【画像追加しました！】３月７日（水）ヒルナンデスでご紹介したパンについて
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
ちょっと画像が暗いですが・・・（汗）
３月７日（水）、パンマニアとして出演させて頂いたヒルナンデス！
＠日本テレビにてご紹介したパンについてですが
ヒルナンデス！のホームページ に掲載されていますので
ご興味あるかたはそちらをご確認くださいませ！
ケセラセラ通信 ２０１２年３月号 配信しました！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
パン教室“ケセラセラ”の生徒さん、以前に名刺交換させて頂いた方
メールのやり取りをした方、また配信をご希望くださった方に
ケセラセラ通信 ２０１２年３月号を配信させて頂きました！！
今月のケセラセラ通信はこちら↓のラインナップでお届けしています。
あれっ？私のところに届いてないわよ！
という方がいらっしゃいましたらご連絡ください！！
今後、ケセラセラ通信をご希望される方はお手数ですが、
ブログ右メールフォームよりメールアドレスをご連絡ください！！
ベトナム旅行記 その③ ～ホーチミン ホテル編～
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
３月１０日（土）～３月１３日（火）
ベトナムへ家族旅行に行ってきました
ベトナム旅行記 その① ～メコン・デルタ ジャングルクルーズ編～
今回のホテルは義母も一緒ということで、それなりのホテルをセレクト。
あっ、いや、正直に言うと、最初は同じレベルではあるけれど
少しばかりお安いリバーサイドルネッサンスを予約していたのですが、
旦那さんの仕事の関係で日程が１週間ずれたらシェラトンしか
取れなかったというか・・・（笑）
でもね、結果としてシェラトンサイゴンで正解！
ドンコイ通りとドンツー通りに面していて、
それ以外の場所よりバイクの交通量も少ないし
（あっ、もちろんベトナムなのでバイクはここにも走ってるよ（笑））
市内に行くにも利便がいいし、雑貨もドンコイ通りを歩いているだけで
全てこと足りる感じ！
朝食は３泊ともホテルのバイキング。
初日はあまりの美味しさに最高！！と思ったんだけれど
さすがに似たりよったりな内容が３日も続くと飽きてきて・・・
でも、一つだけ飽きずに食べ続けたのがフォー。
フォーはね、もう日本にいるころから大好きなのです！！
私はちょい辛なフォーが好きなのでチリソースを足して・・・。
でね、家族全員が絶賛していたのがお風呂
今まで旅行してきた中で最高のお風呂だと思う！！
いや、もちろんスィートルームなんかじゃないから広くはないですよ。
でも、１７５ｃｍの私が湯船で足伸ばせるし、
なんといっても水（お湯）の出がいい！！
（ベトナムはホテルによっては水の出が悪いらしい・・・）
シャワーは別になっているのだけれど、
湯船にせよシャワーにせよすぐにお湯の温度がちょうどよくなり
湯圧もちょうどいいの。ホント、ここのお風呂は最高でした！
息子がとったらなぜか絵の額が曲がってるし・・・（笑）
そう、フロントも日本語は通じないけれど英語は通じるし
セキュリティもちゃんとしているのだけれど、一つだけ残念だったのは・・・
ホテルの中に入っていた飲食（中華を食べにいったの）は
これでサービス料とるの？？って感じで残念でしたね。
今後、シェラトンサイゴンに泊まることがある方は、
飲食だけは外に行った方がよさそうです。
（あっ、朝食のバイキングは美味しいよ！）
他にも、ホテル周辺の生活事情、タクシーぼったくり事件など
書きたいことはてんこ盛りなのですが長くなりそうなので
続きは別記事にて・・・。
【関連記事】
ベトナム旅行記 その①
～メコン・デルタ ジャングルクルーズ編～
http://ameblo.jp/breadqueserasera/entry-11192654118.html
ベトナム旅行記 その② ～メコン・デルタ 食事編～
ＰＯＮ！でも紹介されていた珈琲あんぱん
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
先日、ヒルナンデス！の詳しく知りたいんです！ でも
ご紹介させて頂いた珈琲あんぱん＠エスプランが、
なっ、なっ、なんと！！
同じく日本テレビのＰＯＮ！でも紹介されていたとのこと。
ヒルナンデス！でもレギュラー出演者でもある
つるの剛士さんが、ＰＯＮ！ にゲストとして出演された時に
「ヒルナンデス！で食べて感動したから！！」と
紹介してくれていたのだそう。
うぅぅ・・・嬉しいですねー！！
嬉しいので、ヒルナンデス！では時間の関係で
お話できなかった豆知識をば・・・。
この珈琲あんぱんは、店主のＳさんがヨーロッパ滞在時に
フランスで飲んだカフェオレに感動して、
この味をパンで表現したいと思ったのがきっかけなのだそう。
みなさんも、カフェオレをイメージして食べてみてくださいね
【画像追加あり】ベトナム旅行記 その② ～メコン・デルタ 食事編～
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
３月１０日（土）～３月１３日（火）
ベトナムへ家族旅行に行ってきました
ベトナム旅行記 その① ～メコン・デルタ ジャングルクルーズ編～
ツアーに食事が付いていたのは知っておりましたが
ぶっちゃけ、それほどツアーの食事に期待はしていなかったので（笑）
家族にホテルの朝食をお腹いっぱい食べるように言っていたワタシ。
しかーし、ごっ、ごっ、ごめんなさい！！
私の予想に反して、結構美味しかったです！
ツアーについていたベトナム料理
メコン川名物である、象の耳の形をしたエレファントイヤーフィッシュ↑
いや、これがねガイドブックでみると見るからに「・・・」だったのと
ベトナムに来る前に読んだベトナムに関するエッセイ本で「味が淡泊」
と書いてあったから、かなり警戒していたのです。
もしかしたら、そのままで食べたら淡泊すぎるのかもしれないけれど、
こんな風にサラダ、フルーツなどなどと一緒に生春巻きで食べると
あら不思議！なかなか美味しいお味で！！
旦那さんがエビが苦手なのでエビが入っていると厳しいなーと
思ったのだけれど、こちらは豚肉と春雨がぎゅーと詰まっていて
これまた美味！！
これはね、ベトナムのソウルフードであるバンセオ↑
ベトナム風お好み焼きですね。
ココナッツミルクってそれほど得意じゃないのだけれど、
こちらは全然いけました！これは息子もかなり気に入ってくれて
エビが苦手なパパの分も食べてましたよ（笑）
ニンニクと空芯菜の炒め物↑
ワタシ、空芯菜の炒め物ってずっと中華なのかと思っていたのですが
実はベトナム料理だったのですね。
これはもともと大好きなので文句なく超デリシャス。
ベトナムのビールは「３３３」なのだけれど、
私、めちゃくちゃタイガービール（シンガポールのビール）
大好きなのでベトナム滞在中ずっとこれでした（笑）
っで、最後はこれ↑揚げ餅です。
これもメコン付近名物の揚げ餅なのだそう。
中はねお餅になっていて、スタッフの方が切り分けてくれたのだけれど、
ほの甘くて（ココナッツミルク？）とっても美味しかったです。
息子もむしゃむしゃ食べておりました。
さて、次は滞在中に快適だったホテルのことを記事にしますね
【関連記事】
ベトナム旅行記 その①
～メコン・デルタ ジャングルクルーズ編～
http://ameblo.jp/breadqueserasera/entry-11192654118.html