ピザソース

本日最後の仕込み仕事。
ピザソースを煮ています。

タマネギ、ニンジン、セロリ、バジル、オレガノ、タイム、ベイリーフ、ワイン、トマト缶、砂糖、塩、コショウ。

とてもよいかおり。
なんでもない、ふつうのミートソースが食べたい！
……と唐突に思いました。

ピザソースと同時進行でつくるべきだった・・・・・・。

ブレッド&サーカスでした。