JEAN FRANCOIS（ジャンフランソワ）＠横浜ポルタ
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
ここ最近、横浜ポルタ内（地下街）のお店が様変わりして
新しいお店も続々と。そんな中でも気になっていたコチラ↓
JEAN FRANCOIS(ジャンフランソワ）に行ってきましたよ。
＝HPから抜粋＝
MOF（フランス最優秀料理人賞）受賞シェフ
「ジャン・フランソワ ルメルシエ」がプロデュースする
ベーカリー＆カフェのお店です。パンは、フランス産小麦の持つ
風味と香りを活かし、天然塩などの使用食材にもこだわり、
本場フランスのパンを再現。ジャン・フランソワ独自の製法で、
「外皮はパリッ、中はモッチリ」といった、
味わい深い美味しさを醸し出しています。
昨日は一番人気だというクロワッサン・フランソワをイートインで
頂いてきました。まさに外はパリッと中はしっとり！！
他の方のオーダーでサンドがとってもおいしそうだったので
次回はサンドをオーダーしてみようと思っています
友人からの前評判がイマイチだったので
ちょっとドキドキしておりましたが（笑）なかなかどうして！
私は好きなお味ですね
個人的には店内にエッフェル塔
が飾られていることも
萌えなポイントかと（笑）
JEAN FRANCOIS（ジャンフランソワ）
電話番号：045-450-3747
営業時間：9:00～23:00（L.O.22:00）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：横浜ポルタの休業日に準ずる
HP：http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14043136/
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