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• ガッカリなレーズン酵母のバゲット。のっぺりさん。#自家製酵母 #レーズン酵母 #前...
• サフ赤のバゲット。クープの練習も兼ねて。焼き色が付かないのはなぜ？！色んな粉混ぜ混...
• 今週の常備菜。サーモンの甘露煮が美味しかったなー。長男もお気に入り(*´꒳`*)明日は...
• お菓子詰め合わせカゴを作りました。なかなか、サイズ感が…。無理矢理入れた感じです(^_...
• 酒種でバゲット焼きました。慌ただしい朝に焼くのでまぁまぁ大変(ﾟoﾟ;;発酵もう少し待っ...
• 今週の常備菜。今週の目玉はマロニーチャプチェかな。余った野菜で。あとは、いつもの常備菜...
• 毎年毎年たくさんのあんず、ちっちさん、ありがとう！！東京から1泊2日の旅を経て、全て無事...
• 今週の常備菜。エビと釧路産パプリカと黒大豆のマヨマリネ。マヨ抑えたので味薄め(ﾟoﾟ;...
• 動物性を使わない夏野菜とお豆腐のキッシュ。色が悪いですね〜。と言うことでまだ試作は続く...
• トマトジュースを使ったパン。我が家にあるドライトマトがしょっぱすぎる(ﾟoﾟ;;これ...
• おしらせ。教室開講のお知らせです。秋ころを予定していましたが、夏休み明けの8月に1回か...
• 常備菜と昨日と今日のランチ。昨日はうーめんの温泉卵を失敗し、今日はガパオライスの上の目玉...
• レーズン酵母の元種でホットビスケット。クリームは純生クリームと水切りヨーグルト半々で気持...
• ココアマフィンを焼きました。久々に『She Knows Muffin』のレシピ本を広げて...
• 今週の常備菜。なんか、作り過ぎました(^_^;)今週の目玉は…ぬか漬けきゅうりと豚こ...
• 次男リクエストのチョコパン。本当は白パンでフワンフワンに仕上げようと思ったけれど、FBで...
• レーズン酵母の元種でバケット。1枚目と2枚目の違いは仕込み水の量。2枚目の方が多い。...
• レーズン酵母の元種使ってライ麦入りバゲット焼きました。重いー（ ; ; ）#自家製酵...
• 今週の常備菜。野菜屋さんで黒大豆って言うの買ってみたんですが、見た目がすごい納豆（笑）あ...
• バタートップ。しっとりふわふわ。味見程度だけど美味しかったです(*´꒳`*)明日は運...

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