【レッスン後記＃５３８】ダッチブレッド（１）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

今日の生徒さんはリピーターのSさん。

そして、Sさんのお母様２名様でのレッスンでございました

ご夫婦で参加してくださった方はいらっしゃいましたが、

親子でというのは初めてかも！そして、今日は６ヶ月の娘ちゃま

Mちゃんも一緒で３世代揃ってのレッスンでございました。

（さすがにMちゃんは一緒には作れないけれど（笑））

お母様は10年以上前にパンを習われていたことがあるとのことで、

その頃、Sさんはスキーに夢中でパンには全く興味を

示していなかったそう。まさか、こうやって２人で

パンを習いにくるなんてっておっしゃってました（笑）

今日のダッチブレッドは生地がほの甘くてチーズとの相性が絶妙で

私も大好きなパン。お二人にも気に入ってもらえて良かったです。

是非、おうちでもたくさん作ってみてください。

いまの時期、パン作りには最高の気候ですからね