターとテーブル席1組という環境のせいかスタッフの方との
距離がぐぐんと近く感じられるのが最高
昨日もオーナーの原田さんがいらっしゃったので、
これ幸いとばかりに（笑）がっつりお喋りしてきちゃいましたー！！
そそ、原田さんに
「写真撮ってもいいですか？」と聞いたところ
「あっ、全然いいですよ。じゃー、あの写真も撮ってって！」
とのご依頼を受けたので（笑） パシャリ
原田さん、本当に載せちゃいましたよー
パーラー江古田
電話番号：03-6324-7127
営業時間：8:30～18:00
定休日：火曜日
HP：http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13047433/
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