Bread Party な毎日。 -82ページ目

熱心なかわいい生徒さんです！

昨日、ご連絡があり、またパン作りに来ていただけるということで、今日もKちゃん来ていただきました～！

メニューは同じですが、ウインナー入っているパンが好きだということで(*^.^*)

今日も上手に焼けました～！これ完成品だけみると途中の苦労がわからないのですが、わたしのほうも気温や湿度からこれだっていう水分量が完璧に見極められるかっていうとなかなか難しいので、一応レシピ通りの水分量で量ってこね始めるのですが、これがほんとにこの夏休みの間だけでもかなりの変化・・・

今日はもちろんのこと、生地がべたつきました・・・

前回は暑くても結構からっとした天気だったのか、今日よりは涼しかったかで、なかなかいい感じだったのですが、ほんとに湿度と温度によってパンは顔色かえてきます・・・

が、それにもめげずKちゃん捏ね上げましたよ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

いつもお母様からチョコパンもリクエストが入るのですが、今日は、ラスクにしたものも・・ということで、いつもは１～2日ほどたったパンをラスクに変貌させていたのですが、贅沢に、初！焼きたてのパンをラスクに加工・・・

ちょっとナッツの空焼きとかでずっとオーブンの庫内温度が上がっていたせいか、かなり香ばしく焼きあがってしまった感がありますが・・・（ちょっと焼き立てパンは水分が多くて長めに焼かなくちゃならないってところにも香ばしさアップにつながったか・・・ふわふわだから薄切りもなかなかハードですね）

なんとかカラッとラスク化した・・・少々チョコが焼けたところは大人味になりますが、バターと砂糖でなんとかチョコの甘味にプラス甘さが加わっているので、バランスとれたと思ってます。

そして、焼きあがった後は、うちのちびの遊び相手になってもらって、パンの粗熱が冷めるのを待ってもらう感じで・・・なんだか楽しそうです放っておいたらずっと遊んでお外真っ暗になってしまうに違いない。

今日も楽しかったですね！どうもありがとう

やっぱり焼き菓子恋しくて・・・

杏仁豆腐たべた瞬間から、なんかやっぱりバターの味というか焼き菓子が恋しくなって・・・

マドレーヌ久々に焼きました～

あまりに久しぶりで想像と違った姿にはなったけどおいしいんですよね。この高カロリーマドレーヌ・・・

夏休み時間でつい夜おそくにおやつタイム・・・

ほんとうなら風呂にはいって子供も寝かさないとって時間につい食べちゃってます・・・

夏が終われば冬が来て、コートで隠せるから腹回りはまあいっか・・・ってことで。

さっぱりデザートで！

毎日暑すぎる～！

家でエアコンつけていてもなんだかぜんぜん涼しく感じられないほど・・・

パンを焼くのもちょっと休みがち・・・さっきオーブンでドリアつくったらかなり室温上がっちゃったよ～

てなわけで、デザートは溶かして混ぜるだけのかんてんパパっていうシリーズに助けてもらいました～

クコの実はちゃんと自分でつけましたよ！

ねーさんはあっというまに食べ終わっちゃった・・・ちびは杏仁豆腐あんまり好きじゃないみたい・・・

なので、4個できたからあともうひとつずつねーさんと食べられる～

ちなみに寒天とかゼリー系はパパも好きじゃないので冷蔵庫に入っていても狙われる心配はありません

夏はシンプルなテイストで・・・かな？

昼間は暑いのであまり何もしたくない気分なのですが、

夜になると活動意欲がわいてきて・・・

でも、甘ったるいパンよりパンはシンプルで・・・

お菓子は甘いものを作る日々になってまーす！

ということで、ミニサイズのイギリスパン作りました

準強力粉でさっくり食パンになったに違いない・・・

夜ご飯をそうめんにしたら今ごろおなかすいてきちゃったよ～ん

ちびもハマり症？！

先日、夏休みの自由研究を蒸しパンをテーマにしてやってみたのですが、そのあと、大好物ってのもあって、自分でつくる～といって1日おきくらいに蒸しパン作っては食べてます。

混ぜて蒸すだけだから簡単ですよね・・・確かに・・・

そうそう、ヘビーサイクルで作るには、エコを考え、シリコンカップも買ってみました。

紙カップ特に蒸しパンの場合、蒸したらすぐはがしてたべちゃうからなんか勿体ない気がいつもしていたので、シリコンカップなかなかいいですね

暑くてもこれならOK！

なんか朝から暑～い日が続いていますが、なんか朝食にパンもいまいち食べたくないとき、これ栄養満点です！（昨日の夜に娘と一緒に作りました）

なんといっても卵ですから・・・

至ってシンプルな配合にしてます。生クリーム入れない昔ながらの蒸しプリン。

まじめにおいしいです。

蒸しパンに蒸しプリン・・・なんか家がムシムシしそうですが

続！原宿女子会

そうそう、キディランドに行った後、なんかおなかすいてしまって、J.SBurgers　Cafeというところにはいってバーガー食べました！

一生懸命遊んだあとはやっぱり飲み・・・！

そして、がっつり娘はチキンバーガー

わたしは、Sサイズのアボカドバーガー、ちびはチョコレートケーキ！

脂肪分たっぷりおやつ・・・？兼夕飯になりますよねこれ。

原宿女子会！？

女子会といっても単なる親子3人で出かけたってだけですが・・・

原宿のキディランドでこびとづかんグッズを買いたいという娘の要望により、お出かけしてきました！

駅を降りたら、目の前に大きなGAPのお店を発見し、ふらっと3人で入ったら、かなり長くなった・・・試着したりで小一時間は買い物していた・・・3人分の買い物でしたが、全部２０％オフで買えたので、ちょっとお得だったか・・・

そして、お目当ての店にたどり着く前に、いろいろなお店に目移りし、金太郎飴的ないま流行りのアメ屋さんに立ち寄ったり、Skin　Foodっていう自然化粧品？やさんに寄ったりでなかなかたどり着かない上に、さらに立ち寄ったのが、gulp gram gardenという、量り売りのスイーツのお店

アイスか、ソフトクリームか、かき氷とかを選んだあとに、ゼリーやら大福やらクッキーやらのトッピングを好き勝手にのせて最後に重量でお金を支払うっていう面白い趣向でなかなかいい感じ・・・

スイーツパイキングと方式は似ているけど、これはオリジナルパフェを自分でつくるっていうイメージだから楽しいかもねママは、普段の食べ過ぎがたたってこの手のデザートには魅力を感じなかったのと、なんかカバーもなにもないから不衛生？な感じがして手がでなかった・・・というのが正直なところ。こどもには食べさせちゃうのがなんですが・・・でも楽しければよいからね

ねーさんはこんな感じに作り上げていた

水色のソーダのゼリーはかなり怪しいが、一番最初に選んで入れてもらうジェラートの味は確かだったというかおいしかったです

だからトッピングなしでジェラートだけ注文してたべるってのもありなので、自由でいいお店ですね。

また通りがかったら子供が行きたいって言ったら行ってみようかな。でもギャルを配慮してなのか、店員さんがみんな男性であんまり愛想がないのがスイーツの店なのに盛り上がんないんだよね～店自体地下にあるうえ、薄暗いし、まあみなイケメンとまではいかないけど、不細工なボーイズはさすがにおいてなかったところは配慮されているのでしょうが・・・ちょっと元気そうな女子を置いていただいたほうがママ的にはほっとするような気もします(・ω・)/

そうそう、若者の街なのよね。たぶん原宿は・・・店の感じがここ、ちょっと田舎っぽいというかあか抜けないイメージだったんだよね～都会なのに～あと、店内のモニターにお客さんのアイス食べてる映像がスライドショー的に流れていたところがなんかさえなかったのかなあ・・・有名人が来たときの映像とかがずっと流れているならまだしも一般人の映像では・・・って気に入ったのが、文句いってるのかわからない文章になりましたが・・・まあ子供向けのお店なのでありました・・・

自分が歳をとったのだと最近つくづく思い知らされることが多い日々です