春休み初日といってもまだ学校の卒業式が終わってないので、送る方で出席するねーさんも卒業するKちゃんにとっても、まだ単なる週末なのですが・・・
きょうはKちゃんが大好物のウィンナーロールを作りにきてくれました～
そしてチョコパンも上手に成型していただきましたよ！
成型して発酵いれちゃうともう気分はすっきりで、ちびと一緒にあそんでくれます。ちびは大喜び。早く遊びたくてパン作ってる最中から早く遊ぼうよ～なんて誘っちゃってほんとにごめんなさーい
焼きあがったよ～
そうそう、Kちゃんパン好きなようで、夜焼きのクロワッサンと焼きたてのウィンナーロール２つをぱくぱくって食べちゃった！ほんとにほっそりしてスタイルの良いKちゃんなのですが、食べても太らないこどもってほんとにうらやましい～
それはともかくとして、焼きたてのウィンナーロールはほんとに最高おいしいんです！
ウィンナーからも肉汁じゅわーだし、パンもほわっとしてるしあったかいし、おなか空いていたら3個は一気にたべられそう～
熱心なKちゃん、またいつでもおいで～
変な時間帯にパンを焼くことが多い最近ですが、またやってしまったよ～
クロワッサン・クロワッサンショコラ食べたくてやりだしたのは良いですが、家の冷蔵庫は基本的に冷えが甘いのか（古いので）寝かす時間が結構かかり、なんと焼きあがったの朝３：００・・・
朝のその時間ってパン屋さんとか市場の人が出勤するような時間のような気がしますが、朝5時にねーさんの朝練のために起こさなくてはいけないのに、パンを焼き始めた私が単なるおバカ。朝は眠くて意識がもうろうとしたよ。でもめでたくねーさんの朝ごはんにもなってよかったよかった～
やっぱりチョコレート入れてるクロワッサン好き～
今日は3つ折り3回27層ってこと・・・？うまくでてるのかどうか・・・
一本バトンショコラ入れて巻いただけでも、入れてないものとまったくこどもの食いつきが違います～
クロワッサンも焼いてからあんまり時間がたたないうちに食べたほうがおいしいパンのうちの一つですよね。
それぞれのパンの生地もいろいろこね方から生地のやわらかさや固さっていう違いがあるのと同時に、食べごろってのも違いますよね。
まあいろいろありますが、時間をおいておいしくなるってパンの類よりも、焼いてすぐその日に食べるとおいしいっていうパンのほうが自分の好みです～って誰も聞いてない・・・？
短時間かつ超高速で散歩完了いたしました～
普段の運動不足か、情けないことに、すぐにお尻がくすぐったくなるだるさを感じてしまった・・・なさけない・・・
朝の強風がうそのように止んでいてとっても良い天気
カメラ片手に～桜見物
世田谷観音の夢観音のところに咲いている桜は大木で、下のほうまで枝が良い具合に下がってとっても美しいですね～
お香の香り漂う境内で何人かお年寄りもお散歩に来ていましたよ。
たぶんこの桜、頑張って長生きしてるんだろうなあ～
ちょっと歩いて、緑道のところの低木の桜も捨てがたいかわいさ・・・
とっても日当たりがいいのか、葉とつぼみとお花が一緒に咲いているのが、色のコントラストがきれいです。
なんかこの木の目の前のお家うらやましい～お家から花見できるのって憧れる～
望遠持っていかなかったから目を凝らさないとわからないけど、どまんなかに鳥が写っているのですが、鳥が桜をつついてどんどん落としてしまっているんですよね～
花をたべるわけではないのに、あのついばんで花を落とすのは遊びなんでしょうかね？
桜に蜜ってあったっけ？鳥グルメ情報を鳥言葉がわかれば聞いてみたいなあ～（どこまで食いしん坊なんだ・・・って？）
と、週末は天気あんまりよくなさそうなので、いつまで桜が見られるかなあ～？
焼けました～！タイガーカレーパン！
何がタイガーかって、表面のバリバリっとわれている部分の生地を塗って焼くパンはトラ模様？（には見えないけど）大体そんな名称になってます・・・
これ、中生地はふわっとしてるのとピリ辛カレーフィリングそして、表面のカリッとしたタイガー生地を一緒にかじった瞬間・・・もうたまりませ～ん。
ある意味育ちざかりの私は、昼にパスタを食べたにもかかわらず、つい焼き立ての魅力にまけて、2個連続食い・・・
これ男性のこぶしくらいの大きさはあるサイズ・・・やっぱり食べ終わったら苦しい・・・
私の満腹中枢は好物を見ると一気に崩れ去るにちがいない
娘の下校まで30分近所を歩いてまいります・・・反省（反省ザルのポーズで）
どこかの会社へおつとめしているというわけではない、ふつうの主婦の私は、毎日がOFFであると言われてしまえば納得な立場なのですが、今日は、自分の趣味のおけいこ通いがオフってことでOFFなのでーす！
ということで、今日は、タイガーカレーパンを只今製作中で出かけられないし、、おなかがすいたので、おうちランチ
先日習って作って余っているプッタネスカソースで簡単にパスタ・・・
パパが仕事でるの遅いみたいで、おうちでお昼たべることになって、1.5人前くらいしか残っていなかったソースを二人分のランチにしたから少々ソースが少なめに絡まっていますが、ケイパーとアンチョビと種ありオリーブでしっかりトマトソースに味がしみているので、ちょっと絡んだだけでも奥が深い味するので大丈夫ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
パパもおいしいといってたべてくれましたので、’習い事も無駄じゃないよね～’と今後とも私のおけいこ大好きライフスタイルを応援しただけるように、さりげなくアピールしておきました
早くカレーパンも仕上げて食べたいなあ～:*:・(￣∀￣)・:*:パスタだけじゃ足りないわたしの胃袋をなんとかせねば・・・
昨日のクロワッサンレッスンでどうしても成型でカットするときに余る生地がある（かなりの量でた）のですが、先生が持って帰っていいよといったので、いただいて帰って、成型の練習をしつつ、おやつづくり～
チョコバトンをいれてショコラパン・ウィンナーに巻いてウィンナーロールの2種に変身～
普通のクロワッサンはもちろんおいしいですが、このあまり生地を寄せ集めてのばしてつくったのに、また違った味わいのさくさくパンが焼けてラッキー！大人もこどもも十分楽しめるおやつの完成～！
捨てるなんて勿体ないわけです。
うちのねーさんはかなりの運動量なので、このたぐいのパンをいくらたべても心配ないのですが、調子にのって食べている私はかなりの問題がある・・・
太るのは当たり前で納得しているのですが、卵バター糖分取りすぎは早死にしそうです。ちょっと年始の4キロ減の目標早くも暗雲たれこめてきました・・・
今日は、KさんSさんお二人で今月はパンで遊びに来てくれました～
パスタもお好きなお二人ですが、どちらを一緒に作ってもいつも楽しい時間が流れます
とてもやわらかい生地のクランベリーとホワイトチョコ入りの生地なのですが、お二人ともとても上手にしあがりましたよ。
トッピングにストロイゼルを作ってのせて、パールシュガーものせるのですが、パンのふわっと感とシュガーのカリッと感がまた絶妙なパンのです。
ピンクとしろの生地がまだら模様になって入っているのがまたキュートです
ランチは、習ってきたばかり？の、チキンのパプリカ煮込みとサラダにクレームブリュレ。
ライスはクミンライスを炊いてみました・・・
ブリュレもさっぱり感を出すように、イチゴとホイップクリームをそえて～
今日のコガシはまあまあかなと自分で思ってます・・・
とまあ、焼きあがったパンも食べてますから、今日もランチにがっつりいただいちゃってますね・・・
今日はクロワッサンに挑戦！
いままで習ったクロワッサンより格段おいしいクロワッサンが焼きあがりました。
自分でもびっくり。先生マジックかな？
クロワッサンは皮パリパリ！
ショコラはバトンショコラ2本入りの贅沢仕様！
ちょっと春であたたくなってきたころだから、バターが生地に溶けちゃって層がでないかと心配でしたが、
ちゃんともりもりっとオーブンで生地が上がってきたのを見たときは感動したというか、焼きあがるまでの15分がわくわくした～
うーん、でも生地を均一な厚さにのばさないといけないのがむずかしい。そうしないと何個か生地が取れない部分がでてしまうようで。パン屋さんだったら一つとれないだけでロス出ますよね～
結局今日は、私は3つのうち一つの生地の一部分をかなり薄くしすぎたようで、もうクロワッサンにならないということで、違うパンに加工せざるを得なくなり、先生に’なんだよ～’といわれてしまいましたが・・・これが店の主人だったら減給になっちゃいますね私・・・今後もっと細かい部分にも気を付けてパン作りに挑みたいと思います。
チョコってすごーく人を誘惑するような香りを発しますよね～
ってチョコ好きの人にしか感じないかな・・・
これでもか～ってチョコチップが顔を出してくれてます・・・
型から飛び出すときにこぼれおちる焼けチョコチップをひろって食べるのが好きな私です・・・
あつあつの焼きチョコはめっちゃくちゃおいしいです
ああ早く朝にならないかなあ～
歯磨きあとの娘たちも朝ごはんを楽しみにしておりますo(^▽^)o
今日は娘たち仕様でくるみ抜き( ´艸｀)
