勝手にちょい替えレシピ。
ブランジュリタケウチさんのカプチーノ、というレシピのインスタントコーヒーの部分を
製菓用抹茶にしてみました。
焼き上がりは問題なし。
断面は美しいグリーン。
いざ。。。実食！
彼がパクつく。
お、これ美味しい。
短い言葉を発した後、ひたすら食べている様子＾＾
私も食らう。
すごく美味しい！
ちょい替えレシピだなんて調子乗って、
この分量じゃ抹茶が濃くて苦くて食べられない！とかになったらどうしようかと思いましたが
そんな心配どこへやら。
あんこがよくあいます＾＾
ミルククリームともよくあいます＾＾
厚切りにして片面あんこ、片面ミルククリームでえいや！と挟んだら
すごーく美味しくなるのではないかと思います。
彼は本日健康診断。
なのに朝ごはんとして抹茶パンを一枚食べてしまった。
「健診じゃなかったらもう一枚食べるのに」と悔しそう。
ここまで美味しく出来て私はハッピー＾＾
体によさそうなパン焼きました。
巷の若い女子が喜びそう。
レシピはこちらから拝借→HB使用。天然酵母で全粒粉食パン
ありがとうございます。
国産強力粉+国産全粒粉+天然酵母＝すごく健康的そう！
なパンとして仕上がりました。
噛んでみると、とても素朴な味。
彼からの反応、フツー。
パン好き男子よりも健康オタク女子にウケそうなお味です。
自称健康オタクの私としては、ふわっとカリッと香ばしくて、美味しい。
写真はクリームチーズとコンフィチュールを塗ってみました。
更に美味。
素朴なのでリッチなジャム、ウェルカムなパンのようです。
天然酵母はホシノを使用。
生まれて初めて種起こしという作業を行いました。
全て用意してホームベーカリーにセットしてポチっとボタンをおしてから、
丸一日かかります。
出来上がりブザー後すぐに酵母を取り出さないとアウトだそうで、
スタート時間に工夫を要します。
明日のこの時間はきっと何もない！私はきっとここにいる！
という時間にスイッチを押さなくてはいけません＾＾；
おまけにホームベーカリーも丸一日使えないのだから、
明日のこの時間まできっと何もない！私はきっとホームベーカリーを使わない！
というタイミングで種起こしをしなくてはなりません＾＾；
おまけに一度起こした天然酵母は一週間しか持ちません。
それでもあのお味はたまりません＾＾
天然酵母を使いこなして、更にレシピも考えられたら嬉しいです＾＾
頑張ります！
ブランジュリタケウチさんのレシピより、ショコラバナーヌ。
立派な釜伸び☆＾＾☆
ふわっふわです。
チョコとバナナの風味もふんわり。
上品なお味。
でも袋入り菓子パンに慣れていると物足りないのも確か。
なので。
これを買いました。
ヴェルデのキャラメルトーストです。
ややシャリッとしたクリームをパンに塗ってトーストすると、
サクッとラスク風に仕上がるアイテム。
近所のマルエツプチにて188円でお買い上げ。
キャラメルとチョコバナナは合うので期待大。
彼の感想は。。。
「キャラメルおいしいね～～～」（しみじみ）
パン好き男子がしみじみつぶやくおいしさです。
私もハマりそう。
ショコラバナーヌはキャラメルと合う様子。
お試しあれ。
