【レッスン後記＃２４１】 チョコマーブルパン（５）
- こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はチョコマーブルパンのレッスン５回目。
今日の生徒さんは、たまたまお子様連れの方がいらっしゃらない回。
セミナーにも参加してくださったＴさんとお友だちのＹさん。
そして、私が新卒で入った会社の先輩であるＮさん。
３名様満員御礼のレッスンでございました
ＮさんはＡＢＣクッキングブレッドの基礎クラスだけは終了していて
あはっ、あれですよね。Ｎさんが体験レッスンしたのって
私が新宿店かどっかに誘ったのがきっかけでしたよね？！（笑）
しかーし、最近はパン作りもお休み状態だったらしく
久しぶりのパン作りだったようです。
でも、どうして、どうして、コネるのめっちゃ上手で
一番キレイにコネられてましたね
Ｔさん、ワタクシ、Ｔさんにお会いするたびに
イメージがどんどん塗り替えられていきます（笑）
セミナーでお会いした時は、
「まぁ！なんておしとやかな美人さんなんだろう！」と思っておりましたが
あはっ、ホントは結構チャキチャキな方なのですね
そして、今日はＴさんの息子さんの愛をお腹いっぱい感じましたです（笑）
お土産もありがとうございます
息子、帰ってきてすぐに見つけて「これ、キレイだね！」と申しておりました。
Ｙさん、出来上がりをみて思ったんですが
Ｙさん、編みこみメッチャ上手じゃないですか？？（その場で言えよ！って（笑））
そうなんです。編みこみはギュッギュしすぎてもダメだし、
かといってゆるすぎると隙間があいちゃうので、
今日のＹさんの編みこみとってもいい感じにできているなと思いました
今日はどんな感じの雰囲気になるのかなぁ～？と思っておりましたが
途中、あるネタでかなり盛り上がりましたね
そして、そして、このパンは成形時と発酵後が一番モチベーションあがり
盛り上がるところなのですが、期待を裏切らず盛り上がってくださり
ありがとうございました
Ｙさん、Ｔさん、Ｎさん、今日はどうもありがとうございました！
さっそく材料を購入して帰ったのかしら？？
このパンはご自分で作ってみても上手くいきます！
ポイントは“はまなす”とコネの時間でっす！！
最初のコネさえ上手くいけば、あとはオマケみたいなもんですから・・・（笑）
成形も見た目ほど難しくないでしょ？
チョコでちゃったら織り込んじゃえばいいんですからね♪
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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