生クリーム食パン

本当はミニ型で焼く予定だったけれど大きなパンに変更だわ。こっちの方が変な亀裂も入らず良いのかも。
柔らかく仕上がったけれど、小さい型で焼いていたのを待つ25分で、ちょっと発酵が進んでしまった。

気泡が大きく出てしまった😢


前回よりもっと甘味を増して、クリーム増やしてとてもリッチ。
暗いから写真もイマイチ。。。
時間かかったなぁ。