パンとキャラメル

さつま芋はるさめ！

さつま芋はるさめとは、韓国料理に入っているチャプチェの麺（タンミョン）！　それをお安く、日本で見つけましたよ～♪料理教室の先生は、成城石井で2回分が300円くらいで売ってるといっていたけど、カルディで一回分105円で売っているものを発見<<K　DELI　　さつま芋はるさめ>>これでおうちでも簡単にチャプチェが作れる味付けは焼肉のタレもしくは砂糖+醤油+ごま油+にんにくで十分おいしくできます料理教室では牛肉を使ったけど、今回は豚肉を使って作りました～豚肉でももちろんオイシイ！！！まみやん、チャプチェが恋しくなったらゼヒこれを使って作ってみて～

時間セレブになりましたゆえ・・・

次の仕事を始める前に、旅行に行ってきます昨日エアチケットをとってみました。直前だったけど安いチケットがとれた～エジプト旅行を計画してたけど、JTBとかはいま情勢不安ということで、10月いっぱいは受付中止中。11月以降は検討中なのですと。ツアーをやっているところもあったけど、ややお高めになってしまうとのことで、今回断念。。そこでヨーロッパ個人旅行に変更学生以来、久々となる自由旅行。父と二人で16日間の旅行ですはじめてエミレーツを使います。中東系の飛行機はすごく評判がいいので、その評判どおりだといいな～ロンドン・ヒースローINローマ・フィウミチーノOUTですどこに行くかというと、イギリスの姉の家。もしかしたらモロッコ？そして南イタリア&ローマ。格安航空会社のライアンエアーを使って陸路より断然安く巡りますユーレイルパスなど使うのも楽しいけど、安さでいったら飛行機がベスト！イギリスから南イタリアに飛ぶ飛行機は片道でひとり5000円程度だよん南イタリアでは世界遺産のアルベロベッロとマテーラ見てきますちゃんと行けるカナ・・・アマルフィ海岸も行ってみたかったけど、今回は日程的に断念。。。。いつか旦那くんと一緒に行くぞーーーー自分でアクセス・交通手段を調べなくっちゃ！！！！ホテルも予約しなくちゃ色々協力してくれる旦那くん、ありがとう

超簡単！！！トマトクリームパスタ♪

今日のランチはパスタでした～紅ずわいがにと舞茸のトマトクリームパスタ。小口切りにした葱も加えています。 うまし作り方、とっても簡単なんですなぜなら・・・・ 牛乳を加えるだけ。笑このスープだけじゃ寂しかったので家にあった舞茸と葱を加えました。たまねぎでもおいしいと思う～なんとこのパックが、100円で売ってました買いだめしとこ・・・・ウシシふかひれバージョンもあったから、それも買おうっと！チャーハンにとろりとしたふかひれスープをかけたら・・・あんかけチャーハン。絶対おいしーーー

和菓子のようなあずきケーキ♪

☆材料☆・バター　　80g　（常温にもどしておく）・クリームチーズ　　45g　（常温にもどしておく）・たまご　　2個　+　牛乳　＝100gになるように！・砂糖　　90g・はちみつ　10g・薄力粉　　200g・ベーキングパウダー　小さじ1・お茶の粉（すったもの）　　大さじ2～3　・ゆであずき缶　　200g・牛乳　　50g（オーブンは余熱しておく）☆作り方☆1　バターを白っぽくなるまでかくはんし、白っぽくなったらクリームチーズを加える。2　たまご&牛乳をといて、1に少しずつ加えるて混ぜる。3　砂糖を少しずつ加え混ぜる。大体まざったらはちみつも加える。4　薄力粉とベーキングパウダー、お茶の粉をあわせてふるい、粉っぽさがなくなるように混ぜる。5　ゆであずき缶を汁ごと加え、牛乳を加えて混ぜる。6　天板にうすく広げ、180度で30分程度焼く。しっとりとした、和菓子のようなケーキができました！お茶にもコーヒーにも合うよ～～天板じゃなくて、カップに入れて焼いたら厚みが出てボリュームありそう！パウンド型に入れて焼いてもいいと思います

アルションランチ♪

昨日はふらりとアルション法善寺のランチへ コーンスープ「あられもご一緒にお召し上がりください」あられを避けてお召し上がりくださいって言われたらどうしようかと思った～ 鯛のソテー皮がカリカリ♪おいしーん 豚バラ肉といちじくのコンフィ油っぽくなく、スジっぽくもなく、やわらかくて美味しかった～！ アーモンドクリームがたっぷりのケーキ&はちみつソフト いちじくとクランベリーのケーキ&はちみつソフトケーキはもちろん美味しいのだけど、今日オマケでつけてくれたはちみつソフトがめっちゃうま甘さが濃厚なのに、後味さっぱり！もっと大量に食べたい～～ ・・・なんとかアイスティー。笑写真を撮り忘れちゃったけど、私はバニラカラメルティーをミルクで割って頂きました何度も行きたいレストランですー

お彼岸万燈会！

昨日は生駒山寶山寺（ほうざんじ）の「お彼岸万燈会」でした近鉄奈良線生駒駅からゆ～っくり歩いて40分程度だったかな？ケーブルカーを使うこともできたけど、歩くのもオススメ階段がずっと続くので、いい運動です。宝山寺への参道今日は「あかり参道」と書かれていましたよひんやりと涼しかった昨日。秋の虫の声が聞こえたり、秋の花が咲いてたり。ちいさな秋をみつけるお散歩でした車が通れない場所なので、静かなのもイイ気分が安らぎました～どぜうの絵かしらん？かわいー見晴らしがいい場所もときおり現れます鳥居を発見でもまだ宝山寺はまだまだ先～～～燈篭の絵はひとつひとつ全て違います。作品を一般の方から募集していたみたいです！ぜーーんぶ手書きで、上手なのもちょっぴりヘタなのもあってそれらをひとつひとつ見ていくのもここを歩く楽しみでしたかなり登ってきました「みんなに感謝」「ゆるしておやり」心がほっこりする燈篭ねこちゃんの写真を撮ろうとしたら、カメラの音に驚いて逃げていってしまいました。驚かしてゴメンネさらに上へ。街が見下ろせますついに宝山寺に到着人がどんどん増えてきます。そしてちょうど灯りがともった時間。きれいぶどう&ももぱいなっぷる大胆な構図がいいね～灯の光があたたかい。東日本の復興も祈ります。重要文化財の寶山寺「獅子閣」宮大工に洋風客殿を横浜に勉強に行かせてまで作った建物だそうな。すごく洋風ですが、二層あるなかの一層は和風の内装になっています。10月1日から特別拝観が始まるのでゼヒとも行ってみたい！やさしい絵がお迎えしてくれます大鳥居の横にある養信館で、お抹茶とお菓子が無料で振舞われます。燈篭の明かりだけの中、頂きます。ようかんみたいだったけどなんとなく色が薄い！おいしいお菓子でしたにがい抹茶にぴったりうれしやお茶席から外に出ると、すっかりもう夜光が幻想的になってきました真下から見ても美しい燈篭巨石のなかにも仏像が置かれています。奥の院へ向かう途中の階段にて。夜景も見ることができますお地蔵さまがずらり。多宝塔も途中にあります。ここから夜景も見えますよ燈篭はまだまだ続きます。そして奥の院へ到着。大黒さんまでお参りしてから帰ってきましたそして下山。宝塔。そしてあかりの参道へ。昼と夜では雰囲気がまた違って、帰り道も楽しい行きには見つけることができなかった、民家の素敵なランプも発見とっても楽しかった宝山寺への夜さんぽでした奈良への観光コースには絶対入ってないお寺だけど、すごくいいお寺です時間がある方はぜひ

新たな門出！！

22日で1年半勤めた会社を退職しました！！パートだったけど、バイヤーさんを支える重要な仕事をしていたと自負しております。はじめは分からないことだらけだったけど、分からないことをひとつずつ、地道につぶしていったらバイヤーさんにも頼ってもらえることができるようになりました頼られるのは大変なことも多いのだけど、それがやりがいでもありましたエクセルも以前より強くなることがきました人にも恵まれていて、キャラが強い様々なひとと知り合うことができたことも収穫のひとつおもしろかったー引継ぎの時間があまりなく（実質4日？これは会社のせいだ～！）、せりさんには申し訳なかったのですが頑張っていただきたいと思います！吸収が早く、思い切りのよいジュリア（大阪人。またの名をコマネチ）もこれから大変になると思うけど持ち前の明るさで切り抜けていって～スターリバーさん、くびれ女王さん、仕事内容がまた変わって大変ですが今までよりマシになることを祈ってます・・・・・それはあまりなさそうだけど・・・そして退職の際、たくさんのものを頂きましたまずはお花家に持って帰ってきて、花瓶にうつしたのだけどいけばなって難しいなんとか形になったか？そして色紙たくさんのメッセージがうれしい業務で関わったひとも多かったから、たくさんのメッセージをいただきましたそしてプレゼントバスペタル（入浴剤）と、かわいいキャンドル、そしてお菓子たち。あと冷蔵庫に入っていたので写真を撮り忘れていたけれど明太子。このお菓子たち・・・・・・加工されてる「チョコと同化してるぜ！」「この味、明日には忘れる」「頑張って作りました」「バターたっぷりで間違いなく太る」「食べないと撃つわよ！」すごい・・・！すごすぎる・・・・・・！！！おもしろ・・・・すぎる！！！！！さらに・・・・・・新聞ひゃあすごい大作会社の登場人物が出てきている新聞でしたずっと一緒に働いていたスターリバーさんが寝不足になりながらも作ってくれたそう。ありがたくて涙そして笑いすぎて涙私のこの会社での思い出がぎゅぎゅっと濃縮された何にも変えがたい作品でした～会社のメンバーについてそれほど知らない旦那くんが見ても、「す、すごいな～笑」との反応クオリティーが高いと絶賛でした～夜は一緒に働いてきた、スターリバーさん、ジュリアさんと三人でお好み焼きデート@鶴橋でした「あじくらや」たこ焼きやさんは「わなか」で決定だったのですが、お好み焼きはどこのがいいのかがまだナゾで、何人かにヒアリングしたところ二人がこのお店の名前を挙げた・・・それは行くしかないなってことになり、行ってきました種類がとにかく多い自分好みのお好み焼きが作れるもちろんオススメの組み合わせで、注文することもできます◎大阪焼ポッカ（葱と牛スジとキムチ）牛スジたっぷり、キムチもパンチがある◎大阪焼もちチーズこれは間違いないでしょ～～◎焼きそばいか豚玉子つけ麺が焼けたところはカリッ、そのほかはもっちり。ゆがきたての生麺を使っているそう。コチラはなんとすき焼きのように、玉子につけて食べますこんなのはじめてー玉子につけるとまろやかになる！！！◎ライスモダン豚油かすザ・炭水化物麺と小麦粉と米のまさかのミックスおなかにしっかりたまる一品。ソースがついているほうがすきでしたひととおり食べ終わって、「ちょっとこの本見て～～！」と本を手渡されたとき、本の中から何かがハラリと鉄板の上に落ちました。ナンダロ・・・？三人とも一瞬そちらに集中。私がもらった新聞を加工したパーツの余りの写真が落ちた・・・・・2枚とも表を向いて落ちたので大爆笑その後写真をとろうとしても、とれない・・・！！！！！こんなんになっちゃったり・・・。。。あ゛あ゛あ゛あ゛～～～～～～～～～～笑笑笑ひーひー笑いすぎて・・・・苦しいっっっあげく・・・人型・・・・！！！！ジュリア旗振ってる・・・・！！！！！！！！なんて楽しそうなの・・・・・！！！！！！！！！！！かわいいかわゆすぎる・・・・・・笑いすぎて、笑いすぎて、笑いすぎて。ジュリアはさいご声がガラガラ、親父声になってました～～～スターリバーさんは笑い死ぬ寸前とおっしゃっておりましたよ～～ああ～～～～～～～～～おもしろかった最高の一日になりましたどうぞ、これからもまた遊んでくださいね～10月の中旬から、新しい職場での仕事が始まります。その前に、海外旅行を計画中・・・・・お父さんとふたりで。しばしの休暇を楽しみたいと思います！

プラナリア　～山本文緒～

読みました～<<図書館で借りたよ、けいこやん！>>プラナリアは短編集だったんだ！５つ話がありました。●プラナリア次に生まれてくる時はぷらなりアになることを願う、元？乳がん患者の春香。●ネイキッド三十六歳、無職の泉水。●どこかではないここ家計を助けるために深夜に働きに出る主婦“加藤さん”●囚われ人のジレンマ「そろそろ結婚してもいいよ」と学生の彼から言われた二十五歳の美都。●あいあるあした脱サラで居酒屋を始めた真島。さまざまな人のさまざまなお話。おもしろかった！

アメンバー限定記事熊本のおもひで♪

熊本旅行☆　～3日目～

熊本旅行最終日。朝8時半から熊本城の入場が開始されるので、ホテルを8時に出発そうするとお祭りに遭遇藤崎八幡宮例大祭です なんと早朝6時からはじまっているそう。派手な盛り髪の女の子たちが沢山居て、彼女たちのことを肥後姫と呼ぶのかな？祭り見物を終え、熊本城に向かいました。 石垣が幾重にも重なり、相当強固なお城だったのだろうと思われます。 二様の石垣この二つの石垣は傾斜が違いますが、手前の傾斜がゆるやかなほうが時代が古く、奥のほうの傾斜がきつくなっているほうが新しいものだそうな。新しいほうは技術が進歩していて、長方形の石を交互に重ねている「算木積み」という方法によって積み上げられ、より急な傾斜を作っているそう。敵兵もこれでは登るのが大変ですね～！ 宇土櫓（重要文化財）創建当時からのこる、唯一の多層塔です。櫓なのに、こんなに立派だなんて！ここの最上階からは天守閣がきれいに見えます 大小天守閣の正面この一帯は西南戦争の開戦3日前に原因不明の出火で消失してしまいました。現在この写真に写っているのは、昭和35年に外観復元したものなのです。本物が残ってないのは惜しいな～ 天守閣から宇土櫓を望むもともと高台に立てられているので、眺めはスバラシイ3年ほど前から一般公開されている、本丸御殿大広間 。藩主の居間、対面所（接客の場）、台所などが復元されています。 四季の風景が描かれており、この部屋に居れば常に四季が楽しめます。豪華～下の写真は昭君之間といって、対面をした場所です。 この部屋には、中国の漢の時代のお話で、胡の国に送られた絶世の美女、王昭君の物語が描かれていました。王昭君は、中国四大美人のうちのひとりだそうな。この部屋に描かれているのは以下のようなストーリー。元帝は匈奴へ贈る女性として後宮 の中の一番醜い女性を選ぶため、宮女の似顔絵帳の中の一番醜い女性を選ぶことにした。似顔絵師であった毛延寿に賄賂 を贈らなかった王昭君は一番醜く描かれていたため、王昭君が匈奴への嫁として選ばれた。皇帝に別れを告げるための式で王昭君を初めて見た元帝は王昭君の美しさに目を奪われたが、匈奴との関係悪化を恐れ、この段階になって撤回することも出来ないため渋々送り出した。その後、画工の不正に気付いて激怒した元帝は毛延寿の首を刎ねた。その後、呼韓邪単于が亡くなり、匈奴の習慣に習い息子の復株累若鞮単于の妻になった。そのとき、王昭君は、反発したが漢王朝から命令されしぶしぶ妻になったと記述がある。（ウィキペディアより）この話を読んで、自分の目で確かめないものは信じるな、みたいな教訓を忘れないようにしていたのかなぁと、ちょっと帝王学について考えた私でありました。熊本城の公式HPにこんなのがのっていましたので、気になるかたはどうぞご一読↓「昭君之間（しょうくんのま）の秘密 」武者隠しもありましたよ現代で言うならセコム？？SP？？ 天井絵もすごいなかなか楽しい本丸御殿大広間でした外に出ると・・・甲冑姿のひとたちが・・・！これは一緒に写真を撮らねば「一緒に写真をお願いします！」「ありがとうございました～！」・・・「礼には及ばんだで。」武将になりきっていましたあとは、観光地によくある、殿・姫・武将などの顔だけ丸く抜いてある、写真を撮るための小道具が置いてありました。もちろん撮影～そうして熊本城見学が終了です。再び中心部へ。 大分より熊本勝っている！と主張をするポイントのひとつ。PARCOがここにあります。鶴屋百貨店も。にぎわっていましたよ～鶴屋百貨店のなかの、馬肉うりば。 うひょー！おいしそ～～～～しばしデパートを見物し、ランチへ「菅乃屋 上通店 」～石焼ランチ～先付け、馬刺し、サラダ、石焼、ご飯、汁物香の物、デザート、コーヒー じゅうじゅう。 +500円で、馬刺しのお寿司に変更してもらいました～舞桜会席～前菜（二品）、馬刺し、サラダ、煮物、焼物、かわりご飯、汁物香の物、デザート、コーヒー 馬刺しがたまらんです とろろごはんは塩で味付け。これまたウマ！！！！！！！！！！ ～レバ刺し～ オススメされたので注文したのですが・・・・・・・・・・・・う、うまいっっっっごま油と塩だけでいただきました。さいこーです熊本のおいしいものをたいらげて、帰路につきました 帰りは揺れなかったよ～！雲が神秘的でした飛行機に乗るとすぐに、熊本名物「いきなり団子」を食べました 素朴でおいしかった家に帰ってからは・・・ 熊本名物？ちくわにポテサラがinしているてんぷら。間違いなくオイシイそして高菜まんじゅう。 そしてソーダ饅頭。 お店で購入するときに、「ソーダまんじゅうって何ですか？」と聞くと、「へ？ソーダ饅頭だよ。」との返事。中身に何が入っているのかナゾだったので聞いてみたけど、ソーダ饅頭が当たり前すぎて伝わらなかった模様。「中身はあんこですか？」ときくと「はぁ、あんこだよ。」とな。コチラも手作りで、おいしかったよー熊本を食べつくした今回の旅でした

熊本旅行☆　～２日目～

レンタカーをして、阿蘇へ向かいましたＦＩＴのハイブリットカーをレンタル。雄大な景色が気持ちいい～！ ひろいよ～ 山が近いっっっ火口を見るための有料道路。クネクネ！ そして到着！火山ガスがいまも噴出しているのです。この日は安全のブルーサインでしたが、危険になったら入山できません。 荒涼とした大地がひろがっています。 そして火口！ 大迫力 火口のズーーーーム 硫黄が浮いているのが見えました。小学生の頃に来たときはもっともっと硫黄のにおいがしたように感じたけど、この日はあんまり気にならなかった～！火口に咲く花 まさかの強風風が強くて、寒い！！！！ 風速何メートルくらいなんだろーー街中ではそうそう経験しない風の強さでしたとにかく雄大なんですよ。阿蘇は。 強風のため、ケーブルカーは運行していない様子。見えにくいけど・・・ドライブ中にウシを発見 ところどころ、見晴らしのいい場所があります 田園風景がキレイです～次に向かったのは・・・白川水源 「南阿蘇の天然水」なんてよく聞きますが、まさにその天然水が湧き出している場所 透明度がすごい水深30センチ程度に見えるのですが、なんと1.8mも水深があるのですと透明度が高すぎて、浅く見えるのです。ここはその天然水をくみとって、もって帰ることができます。 足湯ではなく、足水もありました！入ってみたけど、足が痛くなるくらいつめたい白川水源のすぐそばにある、「南阿蘇菓子処　蘇水 」といお店に立ち寄りました。 ここで購入したのは『とまとろーる』桃太郎８という品種のトマトを一本のロールに6個も使われているそうな。 ホテルでもって帰って食べましたが、確かにトマトの味がした生地もしっとりでおいしいロールケーキでしたそしてランチ いろいろお店を探していたのですが、断然行きたかったのがこのお店何度か電話したのだけれど、繋がらず予約ができなかったんだけどだいじょうぶカナ・・・・ダメもとで、ということで行ってきましたこの立地 これだけですでに気分サイコーー「イロナキカゼ 」 訪ねてみると、ちょうど入れ替わりで一組出て行ったので大丈夫ですよ、とのこと。やったぁぁぁぁ～～～～～～店内の様子。 ・・・・・すてき。 お庭では野菜を育てているようです。オクラやなすなどが育っていましたよ～ 注文をしたのは、◎風のコース　1800円　と◎大地の恵み　2600円　です＜大地＞前菜 ＜風＞前菜 ＜大地・風共通＞かぼちゃの冷製スープ ＜大地＞さといものパスタ&パン パスタは手打ち麺だそうですよ＜風＞トマトクリームソースのパスタ ＜大地＞ステーキ お肉やわらかいっっ肉の甘みがじゅわわわわ～～～～＜大地・風共通＞デザート 中央は自家製の生姜のアイス。生姜がぴりりときいてて、美味しかった＜大地・風共通＞コーヒーも付きます 一口一口食べるごとに、毎回おいしいっこんな場所でおいしいものを、ゆったり食べる。旦那くんと。シアワセすぎる時間でしたゼヒまた行きたいレストランに居る間に雨が降り出しました 雲が出てきた～～「南阿蘇の水と風のパン工房 めるころ 」に立ち寄りました 店内の撮影は禁止だったので写真はありませんが、相当おいしそうなパンばかり！購入したパンは、翌日の朝ごはんになりました いちばん右のねじっているパンは大きくて食べきれずにもって帰ってきましたそして今朝の朝ごはん。あんバターの中身 ハードなパンに見えますが、あんがいしっとりしていておいしかった次は立ち寄り湯へ向かいました「阿蘇坊中温泉　夢の湯 」このあたりには立ち寄り湯はたくさんありますよ～ ふぅ。しばしゆるり。お風呂上りのコーヒー牛乳も忘れません天気は回復していませんでしたが、大観峰へ行ってきました。 雲がぁぁ～～～雲がぁぁぁぁ～～～ そして記念撮影 ねっ雲が見えました～本当は大絶景なんですよ・・・・見たことないけど笑山の天気は変わりやすいので、少し降りたらまた田園風景が見えました ウシ これにて阿蘇観光は終了。天気は後半くずれてしまいましたが、火口も見て、おいしいものを食べて、温泉入って阿蘇を楽しむことができましたー帰りがけ、スーパーに立ち寄り馬肉を購入馬刺しとして美味しくいただいてしまったのですが、今の今、気づいたら焼肉用になってる・・・・・・・・・・ぎゃっっっ でも・・・・・・おいしかったよ？二日経過していますが、今のところふたりとも異変はなしです。どうか異変がありませんように。笑熊本の中心部へ戻ってきました。熊本城がライトアップ オススメされていたラーメン屋さんがなんとお休みそのため、別のお店へ行ってきました！「ラーメン　天和 」お店を見つけたのですが・・・・なんだか古い・・・カウンターに・・・人が居ない・・・（奥の座敷には人が居ました）ひよった私たち夫婦ですが、食べログの口コミを信じて思い切って入店入店と同時に「クサッッッ（心の声）」とんこつのにおいなのか？すごいキョーレツなにおいがしました。注文だけして、その後夫婦で無言。なぜならあんまりしゃべるとにおいをすってしまうから。笑だいじょうぶか・・・・？と思いつつ、テレビを見てラーメンが来るまで時間を過ごしました。いざ、ラーメン登場。 ちゅるっ。・・・・・・・・・・・・うま。スープうまぁぁぁおいしいよ、スープ思ったよりもあっさり！！！！！二人ともぺろっとたいらげました。食べている間は、お店のにおいも一切気にならず。不思議なものです。熊本ラーメンも食べて、色々やり尽くした感がいっぱいの一日でした～

熊本旅行☆　～1日目～

16日金曜日に午後半休をとり、熊本へひとっとび台風？前線の影響？で50分程度のフライトの間、ずっとガタガタガタ手とか足とかをブラブラさせて、その揺れをごまかしていました～なんとか無事到着し、いざ熊本の中心部へ！空港から中心部へはバスが便利～道が混雑してたので1時間ちょいかかって到着しましたホテルへまず荷物を置いてから夜ごはんを食べるべく、街へくりだしました『串長ダイニング 』とりあえず、旦那くんはキンキンに冷えたビールをカーーっと飲んで、お喜んでいましたこのお店では、郷土盛が注文できますそれがコチラ◎一文字ぐるぐる（わけぎをぐるぐる巻いてあり、酢味噌で頂きます）◎からし蓮根！◎馬刺・フタエゴ（バラ肉部分で、赤身を脂身が挟んでいる）・タン・コウネ（タテガミが生えている部分）・ひも（あばら骨の間のお肉）の盛り合わせアップ見た目にも華やかで、なによりおいしいっっガッチリ心をつかまれました旦那くん曰く、「この瞬間に、熊本人の舌を信じた・・・・」一文字ぐるぐるは酢味噌がおいしくて、パクパクたべられちゃいますからし蓮根は、思ってた以上においしかったシャキシャキの食感に、ツーーーンとくるからしがおいしいっっっ馬刺しは、文句無くおいしい脂がのってて、とろけて、甘口のしょうゆがぴったり！おろしにんにくをつけて食べたり、生姜をつけて食べたり・・・・サイコーですスライスたまねぎも合うねーこのほかに珍しかったものは・・・ カリカリ豚足焼き外側はカリカリで、中身はコラーゲンでとろっとろそれをさっぱりポン酢でいただきます。これまためっちゃうま熊本では豚足けっこう食べるみたいでいすねー！デパ地下にもいろいろ売ってました。あとはお酒こちらを旦那くんが頼んで飲んでいましたなめらかで美味しかったですー熊本初日、食べるだけでしたが大大大満足

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アメンバー限定記事ダイダイ・コズコズ　結婚式二次会☆

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がんばっていきまっしょい　～敷村良子～

読みました部活モノですつらくてもなんでもめいいっぱい何かに打ち込むとキラキラしたものが残りますね愛媛の風景の描写がまたイイね！

９月の料理教室♪

今月は韓国料理・青菜のチャプチェ・野菜とえびの松の実あえ・キムチの土鍋ごはん・にらとわかめのスープ韓国料理のチャプチェですが、韓国はるさめのタンミョンがなかなか手に入らない！今は成城石井で2回分が300円くらいで売ってるそうですよ～＾＾それならたまには作ってみたいね！あ・・・モランボンのチャプチェがスーパーにあるか。味もおいしい（まみやん談）らしいし。手軽～～あとジャスコに売ってる鹿児島産の春雨もなかなか近い食感だと先生はおっしゃってました！ぜひ家でもまたつくりたいな料理教室のレシピよりもやや甘めで！そして豚肉で！あと、今日また作りたいな～と思ったのはキムチ土鍋ごはん！簡単でウマウマだったから今度絶対つくります。ちょっと残ってすっぱくなったキムチとかでも美味しく作れるんだってさ～♪豚キムご飯もちろん圧力鍋でね！野菜とえびの松の実あえはなんときゅうりを炒めます！案外違和感ないよな～松の実はなかなか手に入りにくいですが、カシューナッツやごまでもOKだそうです。・・・・カシューナッツも普段そんなに買うものでもないけどな。4品作っておなかいっぱい！でもそんなに手間のかからない料理なので、家庭の中でも活かしていけそうです

ねばねばそうめん。

昨日の夜ご飯です～！モロヘイヤ・納豆・なめこを入れたそうめんのめんつゆをつくりました♪ねばねばウマあとはキムチと～黒鮪の時雨煮～夏のおわりに、夏っぽいものを食べました！