【レッスン後記#538】ダッチブレッド(1)
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日の生徒さんはリピーターのSさん。
そして、Sさんのお母様2名様でのレッスンでございました
ご夫婦で参加してくださった方はいらっしゃいましたが、
親子でというのは初めてかも!そして、今日は6ヶ月の娘ちゃま
Mちゃんも一緒
で3世代揃ってのレッスンでございました。
(さすがにMちゃんは一緒には作れないけれど(笑))
お母様は10年以上前にパンを習われていたことがあるとのことで、
その頃、Sさんはスキーに夢中でパンには全く興味を
示していなかったそう。まさか、こうやって2人で
パンを習いにくるなんてっておっしゃってました(笑)
今日のダッチブレッドは生地がほの甘くてチーズとの相性が絶妙で
私も大好きなパン。お二人にも気に入ってもらえて良かったです。
是非、おうちでもたくさん作ってみてください。
いまの時期、パン作りには最高の気候ですからね
いつもの風景を、ちょっとだけ意識して見てみる。
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
明日のレッスンの材料、足りないものを購入しに
横浜そごうへ来ています。
横浜も川崎もリニューアルの嵐ですが(笑)一つだけ嬉しいことが!
横浜そごうにディーン&デルーカが入るみたいですね!
さて、それ以外にも横浜の地下街ポルタを歩いていたら
今まではなかった外貨換金の場所ができていたりと、新たな発見が!
旅行会社で、ふっと出張者向けのパンフレットに目が行き、
私がそれを利用することってないのだけれど(笑)
視点を変えた物事の見方の勉強のために
パンフレットもらってきてみました。
いつもなら通り過ぎてしまうこと。
いつもなら、自分に関係ないからと気にもとめないこと。
たまに、ゆっくり目線を向けてみるのも楽しいですね
おしゃれママ必見!ママのためのおしゃれ教科書
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
今日は私の友人でありイラストレーターの
柴崎マイさん の新刊をご紹介します!といっても、
発売は10月20日なのだけれど、アマゾンの予約がスタート
したというのでちょっぴりフライング気味にご紹介(笑)
ラクに動ける、汚れが目立たない、着替えやすいもの。
と、ついつい機能面を重視してしまいがちですが、
やっぱりおしゃれはいくつになっても、環境が変わっても
楽しむべきだな!と思い出させてくれる本。
(うふっ、友達の特権でチラッとだけゲラをみせて頂いたの!)
その上、この本の良いところは、
「なるほどねー、こうやって着ると良いのねー」で終わらず、
実践できるように、おしゃれママたち御用達のお店の情報なども
載っているってところ。
ママたちは忙しくて時間との勝負なところがあるから、
そこまで掲載されていると嬉しいよね。
写真↑を見て頂ければわかるとおり、
本人も超がつくほどのおしゃれ美人ママなのでこの本は必読です
自分にとってのパワースポットを持つということ。
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
ちょっと落ち込んだとき、イマイチ気分が上がらないとき、
あなたには自分のモチベーションをあげてくれる場所ってありますか?
ちなみに私はココ↑羽田空港
羽田空港までは電車で一本でこれるし、
目の前には滑走路、海、青空。ゴォー!!!という音と一緒に
空中へ飛び上がっていく飛行機をみていると、
自分のモヤモヤしていることなんて本当に小さなことに思えてくる。
大好きな場所です
晴れている日は展望デッキでソトパンでエネルギーチャージ
誰にでも気分の浮き沈みはあるので、
ここにくれば元気になれる!パワーがでる!
という、パワースポットを持つことをオススメします
私もだいぶ復活








