コンフィーのパンは
「音楽を聴いています」
「砺波の綺麗で美味しい水でつくりあげます」
低トランス脂肪酸油脂（使用量は十分の一）で
体に優しいパン作りを行っています。
外売りに出かける時間は下記の通りです。
遠方からいらしていただくお客様もおられるので
こちらをご覧いただけると「せっかく来たのにいない」
ということがないと思います。
月曜 １０時００分
火曜 １０時４５分
水曜 １１時１０分
木 食パン焼き菓子のみで午後はお休みになります
金曜 １０時３０分
土曜 １０時
１０月10日 更新
少し前までこの日は体育の日で
祭日だったんですよね。
統計的にもよく晴れるということだったと思います。
先日はこの時期に見かける風物詩、
気球が上がっているのを見ることが出来ました。
毎年気球が沢山上がりって、空を埋め尽くす光景は
壮絶ですよね。
あの光景はしばしばヤマガタ弘道氏（ヒロ・ヤマガタ）
のリトグラフを思い出すのです。
何か夢の国を訪れたようで
フンワリとした心持ちになります。
さて、本日は
クルミ食パンとラスクのみで
午後はお休みとなります。
10月11日 更新
ラスク
アップルデニッシュ
大きく柔らかいチョコブレッド
メロン果汁入りメロンクリーム
短波黒豆
ロースハム
牛肉コロッケ
クルミ食パン
ミルク食パン
オール朝仕込み
ストレート生地で
フンワリモチモチです。
10月12日 更新
クロワッサン
菓子パン各種
惣菜パン
ラスク
クッキー
やっています。
※ 動物と人
何とかならないものなのか
動物を殺害したというニュースを聞くたびに
心が痛むのは私だけか。
かといって家の近くをうろうろされても
怖い。
山に餌をおいて（栗の木とか）
棲み分け出来ないものだろうか。
※そういえば土曜と日曜日
砺波のケーキ屋さん「ラピニヨン」が
ケーキ20パーセント引きセールなどを
やると告知がありました。
直接訊いたところ、ロールケーキは1時間ほどで売り切れる見込み。
ケーキは夕方まで、品数は減ってゆくが
あるとのことでした。
秋の感謝祭のお知らせ
いつもご利用いただきありがとうございます。
日頃のご愛顧にお応えして、今年も感謝祭を開催致します。
日時
１０月１２日(土)、１３日(日) ９：００～１８：００
・ラピニヨンロール ￥１,２００
(通常価格￥１,７００)
※１日先着１００本
※１家族様２本まで
・ケーキ ALL２０％OFF(売り切れ次第終了)
※ホールケーキ、ロールケーキ、プリン、焼菓子等一部除外品がございます。
※注意事項※
・商品は十分にご用意しておりますが、売り切れの場合はご容赦ください。
・割引商品の為、お電話でのご予約は受け付けておりません。
・割引商品は「ポイント対象外」とさせていただきます。
・割引商品はポイントカードの割引、他のサービス券の併用も出来ません。
・店内が込み合った場合、入場制限を行う場合がございます。
・期間中喫茶コーナーはお休みさせていただきます。
・期間中の営業時間は９：００～１８：００とさせていただきます。
10月 13日 14日 更新
13日は定休日
14日は祭日のためお休みとなります。
※先日のこと、婦中にあるショッピングセンター内の
書店に、家族が買い物の間、待ち時間つぶしで
寄った書店でこんな本を見てしまいました。
手に取ると、旧仮名遣いかなと思いきや
現代かなに直してあるではありませんか。
またその内容がもの悲しい。
10月１５日 更新
クロワッサン
国産アップルとカスタードクリームの
デニッシュ
白身魚
オーストラリア産牛肉のコロッケ
ロースハム
ロースとんかつ
あっさり味で体に超優しい食パン
など
※ラジオのAM放送が２０２８年頃
停波するというスケジュールが進行中です。
どの程度の局が残してくれるのか分かりません。
既にやめている局もあります。
NHKぐらいは残せよなと思っています。
もしやめるなら受信料の支払いもやめます。
NHKで利用しているのはラジオだけですから。
それはそれとして、そういう意味ではあと数年
かもしれないAM放送が聞こえるラジオという
受信機。
個人的には極めたくなるのです。
ラジオをいい音で聞きた一番良い方法は一番良い方法は
放送局の近くへ行くか、送信アンテナ周辺に行ってみる
といいでうす。近すぎると問題がある場合もありますが、
どんなオンボロのラジオであっても最高の音がします。
それは人で例えると、知り尽くしていると思っていた人の
知らなかったキャラクターに触れるようで感動的なものです。
以下は最後に聴いてみたいと思い、（数日かもしれません）
用意してみた受信機。
これまで聴いてきた中で一番聞きやすく
美しい音が聞こえてきます。
トーク番組がこんなにも聞き取りやすいと
楽しみは何倍にもなります。
音楽がラジオから、ここまで澄んだ響きで
聞こえてくると、感じたことのない風の感触を
感じるんですよね。
それはとても美味しいパンを食べたときに感じる
風と、ある意味同じものかもしれません。
10月１６日
クロワッサン
アップルデニッシュ
あんパン
黒豆
ドーナツ菓子パン各種。
※大変な一日が終わったら
こんな動画で笑って眠りたい。
※あの手この手でやってくるけど
その合理性は未定だ。
マイナ免許証の運用開始で、免許証の手数料も変わる？
またマイナ免許証の運用開始にともなって、免許証に関する手数料も見直されます。 たとえば、これまで新しく免許を取得する際の手数料は2050円でしたが、マイナ免許証だと1550円（－500円）、従来の免許証は2350円（＋300円）、2枚持ちの場合は2450円（＋400円）に改定されます。 そして、これまで2500円だった免許更新時の手数料に関しても、マイナ免許証が2100円（－400円）、従来の免許証が2850円（＋350円）、2枚持ちが2950円（＋450円）に変更され、いずれもマイナ免許証のみを持つケースが最も安くなります。 ちなみに、マイナ免許証への切り替えは免許更新時に限らずいつでも手続きができるものの、切り替えに際しては1500円の手数料がかかります。 またマイナ免許証の更新とマイナンバーカード自体の更新は別物であり、それぞれ更新手続きが必要となるため注意しましょう。
10月17日 更新
クルミ食パン
ラスクのみです。
午後はお休みとなります。
ウインナー好きの方
シャウエッセン仕入れました！
金曜よりガンガンやります。
ただパンにのせるだけなのは止めて
クッペ型（中に入れ、上にクープ・切れ目をつける）
にし、出来ればチーズをアレンジしたいと思います。
※速報
江戸川競艇 燃料保管倉庫で火災が発生し
黒煙が上がっているとのこと。
何が速報かと言うと、私は学生時代そこで
警備員のアルバイトをしていたことがあります。
詳細はまた後ほど。
何せ新聞より早い、速報なので、って、
そんな情報速報する必要無いということなんですが。
午前 10時48分 更新
10月18日 更新
クロワッサン
国産アップルを使ったデニッシュ
マロンカステラサンド（生クリーム入り）
丹波黒豆
あんパンなど
菓子パン各種
牛肉コロッケ
白身魚
など
※西田敏行の訃報に驚きました。
昔観た「植村直己物語」など映画は勿論ですが
ラジオドラマは毎週欠かさずきいていたからです。
竹下景子さんと二人だけのキャストで
一人何役もこなし、聞くドラマを作り上げるのです。
テレビを見ない私には、この声のドラマは
最高に面白かったです。
西田氏の役者振りには毎回舌を巻いたものでした。
西田敏行と竹下景子、当代の名優二人の「語り」の妙技で、一週間の疲れを解きほぐしながら時を忘れて下さい。 最新のベストセラーから古典まで、選りすぐりの名作は、心の栄養、人生の糧、明日への活力になることでしょう。 【出演者】 西田敏行 竹下景子
10月19日 更新
クロワッサン
国産アップル使用アップルデニッシュ
他朝仕込み菓子パン
黒糖クリームとホイップなど
各種
ベーコン
コロッケ
などやります。
10月20日 更新
定休日です。
昨日は北部苑で、若いママさんパパさん達の
子育て支援の催しがありました。
当店の訪問日となりご利用いただきました。
子供達はパン好きです。
ママもパパも何やかんや
一つぐらいは食べたい。
前に一枚食べたクッキーが美味しかったので
5枚セットで買う！
焼きたて黒豆パン大好き、毎度お求めに
なるお母さん。
できたてのパンと人との出会いは、
この世界で起こり得る、
最も素晴らしい出来事の一つ
であると確信します。
10月21日 更新
クロワッサン
アップル
ドーナツ
菓子パン各種など
バナナのミニケーキ
白身魚
ハムフライ
焼きそば
ベーコンコーン
などやります。
10月 22日 更新
アップル
はじめ
美味しいもの作りに
全霊注いでいます！
ほんまやで。
※個人的メモ 朗報！
住信SBIネット銀行
2024年12月１日（日）より、以下の通りATM手数料を改定する予定
<改定後>
| ATM | お預入れ | お引出し |
|---|---|---|
| セブン銀行 |
何度でも無料 |
|
| ローソン銀行 | ||
| その他ATM | 取扱いなし | |
10月23日 更新
クロワッサン
国産リンゴのアップルデニッシュ
他惣菜パン
菓子パン各種やっています。
フランス食パンは水曜日（今日）
あります！
低トランス脂肪酸油脂（必要なものに関しては）
で製造しており安心です。
10月24日 更新
取引先の都合により
お休となります。
10月25日
すべてのパンを、朝仕込みの生地で
作ります。
ストレート仕込み独自の歯ごたえのある食感
でありながら、フンワリとしています。
口の中で団子にならず歯切れのよい生地です。
あらゆる製法の中で、よく出来たストレート製法に
勝る手法はありません。
ただ、人が目と手触りで生地を確かめてやる必要から
機械で作るパン屋（マシンベイク）にはそれが出来ません。
人が生きていて、キチンとパンを作り提供するという
気概があるならば、パンはストレート製法で作るべきなのです。
菓子パン各種
惣菜パンなど
当日仕込みのパン
提供しております。
１０月２６日 更新
ラスク
菓子パン 定番でやっています。
シャウエッセンとタップリチーズ（かたまり乗せてます）
（人気です）
ヒレカツ
コロッケなど
10月27日 更新
定休日となります。
10月28日 更新
本日は訪問先の事情に合わせ
変則的な営業になります。
デニッシュ系出来ません。
白身魚 ハムフライ 牛肉コロッケ
黒豆 オレンジなど菓子パン
など
10月29日 更新
クロワッサン
国産アップルデニッシュ
他
※ チョコチップの材料代が2倍になりました。
いくら何でもあれはないでしょうという感じですね。
パンという食べ物は値頃感が大切で
値上げはしたくないんです。
そうなると、まず、止めようかと思います。
メーカーは売れないと価格を下げざるを
得なくなるので、いつか戻るかと思ったりも
します。
されども、うちが止めただけでは売り上げなど
微動だにすることはありません。
然りとて殿様商売にお付き合いする気は
さらさらありません。
うちが値上げをしないからといって、ではと、
買いに来るわけでもありません。
買い手のマインドは様々な要因で
相当なダメージを受けています。
そんなこんなの混沌とした状況の中、
「もがきながら今日もまた
どこかで息づいている」
吉田拓郎 「静」
10月30日
クロワッサン
アップルデニッシュやります！
ウインナービッグチーズ
（タップリチーズで温め直すと
一段と旨いです。トローリ具合が最高）
あん生
栗あんホイップ
焼きたてマフィン
など
※スマホはアンドロイドが長いのです。
それでも、アップルがなぜあんなに買われているのか、
それを知るには自分で使ってみることだ、と、古い機種
ですが一台あるのです。
長き間使っているせいでアンドロイドは痒いところに
手が届くようで使いやすいです。
ですが、見ただけで、アップルはまず楽しいのです。
カレンダーの色使いの自由さ、デザイン、使いやすさ
はセンスの良さを感じさせますね。
洗練とは斯様なことなのかと思わせてくれます。
ラジオの音楽を聞かせると、それが誰の何という曲で
その情報も教えてくれます。
まるで音楽通で、物知りな友人が傍らにいてくれて
いるようです。
天気アプリの情報も役立ちます。
スマートでクレバー。
と、色々ありますが、アンドロイドと考え方が違うと思うのは、
古い機種でも最新OSにかなりの期間アップデートしてくれる
ことです。
最新型はどうしても高額になるので、少し古くても
リーズナブルなiPhoneは楽しめるのではと思ったりします。
綺麗なもの、楽しくなれるモノが身近にあると
やっぱり気分がいいですよね。
ひとくち食べるだけで嬉しくなれるパン。
そんなパンをぜひ見つけてください。
10月31日 更新
バターのみで作り上げる
チョコチップとｷｬﾙﾌｫﾙﾆｱクルミクッキー
クルミ食パン
午後はお休みとなります。
※低トランス脂肪酸油脂を使っていますが、
ではそのあたりなぜなのか、を考える材料と
なる記事がありました。
11月1日 更新
クロワッサン
アップルデニッシュ
他菓子パン
惣菜パン各種
旨いモノ揃いです。
プリンどらやき
うまそじゃね
※ 個人的なメモ
1422キロヘルツ ラジオ日本の見解
Ｑ．AM放送をやめて、FM放送を始めるのですか？
Ａ．今回は、AM放送の難聴対策や災害対策を目的としたFM放送(FM補完放送)であるため、AM放送はやめません。今後もAM、FMそしてradikoでラジオ日本の放送をお楽しみ頂けます。（頁下の「radikoで聴く」、「ＡＭ放送で聴く」をご参照ください）
木曜夕方 6時より
『KOBE JAZZ-PHONIC RADIO』
夜8時半より
レコードアーカイブ
9時より
ＴＨＥ STANDARD
11月2日 更新
クロワッサン
菓子パン各種
ロースハム
粗挽きウインナータップリチーズ
大きなチョコブレッド
など取り組んでいます。
クルミは今回風味の良い
パックをとりました。
11月3日 更新
定休日となります
※ ①足がつることってありますよね。
そのことについて書いてある記事が
参考になります。
全文は検索してみてください。
「まず、自分がつりやすい筋肉がどこかを知っておくこと。その筋肉を伸ばすにはどうしたらいいかを考え、あらかじめストレッチをリハーサルしておくと、とっさの痛みの時に慌てず済みますし、ストレッチを習慣化することで筋肉のコンディションを良くすることもできます」と歌島さんはアドバイスします。
水分不足・食生活・冷えとも関係？
レスの中には、あらかじめ漢方薬を飲んだり、水分・ミネラル不足、冷えを防いだりして積極的に予防している人もいました。
「最近足がつるので困っていたら、知り合いに漢方薬の 芍薬甘草湯 を勧められました。痛くなってから飲んでも即効性があるそうです」とコメントしたのは、「なつみかん」さん。「芍薬甘草湯は整形外科で保険で出してもらえます。夜寝る前に飲んでいます」（「海賊の妻」さん）という声もありました。
「私も足つるのは頻繁です。２週間に１度行っている整体の先生から、水分不足も一因だと聞きました。水分は１日１.５リットルが理想。ジュース、コーヒー、お茶など水以外はカウントしないようにしています」（「たんたん」さん）
「わたしは冬の朝つることが多かったです。冷え防止に昼間、レッグウォーマーを使うようになってから、全くつらなくなりました」（「お腹いっぱい」さん）
また、「足がつる」という症状に何らかの病気が隠れているのを心配する声もありました。
「腰に不安はありませんか？ヘルニア持ちだとつりやすいかも」（「四槓子」さん）
「私の知り合いは、しょっちゅう足がつるようになり、いくつかの外科系の医者に行くも原因がわからず。結局、脳のMRIを取ってもらって脳腫瘍が見つかったということがありました。腫瘍が脳の一部の動きを阻害していたために足がつるようになったとのこと。腫瘍をとりのぞいて、今は元気にしています」（「うたうたい」さん）
原因は一つとは限らない
https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/ask
11月5日 更新
菓子パン
ドーナツ
カレーパン
牛肉コロッケ
ロースハム
粗挽きウインナータップリチーズ
などやっています。
11月6日 更新
クロワッサン
アップルデニッシュやります。
アップルカスタード
マロンあん
うさぎのカスタードパン
ロースハム
ヒレカツ
他色々と。
紅茶も月曜からやりたいと思います。
北海道産小麦など
新しく仕入れました。
※ Julian Lageというジャズギターリストを
知りました。つい先日日本に来てライブハウスで
演奏したそうです。それを観た人から教えてもらい
ました。実に不思議な魅力をもったプレイです。
※今日はこれがいい。
夕方5時5分より
平原綾香がサックスを吹くという企画。
元々父親がサックス演奏者だった彼女は
この楽器には特別な思い入れがある。
勿論人前で披露できる腕前。
さあ、あの歌声の持ち主が
どんなサックスを聴かせてくれるのか
楽しみではありませんか。
11月7日 更新
くるみ食パン
ラスクのみで
午後はお休みです。
※昨日夕方の平原綾香ジャズライブは良かったですね。
生ライブだったのですね。音も良かった！
しかしトランプ関係のニュースのせいで
20分ほど短縮されたのはあれなんだと
いう感じで超絶残念でした。
その人の世界観を変えるのは
政治では無く、音楽かも。
いや、絶対にそうです。
それは、猫飼いには猫に違いない。
11月8日 更新
アップルデニッシュ
ストレート仕込みで
最高のパンめざし
今日もオールアウトの全力投球です。
新しい材料続々k到着しました。
11月9日 更新
クロワッサン
徳島 鳴門金時芋あん
北海道 手亡（てぼうインゲン豆）白あん
本当に栗の風味がある栗あん
名門 的場製のパンフィリングを使っています。
ハム
カレーパン
各種
11月10日 更新
定休日となります。
※朝のトーストで遊ぶのは楽しいです。
