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パン教室こむぎや

釧路市で家庭で作れるパンを教えている『パン教室こむぎや』のブログです。

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  • 生クリーム食パン。リクエストパン。子どもたち好き。大人の男の人も好き。#角食#生...

  • 山食。ふつうの。普通のが結局一番美味しい。#山食#はるゆたか100 #サフ#2つ山

  • シュトレン。ラッピング。センスのない私は赤と緑さえ使えばいいと思っている#シュトレ...

  • 卵白多めの台湾カステラ。表面が粗い表面ならさなかったから?混ぜが甘い?よく分からない...

  • 胚芽食パン。昔、ABCクッキングで習ったパンですが、パサつくのであまり好きじゃないパン。...

  • 施試作中のグルテンフリーパン。オートミール100と生米100。どちらもねちょっとする。...

  • リクエストパン最後の回。#リクエストパンその11と12はクリームパンとあんぱん。この1...

  • カマンベールノアと塩パン。大人気。#リクエストパンその9#リクエストパンその10#カ...

  • エピとロングウィンナー。ロングはウィンナーの本数減らしたから…と思って作ったらロングじゃ...

  • スイートブールとメロンパン。いつもと違う薄力粉だとちょっと固めの仕上がりでした。やっぱ...

  • 久々にドッグパン作ったらずんぐりむっくり。卵塗らないのとはるゆたかなのとで表面がパリッと...

  • 某パン屋さん系列でよく見かけるやつ。私の教室ではロイヤルミルクロール。これは研究しまく...

  • 生クリームブレッド。優しいはちみつの香りとミルキーな味がします。#リクエストパンその...

  • 久々にクロワッサン作りました。軽くてサクサクにできて満足。断面の方は端っこの切り落とし...

  • 今月のレッスン終了です。今回、りんごを紅玉にしたんですが、2回目の紅玉の酸味が強かったか...

  • オートミールクッキーと全粒粉クッキー。甘さ、とにかく控えめです。いずれはレッスンをし...

  • 昨日は#パン教室Ange さんのズームレッスンでした。ちょっと捏ね方につまずいていたので...

  • バーガーバンズ。いつかのお昼に食べようと思って冷凍しました。楽しみだな。#ハンバー...

  • バターロールが続くよ。夜な夜な野球の練習していました。日曜やるんでね。子どもたちにわ...

  • バターロール。#パン教室Angeさん のレシピ。もう少し加水できたかな?#バターロ...

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