パンとキャラメル

角煮ラーメン

ラーメンを作るために。角煮&半熟煮卵を作りました！半熟よりももうちょっとやわらかくなってしまいましたが。。。 角煮は昨日から仕込んでおきましたー♪臭みをとるためのネギがなかったので、うちの母がやっていたように紅茶のティーパックを入れて圧力鍋で煮ました～めっちゃやわらかくできました旦那くんはテーブルに出してから即効で食べ終わってましたー笑

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☆結婚4周年☆

今日は二人にとって特別な日！結婚4周年記念日です薬師寺門前AMRIT へ行ってきました 2600円のコースです。前菜 パスタ 左側にあるお皿のくぼみはスプーンの代わりに、フォークに巻きつける用に使ってくださいとのこと。オリジナルだそう。案外巻き付けやすかった（笑）パン デザート デザートのときにお祝いプレートを出してくださいました うっかり二人の写真を撮ってもらうの忘れちゃった！今日の夜ご飯は一応お祝いらしく、ちらし寿司に。昨日作った三種のポテサラを丸めたものに衣をつけて焼コロッケのもしました～ケーニヒスクローネのケーキも食後に頂きました日付が変わる前にパジャマ姿で2ショット 旦那君よりひとこと。「これからも仲良くね」はぁ～い！いつもやさしくしてくれてありがとうこれからもよろしくー

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まほろ駅前　多田便利軒　～三浦しをん～

☆あらすじ☆まほろ市は東京のはずれに位置する都南西部最大の町。駅前で便利屋を営む多田啓介のもとに高校時代の同級生・行天春彦がころがりこんだ。ペットあずかりに塾の送迎、納屋の整理etc.―ありふれた依頼のはずがこのコンビにかかると何故かきな臭い状況に。多田・行天の魅力全開の第135回直木賞受賞作。 映画になってたんだね～http://mahoro.asmik-ace.co.jp/面白かった！本の中のキャラクターが、私のなかで実在の人物のような感じで育っています。今は続編の番外地のほうを読み始めてます♪わくわくっ

丸かぶり！

今日は節分！ということで、丸かぶり用の恵方巻を作りましたサーモンアボカドロール&しらすアボカドロール 昔は巻き寿司を丸かぶりする習慣はありませんでした。最近節分になると巻き寿司がものすごい勢いで売られているので、なんとなく食べたくなっちゃうんだよなぁ～！がぶがぶ。

タイ料理の食卓♪

今日はタイ料理風の食卓にしてみました～！☆豚肉と色々野菜のバジル炒め☆グリーンカレーどちらの料理にも北海道の北あかりを使いました北あかりは甘みが強いので、から～いカレーをマイルドにするのにぴったり！グリーンカレーはタイで買ってきた素を使ったので、本当に予想以上に辛いです。昔の私なら食べれなかったでしょう。「ヒ～～～～ハ～～～～！」って本当に言っちゃう。牛乳入れたり砂糖を入れたりと甘みをマイルドにする努力はしてるのですが、スパイスが買ってしまう！一口目は甘いのですが、辛さがたたみかけてくる！！！バジル炒めはかなり美味しくできました。オイスターソース+スイートチリソース+醤油でソースを適当に作っただけです旦那君に好評でしたよ

愛妻の日（1月31日）♪

今日は愛妻の日！1（アイ）月31（サイ）日。TVで愛妻の日と聞いてから、旦那の周りをうろうろ愛妻の日だってさ！と言って回ってましたが、ついに今日。朝から愛妻、愛妻と友達にも言いふらして、世の夫たちにプレッシャーをかける活動をしました。もちろん我が旦那さんにも。笑夕食。なんとなく・・・食卓を華やかにしてみました。 スープは蛤のチャウダー。メインは鶏もも肉のバルサミコ酢煮。フリルレタスは我が家で育てた葉っぱを収穫。旦那くんが帰ってくる前に、悩んでいたらかわいそうかなーと思い、『君の愛妻はだんなが帰ってくるだけで超嬉しいから、何も買ってきたりしなくていいってさー』と、なんとなく第三者を装いメール。旦那くん帰宅。手ぶら（予想どおり）。「手ぶらと見せかけてなんか持ってるんでしょ～？」とプレッシャー。笑大方の予想どおり、サプライズ！的なものはなかったけど（笑）、私がお願いをして食後に二人でキャロットパウンドケーキを作りました。仕事比率でいうなら、だんな４：私3くらい。 明日の朝ごはんにしよう～ある新婚さんに「愛妻の日」を伝えていたら、『「愛夫？の日」はないのか？』と旦那様から聞かれたらしい。うーん。ない。そもそも愛妻に対して愛夫？的な言い方がまずない（と思う）。その新婚さんとの話合いで、「愛夫がないのは、妻を愛して妻が機嫌がよければ家庭はまるくおさまるからだ。だからそれに向かって旦那が努力するべきだ」という見解で一致しました色々考えてたら、そもそも「愛妻」は「愛玩」とか「愛犬」とか「愛猫」とか表現のくくりと同じもの？つまり所有物的な扱いなのか？ある文章を読んでたら、そもそも日本では妻を愛さないまたは愛情表現をしないのがふつうであるから「愛妻」という言葉がわざわざある、とな。なるほどね～愛妻家は特別だったんだ！深いな。どんどん深まる『愛妻』！このひとことで日本の背景までがうかがえるとは！愛妻について調べていたら、日本愛妻家協会 というものがあることを旦那くんが発見。群馬県吾妻郡嬬恋村「ワガツマコイシ村」と日本武尊（ヤマトタケルノミコト）の関係などが知ることができますよ！面白いので時間がある方はHPをチェック！

高松塚古墳壁画修理作業室見学！

今日は飛鳥へ到着してすぐ、ランチへコッコロカフェお店の雰囲気私たちが座った場所はソファで、ゆっくりできちゃいました～注文したのはふたりともコッコロランチ・とり大根・かぼちゃとベーコンのオムレツ・塩豆腐・さつまいものレモン煮・山芋の素揚げ　もろみ添え・レンコンとセロリの甘酢漬け・にゅうめん・アセロラジュース野菜たっぷりで体によさそう～旦那くんもぺろっと食べて、美味しい美味しいと言っておりました品数が多くてうれしいねぇ～おなかを満たした私たちは本日のメインイベント、高松塚古墳壁画修理作業室見学へ行ってきました～！長い漢字が続くのでわかりにくいとおもいますので、解体して。高松塚古墳壁画修理作業室見学文化庁のHPを見て応募♪年に2回ほど公開しているとか。高松塚古墳とは。高松塚古墳（たかまつづかこふん）は、奈良県高市郡明日香村（国営飛鳥歴史公園内）に存在する古墳。藤原京期（694年～710年）に築造された終末期古墳で、直径23m（下段）及び18m（上段）、高さ5mの二段式の円墳である。1972年に極彩色の壁画が発見されたことで一躍注目されるようになった。（ウィキペディア）飛鳥美人と言われる壁画もそのひとつ！でも劣化がひどく進んでおり、修復作業中なのです。高松塚古墳の概要などを説明していただいてから、その作業室を見学してきました。もちろん写真は×なので頂いたパンフレットの写真を！こんな感じの場所。日曜だったので、修理をしている方はいませんでしたが様子を伺うことができました。壁画はやはりやや遠めなので、絵は見えにくい。キトラ古墳の白虎と高松塚古墳の白虎が並べて置かれていて、キトラ古墳のほうはとてもきれいで絵をはっきり見ることができました！西壁女子群像（飛鳥美人）の壁画も手前に置かれており、絵を見ることができました。着物？の色とかはっきり！びっくりしたのは、その大きさ。石棺が入るほどの石室の壁画が高松塚古墳壁画。高さは110センチほどで、大人では立つことができないほどのサイズです。もっと大きいのかと思ってた～修理作業室の見学は10分程度でしたが、楽しかった飛鳥には何度も行きましたが、高松塚古墳へは初めて。二段階の円墳です。元々はこの円墳の上に松が植わっていたそう。だから、高松塚と呼ばれたそうな。ほえ～時折雪がちらつきながらの寒い一日でしたが、思った以上に高松塚古墳を満喫しました帰りがけ、古代米の品種の「赤米」をマイ土産として購入。玄米とか雑穀米とか好きなんだよなぁ～♪しばらく赤米を楽しみたいと思います！

朝からたこ焼き

突然食べたくなったので作った～🎵

かきたねキッチン

会社の人にオススメされて行ってきた～！うま♥

1月の料理教室♪

今月のお料理のメニューはコチラ減塩メニューだそうですが、そんなことをまるで感じさせない美味しさそして野菜もたっぷり～・ごぼうととり肉のバルサミコ酢煮手羽元とごぼうとセロリをバルサミコ酢+醤油で煮込んでいます。カンタンだから家でも使えそうバルサミコ酢また買おうかな～・ブロッコリーのパン粉炒めあめ色に近くなるまで炒めたたまねぎとパン粉が化けた！美味しい～～今日早速、先生のオススメだったブロッコリーをジャガイモに変更して作って見ました♪新じゃがを使ったよ・にんじん、きんかん、芽キャベツの焼付け漬け汁はスープの素・水・白ワイン・塩・砂糖・酢。金柑がまたいいのかとっても美味しい♪野菜たちは食べ応えがあって、まんぷく体に良くて、美味しくて、彩りもいい旦那くんにも食べさせてあげたいお品書でした

アメンバー限定記事おねたまさんお宅訪問♪